Όπως και πέρσι και φέτος, από Απρίλιο μέχρι Οκτώβριο λειτούργησαν σε Αϊβαλι, Τσεσμέ και Κουσάντασι τα κέντρα θεώρησης βίζας με την ευθύνη του Γενικού Προξενείου της Ελλάδας στη Σμύρνη, σύμπραξη των επί μέρους Δήμων και Επιμελητηρίων και υλοποίηση της διαδικασίας απ’ την εταιρεία GLOBAL, που εδρεύει στην Ελβετία και εξυπηρετεί 27 Ευρωπαϊκές χώρες. Πριν μερικές ημέρες η Γενική πρόξενός μας στη Σμύρνη κ. Αργυρώ Παπούλια συναντήθηκε με τις διοικήσεις των απέναντι επιμελητηρίων και αποφασίστηκε η διαδικασία θεώρησης να επεκταθεί όλο το έτος και όχι μόνο την θερινή περίοδο. Τα κέντρα αυτά θεωρήσεων φιλοξενούνται σε χώρο των Επιμελητήριων, όπου όλοι οι ενδιαφερόμενοι πολίτες των απέναντι μας περιοχών μπορούν να υποβάλουν σε αυτά τις αιτήσεις τους. Να σημειωθεί ότι ανάλογα κέντρα θεώρησης βίζας λειτουργούν ήδη στο Μπόντρουμ, Μαρμαρίδα και Αττάλεια. Υπολογίζεται ότι μόνο απ’ το λιμάνι του Αϊβαλί περνούν κατ’ έτος προς Μυτιλήνη 80 με 100 χιλιάδες επισκέπτες. Οι θεωρήσεις βίζας τούρκων πολιτών που διαχειρίστηκε το Γενικό Προξενείο μας στη Σμύρνη υπερέβησαν τις 50.000 το 2016, ενώ το 2017 ανέβηκαν στις 61.500, ρεκόρ όλων των ετών.

Εποχιακή συνταγή: Μελιτζανοπίλαφο

Υλικά: 1½ κούπα ρύζι, 2-3 μελιτζάνες, 2 κρεμμύδια, 1 ντομάτα, 1 κούπα ελαιόλαδο, 2 κούπες νερό, αλάτι, πιπέρι, 2 κουταλάκια ζάχαρη, 1 κουταλάκι μπαχάρι, 1 κουταλάκι ξερό δυόσμο, μισό κουταλάκι κανέλα. Βάζουμε το ρύζι σε ένα μπολ και προσθέτουμε ζεστό νερό και αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά. Έπειτα το ξεπλένουμε με κρύο νερό και το σουρώνουμε. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες ριγωτά και τις κόβουμε σε κύβους. Τις βάζουμε σε ένα μπολ με αλατισμένο νερό για μισή ώρα. Τις βγάζουμε από το νερό, τις στεγνώνουμε καλά και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και ανακατεύουμε. Μετά βάζουμε το νερό, το αλάτι, την ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Μόλις βράσει προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε. Από πάνω στρώνουμε τις τηγανισμένες μελιτζάνες. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε το ρύζι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφήσει όλα τα υγρά του. Μόλις ψηθεί σκεπάζουμε με ένα χαρτί κουζίνας και κλείνουμε ξανά το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένουμε άλλα 15-20 λεπτά. Η φίλη Πελαγία απ’ τη Σμύρνη επισημαίνει για την επιτυχία του φαγητού: Όταν σουρώνουμε το ρύζι πρώτα «τσιγαρίζουμε» σε βούτυρο μετά βάζουμε μέσα στις μελιτζάνες. Είναι σημαντικό γιατί έτσι βγαίνει το ρύζι σπυρωτό.

Πρόστιμα σε τούρκους καπνίζοντες οδηγούς Ι.Χ.

Σε μας με τον ισχύοντα αντικαπνιστικό νόμο προβλέπονται πρόστιμα σε οδηγούς Ι.Χ. που καπνίζουν, ενώ υπάρχει στο αυτοκίνητο ανήλικο παιδί έως 12 ετών. Στην Τουρκία για λόγους υγείας αλλά καθαριότητας (αποτσίγαρα) όσοι οδηγοί εντοπίζονται να καπνίζουν υποχρεούνται να πληρώσουν πρόστιμο της τάξης των 25 ευρώ (153 τουρκικές λίρες). Τις πρώτες ημέρες εφαρμογής της νέας διάταξης οι αστυνομικοί περιορίζονταν σε συστάσεις προς καπνίζοντες οδηγούς. Αργότερα συστάθηκε μια ειδική υπηρεσία στην τουρκική τροχαία που ονομάστηκε «άκαπνα αυτοκίνητα» βγήκαν στους δρόμους 37 χιλιάδες αστυνομικοί και 169 εκπαιδευμένοι σκύλοι στο να εντοπίζουν μυρωδιά καπνού στο αμάξι και έπιασαν δουλειά! Χιλιάδες Τούρκοι οδηγοί ΙΧ έχουν ήδη τιμωρηθεί. Έχετέ το υπόψη όσοι οδηγείτε ή πρόκειται να οδηγήσετε στην Τουρκία.

Τα επακόλουθα του πρόσφατου σεισμού στην Πόλη

Σεισμός 5,8 ρίχτερ έγινε στις 2 το μεσημέρι την περασμένη Πέμπτη 26 Σεπτεμβρίου με επίκεντρο τη Σιλίβρια στη θάλασσα Μαρμαρά, 70 χιλιόμετρα δυτικά της Κωνσταντινούπολης, χωρίς ευτυχώς μεγάλες ζημιές και με μερικούς μόνο ελαφρά τραυματίες. Επικράτησε όμως πανικός στην μεγαλούπολη των 17 εκατομμυρίων κατοίκων, η οποία ζει με το άγχος ενός μεγάλου σεισμού. Σε 114 σχολικά κτίρια που ελέγχτηκαν αφού αναφέρθηκαν προβλήματα μετά τον σεισμό, τα 29 έκλεισαν προσωρινά μέχρι να αποκατασταθούν οι ζημιές και εξασφαλίσθηκαν άλλες αίθουσες για τους μαθητές-σπουδαστές που έμειναν άστεγοι. Ανάμεσα στα κτίρια με προβλήματα από τον σεισμό είναι και η Οδοντιατρική Σχολή στην περιοχή Φατίχ, όπου οι φοιτητές αρνούνται να εισέλθουν στο κτίριο λόγω των ρωγμών που παρουσιάστηκαν και καταγγέλλουν ότι οι αρχές προσπάθησαν με γύψο και μπογιά να καλύψουν τα σοβαρά προβλήματα. Πάντως οι ασφαλιστικές εταιρείες σημείωσαν αύξηση 100% την τελευταία εβδομάδα σε πωλήσεις ασφαλιστηρίων από κίνδυνο σεισμού σε ολόκληρη τη χώρα, όπως δήλωσε ο Sibel Doğaç, διευθυντής της εταιρείας Quick Sigorta, με έδρα την Κωνσταντινούπολη. Ανησυχία δημιούργησε ο πρόσφατος σεισμός της Πόλης και στη Σμύρνη, όπου ο Πρόεδρος του παραρτήματος Γεωλόγων Μηχανικών δήλωσε ότι η Σμύρνη περιβάλλεται από 13 ενεργά ρήγματα ικανά να δώσουν σεισμό έντασης μέχρι και 7 ρίχτερ! Ο σεισμός είχε και την πολιτική του διάσταση καθόσον το Ρεπουμπλικανικό Κόμμα της Αντιπολίτευσης (CHP) κατηγορεί την Κυβέρνηση ότι ενώ όλα δείχνουν ότι επίκειται κι άλλος ισχυρότερος σεισμός, ο υπουργός οικονομικών Berat Albayrak επιχειρεί να μεταφέρει τις δημόσιες τράπεζες, την BDDK [Τραπεζική Εποπτεία], την Κεντρική Τράπεζα για να ευνοηθεί η δανειοδότηση «ημέτερων» εργολάβων.

Βυζαντινός θησαυρός στον Ναό Απόλλωνα Σμινθέα στην Τρωάδα

Εξήντα οκτώ χρυσά νομίσματα, που χρονολογούνται απ’ την εποχή του αυτοκράτορα Ιουστινιανού ανακαλύφθηκαν στις ανασκαφές στο ναό του Απόλλωνα Σμινθέα στο χωριό Gülpınar κοντά στο Ayvacık βόρεια της Λέσβου. Ο επικεφαλής της αρχαιολογική έρευνας, καθηγητής Coşkun Özgünel, δήλωσε ότι απ το 1980 που διενεργούνται εκεί ανασκαφές ο φετινός θησαυρός αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα ευρήματα. Ανήκει στο δεύτερο μισό του 5^ου αι. μ.Χ. γύρω στο 550-575 μ.Χ. που σημαίνει ότι ο ναός του Απόλλωνα συνέχισε να χρησιμοποιείται μέχρι την ύστερη βυζαντινή περίοδο. Τα νομίσματα που βρέθηκαν ήταν διαφόρων μεγεθών και θα εκτεθούν στο Μουσείο της Τροίας.

Η Turkcell χορηγός αναστήλωσης του Ζάππειου Εκπαιδευτήριου της Πόλης

Το Ζάππειο μαζί με το Ζωγράφειο και τη Μεγάλη του Γένους Σχολή είναι τα σημαντικότερα ιδρύματα ελληνικής εκπαίδευσης στην Κωνσταντινούπολη. Τα Ζάππειο βρίσκεται κοντά στην Αγία Τριάδα στο Τακσίμ και τα τελευταία χρόνια -λόγω της φθοράς και των περιβαλλοντικών ρύπων- η πρόσοψή του παρουσίαζε άσχημη εικόνα αλλά δεν υπήρχαν διαθέσιμες πιστώσεις. Έτσι η εταιρεία κινητής τηλεφωνίας Turkcell με την πρωτοβουλία του ομογενούς Λάκη Βίγκα και την υποστήριξη μελετητών της Οι.Ομ.Κω. που πριν από 4 χρόνια είχαν κάνει την ψηφιακή αποτύπωση του κτιρίου, ανέλαβαν τις επισκευές τοποθετήθηκε ήδη η σκαλωσιά και ξεκίνησαν εργασίες σε όλη την πρόσοψη του εκπαιδευτήριου. Δεν έλειψαν βέβαια και οι γκρίνιες από τα παρακείμενα μαγαζιά αλλά και τη διεύθυνση του γειτονικού Αρμένικου σχολείου, του οποίου ενοχλήθηκαν λέει οι μαθητές από την εφαρμοζόμενη μέθοδο καθαρισμού της αμμοβολής και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία τους.