Σύνταξη: Ανδρονίκη Κουτσαβλή

Σε μια περίοδο που η ευλογιά σε πανελλήνια κλίμακα έχει σφαγιάσει εκατοντάδες χιλιάδες αιγοπρόβατα, οι πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ καθυστερούν δραματικά μετά το σκάνδαλο, οι νησιώτες καλούνται να πληρώνουν πιο ακριβά την τιμή των ζωοτροφών οι κτηνοτρόφοι που αποτελούν βασικό πυλώνα της οικονομίας της χώρας και ειδικά στο νησί μας, δίνουν ζωή στα χωριά «παλεύουν» για την επιβίωσή τους.

Ο Γενικός Διευθυντής του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου, που αναδεικνύεται πρώτος σε κάθε εκλογική διαδικασία από το 2002 και είναι μέλος του Εποπτικού Συμβουλίου της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ελλάδος, Μανώλης Κωνσταντιδέλλης σε συνέντευξή του στο «Ε» μιλά για όλα εκείνα τα ζητήματα που απασχολούν τον Λέσβιο Κτηνοτρόφο. Ωστόσο δεν παραλείπει να αναφερθεί στα βήματα προόδου του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου, ο οποίος επέλεξε την κάθετη παραγωγή διαδραματίζοντας ρόλο αναπτυξιακό και όχι διαχειριστικό. Μάλιστα το επόμενο διάστημα εγκαινιάζει νέο κατάστημα λιανικής στην Ερεσό και ετοιμάζεται να πλασάρει στην αγορά το νέου του προϊόν : Frozen Yogurt.

«Άργησαν να παρθούν τα μέτρα της ευλογιάς»

Στο πρόβλημα που ακούει στην λέξη «ευλογιά» επισημαίνει ότι άργησαν να εφαρμοστούν μέτρα που θα μπορούσαν να προστατέψουν το ζωϊκό κεφάλαιο .

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου είχε πραγματοποιήσει τον Σεπτέμβριο, για το ζήτημα αυτό, επισκέψεις στις αρμόδιες Αρχές και είχε ζητήσει την λήψη άμεσων μέτρων. Ειδικότερα αιτήθηκαν την δημιουργία τάφρων απολύμανσης σε όλες τις πύλες εισόδου της Λέσβου, να τοποθετηθούν ειδικοί διάδρομοι απολύμανσης από τις οποίες θα διέρχονται οι επισκέπτες του νησιού από Ελλάδα και Εξωτερικό. «Η Περιφέρεια πρόσφατα ενεργοποίησε κάποια μέτρα, είναι προς την σωστή κατεύθυνση, αλλά δεν είναι αρκετά και θα πρέπει να υιοθετηθούν και άλλα».

Παρενθετικά σημειώνεται πως η Περιφέρεια σε συνεργασία με το ΓΕΩΤΕΕ ξεκίνησε προληπτικούς ψεκασμούς σε φορτηγά με ζωοτροφές που φτάνουν στην Λέσβο από την υπόλοιπη χώρα.

«Αν εκδηλωθεί κρούσμα στην Λέσβο, θα καταστραφεί όλη η οικονομία του νησιού , καθώς ποσοστό της τάξεως του 70% περίπου βασίζεται σε αυτόν τον πυλώνα. Ακόμη θα σταματήσει η παραγωγική διαδικασία αφού δεν θα υπάρχει γάλα, θα αυξηθεί το ποσοστό ανεργίας και θα πεινάσουμε όλοι. Ωστόσο αν αναλάβουν όλοι τις ευθύνες που τους αναλογούν τότε δεν έχουμε να φοβόμαστε τίποτα».

Επισημαίνει ότι αν ένας άνθρωπος χάσει το ζωικό του κεφάλαιο απαιτούνται περί τα 5 έτη για να αναπληρωθεί με ό,τι επιπτώσεις μπορεί να αποτυπώνει ένα τέτοιο γεγονός τόσο στο άτομο, όσο στην τοπική οικονομία και το κοινωνικό σύνολο.

Οι τιμές στο γάλα

Η εκδήλωση της ευλογιάς έχει επιπτώσεις και στην μείωση των ποσοτήτων γάλακτος σε επίπεδο χώρας. Σύμφωνα με τα δεδομένα του ΥπΑΑΤ περί τα 300.000 αιγοπρόβατα έχουν σφαγιαστεί εξαιτίας της ασθένειας. Όπως τόνισε ο κ. Κωνσταντιδέλλης η μείωση των ποσοτήτων αποτυπώνεται και στο ότι το τελευταίο διάστημα μεγάλες εταιρείες επεξεργασίας γάλακτος έχουν έρθει και στο νησί μας, αναζητώντας νέες συνεργασίες . Προφανώς αυτό συμβαίνει γιατί οι μεγάλες αυτές εταιρίες έχουν κλείσει συμφωνίες και πρέπει να παραδώσουν συγκεκριμένους όγκους παραγόμενων προϊόντων γάλακτος.

Τα δεδομένα αυτά συνηγορούν στην αύξηση της τιμή του γάλακτος/κιλό που εκτιμάται ότι θα διαμορφωθεί περί 1,50€ -1,60€ ανά κιλό. Χαρακτηρίζει την τιμή ικανοποιητική για τον παραγωγό και όπως αναφέρει η τιμή αυτή μπορεί να «κρατήσει» συγκρατημένη την τιμή προιόντων γάλακτος που επιθυμούν οι εν δυνάμει καταναλωτές. Σημειώνεται ότι σήμερα η τιμή διαμορφώνεται στο 1,35-1,37 ευρώ / κιλό πρόβειου γάλακτος. Ο κ. Κωνσταντιδέλλης επισημάνει ότι ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου στα μέλη του πληρώνει επιπλέον 1,45 ευρώ / κιλό πρόβειο και 0,91 ευρώ/ κιλό γίδινο. «Αυτό το κάνουμε σαν Συνεταιρισμός για να ενισχύσουμε τα μέλη μας αλλά και γιατί θεωρούμε ότι οι Συνεταιρισμοί μέσα από τον ρόλο που διαδραματίζουν οφείλουν να υποστηρίξουν τον αγρότη και τον κτηνοτρόφο δίνοντας καλύτερες τιμές», καταλήγοντας, ως προς αυτό το σκέλος, ότι οι συνεταιρισμοί πρέπει να παίζουν έναν ρόλο αναπτυξιακό και όχι διαχειριστικό.

Οι καθυστερημένες επιδοτήσεις

«Οι επιδοτήσεις πρέπει να πηγαίνουν στους πραγματικούς δικαιούχους» είπε αναφερόμενος στο πάγιο αίτημα που έχει επικοινωνήσει χρόνια τώρα η Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ελλάδος, δηλαδή πολύ πριν «σκάσει» η βόμβα του σκανδάλου στον ΟΠΕΚΕΠΕ που είχε ως αποτέλεσμα την καθυστέρηση πληρωμών των επιδοτήσεων σε καθολική βάση. «Το σύνθημά μας είναι αυτός που παράγει, αυτός να επιδοτείται, είναι καθαρό και πολύ πιο έντιμο. Όχι αυτός που έχει βοσκοτόπια χωρίς ένα πρόβατο να επιδοτείται» είπε χαρακτηριστικά υπενθυμίζοντας ότι αυτός ο έλεγχος μπορεί να γίνει και βάσει των τιμολογίων που κατατίθενται στην εφορία και αφορούν είτε την πώληση γάλακτος, είτε την αγορά ζωοτροφών είτε εν προκειμένω αποδεικνύουν στην πράξη την αγροτοκτηνοτροφική δραστηριότητα. «Θεωρώ υποχρέωση της πολιτείας όλα τα χρήματα που κάποιοι καταχράστηκαν να γυρίσουν πίσω, στους πραγματικούς παραγωγούς».

Τόνισε, όπως και πολλοί άλλοι, ότι οι επιδοτήσεις έχουν αργήσει χαρακτηριστικά και πρόκειται για χρήματα που έχει πραγματική ανάγκη ο κτηνοτρόφος και ο αγρότης που θέλει να τακτοποιήσει υποχρεώσεις και να συνεχίσει τα επόμενα βήματα. «Η επιδότηση είναι μία βοήθεια όχι για να ζήσουν αλλά για να κρατηθούν οι άνθρωποι στα χωράφια και στα πρόβατα. Άρα θα έπρεπε να δοθούν στην ώρα τους».

«Στις θέσεις που έχουν άμεσο αντίκτυπο στον αγροτικό κόσμο θα πρέπει να τοποθετούνται άνθρωποι που έχουν άμεση σχέση με το αντικείμενο διότι διαφορετικά όλοι την πληρώνουμε πολύ ακριβά, όπως φάνηκε τα προηγούμενα χρόνια».

Διπλάσιες οι τιμές των ζωοτροφών

Υπενθυμίζει πως η τακτική πραγματοποίηση ακτοπλοϊκών - εμπορικών δρομολογίων της Λέσβου με την υπόλοιπη χώρα συνδέεται άρρηκτα με την πρωτογενή παραγωγή, τόσο ως προς την διοχέτευση των παραγόμενων αγαθών όσο και ως προς την εισαγωγή ζωοτροφών /χορτονομών. «Κάθε χρόνο υφιστάμεθα αυτό το μαρτύριο. Δεν έχει λυθεί εδώ και πόσα χρόνια. Έμεναν φορτηγά έξω και μένουν και δεν μπορούμε να εξυπηρετήσουμε όλο το ζωικό κεφάλαιο που υπάρχει στο νησί μας» ενώ αναφορά έκανε και στις αυξημένες τιμές. «Δεν μπορεί να πληρώνουμε για την μεταφορά μιας νταλίκας με τριφύλλι εισιτήριο τόσο όσο κοστίζει το μεταφερόμενο προϊόν. Δεν γίνεται ο κτηνοτρόφος της νησιωτικής Ελλάδας να πληρώνει διπλάσια τιμή για την χορτονομή» και εξηγεί πως το κιλό το τριφύλλι σε άλλες περιοχές της χώρας πωλείται 0,20ευρώ/κιλό και στην Λέσβο πωλείται 0,40-0,50ευρώ/ κιλό. «Πώς να γίνουμε εμείς οι νησιώτες κτηνοτρόφοι ανταγωνιστικοί με έναν κτηνοτρόφο της ηπειρωτικής Ελλάδας» και απευθυνόμενος προς τους αρμόδιους- και μέσα από αυτό το βήμα - τόνισε πως πρέπει να δοθεί λύση προκειμένου αυτά τα κόστη να πέφτουν και να είναι βιώσιμο το επάγγελμα του κτηνοτρόφου που είναι στα νησιά και έχει προσφέρει στην χώρα, σύμφωνα με την βιβλιογραφία, μοναδικά προϊόντα ΠΟΠ.

Νέα προϊόντα στον Συνεταιρισμό

Ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου σήμερα απασχολεί 40 εργαζόμενους. «Όταν ανέλαβα είχε έναν», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Κωνσταντιδέλλης. Επιλέγοντας την ανάπτυξη κάθετης στρατηγικής δηλαδή εκείνης που ελέγχει όλα τα στάδια παραγωγής, από την προμήθεια των πρώτων υλών έως την πώληση του τελικού προϊόντος στον καταναλωτή, ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου έχει το δικό του βενζινάδικο, τυροκομείο, εργαστήριο παγωγού, εργαστήριο τροφίμων και μαγαζιά λιανικής σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Μεσότοπο.

«Ο Συνεταιρισμός μας τα τελευταία χρόνια και ειδικότερα από το 2018 παίζει σπουδαίο αναπτυξιακό ρόλο στον τόπο μας. Είμαστε πολύ περήφανοι για το έργο που προσφέρουμε τόσο εγώ όσο και τα υπόλοιπα μέλη του ΔΣ. Προφανώς τα μέλη μας είναι ικανοποιημένα καθώς πέρυσι και φέτος πληρώσαμε την ακριβότερη τιμή, πανελλαδικά στο γάλα (..) Εμείς προσπαθούμε να δώσουμε επιπλέον και κίνητρα και χρήμα προς τους παραγωγούς μας για να μείνουν να παράγουν και αυτό φαίνεται γιατί οι συνεργάτες μας μένουν στο τόπο τους, παράγουν τα προϊόντα τους και είμαστε από τα λιγοστά χωριά που παραμένουμε ζωντανά. Αυτό είναι ένα θέμα που πρέπει να μας απασχολεί όλους. Όσο δεν δίνονται κίνητρα, όσο μειώνονται οι θέσεις εργασίας με το κλείσιμο υπηρεσιών, τα χωριά μας θα σβήσουν. Ο συνεταιρισμός μας αποτελεί τον φάρο εκείνο που δείχνει το φως προκειμένου να μείνουν στα χωριά νέοι άνθρωποι και να δημιουργήσουν οικογένειες» και προσθέτει ότι ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου επέλεξε την κάθετη παραγωγή. «Δημιουργήσαμε το τυροκομείο μας, κάναμε το εργαστήριο παγωτού, εργαστήριο τροφίμων, ανοίξαμε μαγαζιά λιανικής σε Μεσότοπο, Αθήνα, Θεσσαλονίκη. Τον Δεκέμβρη αναμένεται να εγκαινιάσουμε το νέο μας κατάστημα στην Ερεσό και μέσα εκεί θα εργαστούν 3-4 νέα άτομα που θα κατάγονται από την Ερεσό. Άρα δημιουργούμε θέσεις εργασίας και κρατάμε τον κόσμο στα χωριά (..) Την υπεραξία του γάλατος του τόπου μας εμείς την διοχετεύομε στα μέλη μας και μένουν χρήματα στον τόπο μας (..) Αλλά δεν φτάνει μόνο αυτό για να αναστραφεί η πληθυσμιακή μείωση των χωριών μας» .

Τόνισε ότι γίνεται επιπλέον προσπάθεια ανοίγματος στο κομμάτι της λιανικής σε μεγάλες πόλεις σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη - όπου ήδη υπάρχουν καταστήματα - αλλά και στην Μυτιλήνη. «Στόχος μας είναι το παραγόμενο προϊόν του Συνεταιρισμού να φτάνει απευθείας στον καταναλωτή για να μπορεί να πάρει ο Έλληνας την φέτα σε φυσιολογική τιμή».

Ολοκληρώνοντας την συνέντευξη αυτή επιλέξαμε να κλείσουμε με την είδηση ότι το νέο προϊόν που θα κυκλοφορήσει ο Συνεταιρισμός είναι FROZEN YOGURT από 100% ελληνικό φρέσκο πρόβειο γάλα ημέρας με γεύσεις Αλμυρή Καραμέλα, Παγωτό Γιαούρτι και Βύσσινο και αναμένεται να κλέψει τις εντυπώσεις όπως συνέβη και με το παγωτό του Συνεταιρισμού.

 Το νέο προϊόν του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου