της Θάλειας Βουγδή

Στα πλαίσια της διοργάνωσης του Lesvos Food Fest στο πανέμορφο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο Σίγρι, μια γιορτή γεύσης και παράδοσης, ένα μωσαϊκό τοπικών προϊόντων που γέμισε τις αισθήσεις, συμμετείχε και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός της Άντισσας.

Ο πάγκος του Συνεταιρισμού έγινε σημείο γευστικής ανακάλυψης αλλά και ανθρώπινης επαφής. Γιατί εκτός από τις γεύσεις, το μεγαλύτερο δώρο αυτών των στιγμών ήταν η χαρά να γνωρίζεις ανθρώπους που αγαπούν τον τόπο, εκτιμούν την ποιότητα και στηρίζουν με την παρουσία τους την προσπάθειά των τοπικών παραγωγών. Τη μοναδική γεύση του ελαιολάδου ανέδειξε η φέτα του Θυμέλη ΑΒΕΕ αλλά και η φάβα από το Εστιατόριο Plaza (@plaza.restaurant) του Δημοσθένη Βάγια,  που ανέδειξε μοναδικά το ελαιόλαδο, το οποίο απέσπασε εξαιρετικές κριτικές απ’ όσους το δοκίμασαν.

Η Ελπινίκη, η  Ειρήνη, η Ταξιαρχούλα και η Γιώτα, τέσσερα νέα κορίτσια γεμάτα ενθουσιασμό, χαμόγελο και διάθεση προσφοράς εκπροσώπησαν τον Συνεταιρισμό με υπερηφάνεια και  πίστη στο ότι μπορούμε να κάνουμε όμορφα πράγματα μαζί!!

Το μέλλον του τόπου μας είναι εδώ ....στις νέες γενιές που συμμετέχουν, που νοιάζονται και που δίνουν ζωή και ελπίδα σε κάθε μας προσπάθεια.

Αυτές οι βραδιές είναι πολύτιμες... για τη γεύση, τη συνεργασία, τη συγκίνηση και το όραμα που μοιραζόμαστε για έναν τόπο που αξίζει.