![Συνεδρίαση λογοδοσίας Δημοτικής Αρχής Βέρρου [Vid]](https://www.emprosnet.gr/modules/mod_news_pro_gk5/cache/k2.items.cache.76c31f55a3b0ccbf4bbf211d802b322c_XSnsp-224_links.jpg)
Εμπρός Εβδομαδίαια Εφημερίδα Νομού Λέσβου - Γυμνασιάρχου Ολυμπίου 4 - Mυτιλήνη - 81100
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή με οποιονδήποτε τρόπο.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή με οποιονδήποτε τρόπο.
Καλεσμένος της εταιρείας Τζίμης Π. - Μαρινάτος Π. & ΣΙΑ ο μπαρίστας Χρήστος Μανουσίδης, σε 80 περίπου επαγγελματίες της Λέσβου
Στο χώρου του νέου καταστήματος επαγγελματικού εξοπλισμού της εταιρείας Τζίμης Π. - Μαρινάτος Π. & ΣΙΑ, στην Παγανή Μυτιλήνης, την Τρίτη το απόγευμα έγινε το πρώτο σεμινάριο με θέμα «Τα μυστικά του καφέ», από τον μπαρίστα Χρήστο Μανουσίδη.
Σε μια κατάμεστη αίθουσα από επαγγελματίες του χώρου, ο γνωστός μπαρίστας για τρεις περίπου ώρες μοιράστηκε με τους 80 περίπου παρευρισκομένους όλες τις γνώσεις και εμπειρίες του για τον καφέ και τη λειτουργική μέθοδο για την κατασκευή και παρουσίαση ενός καλού καφέ.
«Με εντυπωσίασε η προσέλευση του κόσμου, που ομολογώ ότι δεν την περίμενα», μας δήλωσε ο Χρήστος Μανουσίδης μετά το τέλος του σεμιναρίου.
«Το ενδιαφέρον ήταν μεγάλο και μετά το τέλος του σεμιναρίου, γεγονός που μου δείχνει ότι υπάρχει θέληση για καλύτερο αποτέλεσμα προς τον πελάτη, που, όπως γράφω και στο βιβλίο μου… του το χρωστάμε, γιατί τον έχουμε ποτίσει “φαρμάκι” τα τελευταία χρόνια. Πιστεύω ότι η καλύτερη απάντηση στην κρίση που περνά ο κλάδος μας, και όχι μόνο αυτή την εποχή, είναι η εκπαίδευση και η εξειδίκευση. Πάντα αυτά τα δύο στοιχεία κάνουν πιο καθαρό το στόχο, που είναι το ποιοτικό προϊόν, και καλύτερο το αποτέλεσμα προς τον πελάτη.»
Για εφόδια και γνώσεις
Από την πλευρά των διοργανωτών, ο Παναγιώτης Τζιμής μάς δήλωσε: «Καλέσαμε για πρώτη φορά στη Λέσβο, με τη συνεργασία της εταιρείας ΑΒΕΚ που αντιπροσωπεύει και εμπορεύεται στην Ελλάδα τον καφέ “Hausbrandt”, τον κ. Μανουσίδη, προκειμένου οι συνεργάτες μας στις καφετέριες του νησιού να πάρουν περισσότερα εφόδια και γνώσεις πάνω στο επαγγελματικό τους αντικείμενο, και έτσι οι πελάτες των καταστημάτων που εργάζονται να απολαμβάνουν καλύτερο και πιο ποιοτικό καφέ. Η εταιρεία μας εδώ και χρόνια στηρίζει τις προσπάθειες των επαγγελματιών του νησιού. Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειάς μας, έγινε η μετακίνησή μας στο καινούργιο κατάστημα στην Παγανή, όπου μπορεί πλέον ένας νέος επιχειρηματίας να δει όλη την γκάμα των νέων προϊόντων εστίασης που διαθέτουμε, αλλά και το σημερινό σεμινάριο όπου όσοι παρευρέθηκαν είμαι σίγουρος ότι πήραν πολλές πληροφορίες. Θέλω να σας διαβεβαιώσω ότι θα προχωρήσουμε σε τέτοιες ενέργειες στο μέλλον και σε άλλους τομείς του χώρου της εστίασης.»
Στο χώρου του νέου καταστήματος επαγγελματικού εξοπλισμού της εταιρείας Τζίμης Π. - Μαρινάτος Π. & ΣΙΑ, στην Παγανή Μυτιλήνης, την Τρίτη το απόγευμα έγινε το πρώτο σεμινάριο με θέμα «Τα μυστικά του καφέ», από τον μπαρίστα Χρήστο Μανουσίδη.
Σε μια κατάμεστη αίθουσα από επαγγελματίες του χώρου, ο γνωστός μπαρίστας για τρεις περίπου ώρες μοιράστηκε με τους 80 περίπου παρευρισκομένους όλες τις γνώσεις και εμπειρίες του για τον καφέ και τη λειτουργική μέθοδο για την κατασκευή και παρουσίαση ενός καλού καφέ.
«Με εντυπωσίασε η προσέλευση του κόσμου, που ομολογώ ότι δεν την περίμενα», μας δήλωσε ο Χρήστος Μανουσίδης μετά το τέλος του σεμιναρίου.
«Το ενδιαφέρον ήταν μεγάλο και μετά το τέλος του σεμιναρίου, γεγονός που μου δείχνει ότι υπάρχει θέληση για καλύτερο αποτέλεσμα προς τον πελάτη, που, όπως γράφω και στο βιβλίο μου… του το χρωστάμε, γιατί τον έχουμε ποτίσει “φαρμάκι” τα τελευταία χρόνια. Πιστεύω ότι η καλύτερη απάντηση στην κρίση που περνά ο κλάδος μας, και όχι μόνο αυτή την εποχή, είναι η εκπαίδευση και η εξειδίκευση. Πάντα αυτά τα δύο στοιχεία κάνουν πιο καθαρό το στόχο, που είναι το ποιοτικό προϊόν, και καλύτερο το αποτέλεσμα προς τον πελάτη.»
Για εφόδια και γνώσεις
Από την πλευρά των διοργανωτών, ο Παναγιώτης Τζιμής μάς δήλωσε: «Καλέσαμε για πρώτη φορά στη Λέσβο, με τη συνεργασία της εταιρείας ΑΒΕΚ που αντιπροσωπεύει και εμπορεύεται στην Ελλάδα τον καφέ “Hausbrandt”, τον κ. Μανουσίδη, προκειμένου οι συνεργάτες μας στις καφετέριες του νησιού να πάρουν περισσότερα εφόδια και γνώσεις πάνω στο επαγγελματικό τους αντικείμενο, και έτσι οι πελάτες των καταστημάτων που εργάζονται να απολαμβάνουν καλύτερο και πιο ποιοτικό καφέ. Η εταιρεία μας εδώ και χρόνια στηρίζει τις προσπάθειες των επαγγελματιών του νησιού. Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειάς μας, έγινε η μετακίνησή μας στο καινούργιο κατάστημα στην Παγανή, όπου μπορεί πλέον ένας νέος επιχειρηματίας να δει όλη την γκάμα των νέων προϊόντων εστίασης που διαθέτουμε, αλλά και το σημερινό σεμινάριο όπου όσοι παρευρέθηκαν είμαι σίγουρος ότι πήραν πολλές πληροφορίες. Θέλω να σας διαβεβαιώσω ότι θα προχωρήσουμε σε τέτοιες ενέργειες στο μέλλον και σε άλλους τομείς του χώρου της εστίασης.»