Σημείο αναφοράς για θεσμικές συναντήσεις υψηλού επιπέδου και πρωτοβουλίες που ενισχύουν τη διαπεριφερειακή συνεργασία και την τουριστική ανάπτυξη αποτέλεσε πρόσφατα το Ούζο Βαρβαγιάννη.

Κατά το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου, η ποτοποιία και το Μουσείο Ούζου Βαρβαγιάννη στο Πλωμάρι φιλοξένησαν σειρά επισκέψεων από κορυφαίους αυτοδιοικητικούς και θεσμικούς εκπροσώπους, αναδεικνύοντας το προϊόν όχι μόνο ως κομμάτι της πολιτιστικής και οικονομικής ταυτότητας του νησιού, αλλά και ως πρεσβευτή εξωστρέφειας, διαλόγου και βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.

Στο πλαίσιο αυτών των δράσεων, οι Περιφερειάρχες Βορείου Αιγαίου, Νοτίου Αιγαίου και Ιονίων Νήσων επισκέφθηκαν το Πλωμάρι καθώς και το Μουσείο και το Αποστακτήριο του Ούζου Βαρβαγιάννη, όπου και υπέγραψαν κοινή διακήρυξη για την ενίσχυση του τουρισμού στα νησιά. Η παρουσία τους στον ιστορικό χώρο της ποτοποιίας υπογράμμισε τη σημασία των τοπικών αυθεντικών προϊόντων, με το Ούζο Βαρβαγιάννη να αποτελεί εμβληματικό παράδειγμα σύνδεσης παράδοσης, ποιότητας και τουριστικής ταυτότητας.

Στο ίδιο πλαίσιο θεσμικής κινητικότητας και εξωστρέφειας, λίγες ημέρες νωρίτερα, πραγματοποιήθηκε μια ξεχωριστή ξενάγηση, με την οικογένεια Βαρβαγιάννη να υποδέχεται τον Δήμαρχο Δικελί Adil Kirgoz, τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Περγάμου Lutfi Kolat και τον Δήμαρχο Μυτιλήνης Παναγιώτη Χριστόφα στις εγκαταστάσεις της.

Οι επίσημοι προσκεκλημένοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την πλούσια ιστορία της οικογένειας Βαρβαγιάννη και την παραδοσιακή τέχνη της απόσταξης του ούζου - μιας διαδικασίας που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά για πάνω από 160 χρόνια.