Με πρωτοβουλία του Φυσιολατρικού - Ανθρωπιστικού συλλόγου Μανταμάδου "Ηλιαχτίδα" το 3o Lesvos Food Fest περνάει από τον Μανταμάδο, με όλους τους δρόμους του τυριού… να οδηγούν εκεί!

Την Πέμπτη, 4 Ιουλίου η παράδοση θα συναντήσει την επιστήμη. Μια ολόκληρη μέρα αφιερωμένη στο τυρί, το γάλα και τα παράγωγά του. Δρώμενα, καλεσμένοι, ομιλητές, διαδραστικότητα και ουσιαστική ψυχαγωγία σας περιμένουν στην Ανατολική πλευρά της Δυτικής Λέσβου.

Το πρωί, στις 10:00, οι παρευρισκόμενοι θα ξεναγηθούν στις τυροκομικές και γαλακτοκομικές μονάδες της περιοχής, για να δουν και να μάθουν τα μυστικά μιας τέχνης αναλλοίωτης στο χρόνο.

Το μεσημέρι, στις 12:00, παιδιά και μεγάλοι θα τυροκομήσουν κάτω από την παχιά σκιά των σαλκιμιών. Μέλη του Αγροτικού Συλλόγου Μανταμάδου θα μιλήσου για την οικιακή τυροκομία και θα δείξουν τη μαγεία της αξιοποίησης της πρώτης ύλης.

Το απόγευμα, στις 19:00, θα συγκεντρωθούν στο χώρο του Πολύκεντρου, για μια εκδήλωση που θα παντρέψει την παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις στη διατροφή.

Ο σύλλογος Γυναικών Μανταμάδου, ο Σύλλογος Κυριών και Δεσποινίδων “Η Ομόνοια”, ο Αθλητικός Σύλλογος και ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων Δημοτικού Νηπιαγωγείου Μανταμάδου, συνεργάζονται για το καλύτερο αποτέλεσμα. Ικανότατες νοικοκυρές του χωριού και ο βραβευμένος σεφ Κωστής Κωστάκης θα παρουσιάσουν το τυρί σε όλες του τις εκδοχές.

Το βραδάκι στην πλατεία του χωριού οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τοπικά εδέσματα με τη συνοδεία ζωντανής παραδοσιακής μουσικής.

Και όλα αυτά στα πλαίσια του 3ου Lesvos Food fest με την υποστήριξη της τοπικής κοινότητας Μανταμάδου.