Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ιππείου «Άγιος Προκόπιος» σε συνεργασία με την Τοπική Κοινότητα Ιππείου και το Επιμελητήριο Λέσβο διοργανώνουν την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου, στις 6 το απόγευμα, την 1η Γιορτή Σύκου στο Ίππειος.

Η εκδήλωση θα ξεκινήσει με περιήγηση στα εκθέματα, ενώ θα ακολουθήσει χαιρετισμός από τους προέδρους της Τοπικής Κοινότητας Ιππείου και του Επιμελητηρίου Λέσβου.

Στη συνέχεια, θα γίνει μια ιστορική αναδρομή για το σύκο στην περιοχή από τον πρόεδρο του Πολιτιστικού Συλλόγου, ενώ θα ακολουθήσουν ομιλίες από ειδικούς προσκεκλημένους, για τις ιδιότητες και τη διατροφική αξία του σύκου, καθώς και για την προώθησή του στην αγορά.

Συγκεκριμένα, θα μιλήσουν η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Χαρά Κουτρολού, ο βιολογικός καλλιεργητής σύκου και αμπέλου Φώτης Ξενέλλης, ο γεωπόνος Αντώνιος Μακρέλλης, ο υπάλληλος της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου Γεώργιος Κουλαγίνης και ο επιχειρηματίας, ασχολούμενος με τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων Ιωάννης Μπάνης.

Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει επίσης προβολή ολιγόλεπτου ντοκυμαντέρ, εμφάνιση των χορευτικών του Συλλόγου, καθώς και διάφορα δρώμενα, όπως οι «απλωτεριές», το πάστωμα και το ζεμάτισμα των σύκων, έκθεση παλιάς φωτογραφίας, καθώς και συνταγές γλυκών από σύκα με βράσμα.

Παράλληλα, θα εκτίθενται ποικιλίες σύκων, ενώ θα προσφέρονται γλυκά, σύκα, συκόπιτες, τηγανίτες, μαρμελάδες κ.ά..

Για όσους ενδιαφέρονται να παρευρεθούν, θα υπάρχει δωρεάν μεταφορά μετ’ επιστροφής με λεωφορείο, ξεκινώντας στις 5 το απόγευμα από το Δημοτικό Θέατρο.

Σημειώνεται ότι την εκδήλωση υποστηρίζουν ο Δήμος Λέσβου και το Παράρτημα Λέσβου τού ΓΕΩΤΕΕ.