Το… «όνειρο» που έγινε πραγματικότητα

01/07/2012 - 05:56
Ήταν Αύγουστος του 2005 όταν ο Παναγιώτης Τσακίρης αποφάσισε να κάνει το… όνειρό του πραγματικότητα. Δουλεύοντας χρόνια σε café και bar, είχε καταλήξει ότι ήθελε να κάνει αυτήν τη δουλειά αλλά σε ένα δικό του χώρο.
«Dream café» στην πλατεία της Καλλονής

Ήταν Αύγουστος του 2005 όταν ο Παναγιώτης Τσακίρης αποφάσισε να κάνει το… όνειρό του πραγματικότητα. Δουλεύοντας χρόνια σε café και bar, είχε καταλήξει ότι ήθελε να κάνει αυτήν τη δουλειά αλλά σε ένα δικό του χώρο. Γι’ αυτό, λοιπόν, κι όταν άνοιξε το δικό του μαγαζί στην Καλλονή, το ονόμασε «Dream». Το «Dream» βρίσκεται στο πάρκο απέναντι από το Δημοτικό Σχολείο Καλλονής και στα τέσσερα χρόνια λειτουργίας του έχει καταφέρει να αγαπηθεί ιδιαίτερα από τον κόσμο της Καλλονής και όχι μόνο, ενώ έχει παράλληλα γίνει στέκι για πολλούς ανθρώπους κάθε ηλικίας.

Η ιδιαιτερότητα του «Dream café» ξεκινά πρώτα απ’ όλα από το χώρο στον οποίο στεγάζεται. Πρόκειται για ένα σπίτι παραδοσιακό, το όποιο έχει διαμορφωθεί κατάλληλα για να φιλοξενεί τους θαμώνες του, είτε αυτοί επιθυμούν να απολαύσουν τον καφέ τους είτε το ποτό τους. Το μαγαζί χωρίζεται σε τρεις χώρους εσωτερικά, ενώ ειδικά διαμορφωμένος είναι και ο εξωτερικός χώρος του μαγαζιού, ώστε όταν «ανοίγει» ο καιρός να μπορεί κανείς να απολαύσει τη δροσιά της φυλλωσιάς που «αγκαλιάζει» τα τραπέζια της αυλής.
Η διακόσμηση του χώρου είναι ένα ακόμα στοιχείο τού «Dream» που το κάνει να ξεχωρίζει. Ξύλινες καρέκλες και τραπέζια, καναπέδες που θυμίζουν κάτι από τα παλιά, καθώς και αντικείμενα βγαλμένα από το παρελθόν, σκαλιστοί καθρέφτες, όμορφα ράφια και ντουλάπια ξύλινα που έχουν μείνει στο χώρο απ’ όταν ήταν ακόμα κατοικία, δίνουν στο μαγαζί μια αίσθηση οικειότητας και παρεΐστικης διάθεσης.
Το γεγονός ότι το μαγαζί χωρίζεται σε τρεις διαφορετικούς χώρους, δίνοντας έτσι την αίσθηση ότι μπαίνεις από το ένα δωμάτιο στο άλλο σα να ήσουν σπίτι σου… πέρα από την οικειότητα που προσδίδει στο χώρο, βοηθά τους θαμώνες να μη βαριούνται ποτέ, όσες φορές κι αν επισκεφτούν το «Dream», γιατί κάθε φορά μπορεί να είναι αλλιώτικη.


Το «όνειρο»...


... και το εσωτερικό του

Για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες
Κάτι ακόμα που κάνει το «Dream café» να ξεχωρίζει, είναι το γεγονός ότι αποτελεί σημείο συνάντησης όλες τις ώρες και για όλες τις ηλικίες. Είναι ωραίο να ξέρεις ότι θα βγεις μόνος σου για καφέ, γνωρίζοντας ότι θα βρεις παρέα στο μαγαζί που θα πας. Ακόμα και ο Παναγιώτης, ο ιδιοκτήτης του «Dream», είναι εκεί, πάντα διαθέσιμος για καλή κουβέντα, αλλά και για φιλικές εξυπηρετήσεις. Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που ζουν στην Καλλονή προσωρινά, είτε πρόκειται για δασκάλες είτε για στρατιωτικούς, και απευθύνονται συχνά στον Παναγιώτη για διάφορες πληροφορίες, μια κι εκείνος είναι πάντα πρόθυμος να τους βοηθήσει.
Έτσι, το «Dream» αποτελεί ένα στέκι παρεΐστικο, όπου όλοι γνωρίζονται λίγο - πολύ μεταξύ τους.
Ενδιαφέρον είναι και το ότι στον ίδιο χώρο μπορούν να συνυπάρξουν άνθρωποι όλων των ηλικιών. Μικροί, μεγάλοι, μαθητές, οικογένειες θα βρουν στο συγκεκριμένο café την ατμόσφαιρα που επιζητούν για χαλάρωση και λίγες ώρες ξεγνοιασιάς.
Πέρα από τον πολύ προσεγμένο χώρο που διαθέτει το «Dream», παίζει από νωρίς το πρωί μέχρι και αργά το βράδυ εξίσου προσεγμένη μουσική. Chill out και lounge ήχοι τις πρωινές ώρες κρατούν ευχάριστη συντροφιά στους θαμώνες του μαγαζιού, ενώ το βράδυ ροκ και έντεχνα ακούσματα δημιουργούν όμορφη ατμόσφαιρα για να απολαύσει κανείς το ποτό του.
Κάποιες βραδιές μπορεί να πετύχετε κάποια… μουσική παρέα με κιθάρα, να τραγουδά έντεχνα και ροκ κομμάτια.

Σπεσιαλιτέ ο freddo cappuccino

Στο «Dream», λοιπόν, που λειτουργεί από τις 7 το πρωί μέχρι και το βράδυ, μπορεί κανείς να απολαύσει τον πρωινό του καφέ. Πρέπει στο σημείο αυτό να πούμε ότι… σπεσιαλιτέ του καταστήματος είναι ο freddo cappuccino και η σοκολάτα βιεννουά, που γίνονται ανάρπαστα.
Αν πάλι νιώσετε την κοιλιά σας να γουργουρίζει, μπορείτε να φάτε κάποιο σνακ, ενώ και τα γλυκά που θα διατίθενται προσεχώς στο μαγαζί είναι διαλεγμένα από τους καλύτερους του είδους.
Όταν πια ο ήλιος πέσει, στο «Dream» μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας, συνοδεία φρούτων ή μεζέδων που ετοιμάζει ο Παναγιώτης με περίσσιο μεράκι.
Όποια ώρα της μέρας κι αν επιλέξετε να επισκεφτείτε το «Dream», είναι βέβαιο ότι θα βρείτε αυτό που ζητάτε.
Μην παραλείψουμε να σημειώσουμε ακόμα, ότι το κατάστημα διαθέτει και ασύρματο ίντερνετ, για να σερφάρετε στο διαδίκτυο απολαμβάνοντας τον καφέ σας.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν στο τηλέφωνο 22530 23863.

Γενική Ροή Ειδήσεων

PROUDLY POWERED BY CJ web | Copyright © 2017 {emprosnet.gr}
Made with love and a lot of coffee by CJ web, Creative web Journey