«Τσίμπησαν» αρνιά και κατσίκια

Η είσοδος εμπόρων κρέατος από την Αθήνα στην τοπική αγορά, οι μειωμένες ποσότητες εγχώριων αρνιών και κατσικιών και η ζήτηση από την Τουρκία ήταν τα στοιχεία που χαρακτήρισαν την πασχαλινή αγορά κρέατος της Λέσβου. Το «Ε» εγκαίρως είχε αποκαλύψει ότι η αγορά είχε ανοδικές τάσεις, με αποτέλεσμα να διαμορφώνονται οι τιμές παραγωγού στα 5,00 έως 5,50 ευρώ το κιλό για τα αρνιά. Τιμή εξαιρετικά καλή άμα συγκριθεί με τα 4,00 που πούλησαν οι κτηνοτρόφοι της Λέσβου τα αρνιά και τα κατσίκια την περίοδο των Χριστουγέννων.

Η έλλειψη εγχώριων αρνιών και κατσικιών έχει γίνει εμφανής στην ελληνική αγορά από τα μέσα του Μαρτίου, καθώς τότε διαπιστώθηκε ότι οι Τουρκία είχε απορροφήσει πολύ μεγάλες ποσότητες από τις περιοχές της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης. Τότε έγιναν και οι πρώτες επαφές με τους Τούρκους εμπόρους που ήθελαν να αγοράσουν αρνιά από τη Λέσβο. Το τουρκικό ενδιαφέρον δεν περιορίστηκε μόνο στις μέρες των γιορτών, όλες οι πληροφορίες δείχνουν ότι θα διατηρηθεί και το επόμενο διάστημα. Οπότε, όσα αρνιά δεν πουληθούν αυτές τις μέρες, θα μπορούν να πετύχουν καλές τιμές και μετά τις γιορτές. Αρκεί να πληρούν τις προδιαγραφές που θέλουν οι Τούρκοι έμποροι.
Ωστόσο, εκείνη την περίοδο οι τιμές παραγωγού στη Λέσβο παρέμεναν σε χαμηλά επίπεδα, κοντά στα 4,00 ευρώ.

Φανερό ενδιαφέρον
Μετά την πρώτη εβδομάδα του Απρίλη έγινε εμφανές το ενδιαφέρον Ελλήνων εμπόρων κρέατος που δραστηριοποιούνται στην ηπειρωτική Ελλάδα και κυρίως στην Αθήνα. Κάποιοι από αυτούς πήραν ζωντανά ζώα από το νησί για άμεση σφαγή. Άλλοι προτίμησαν να συνεργαστούν με τους τοπικούς εμπόρους κρέατος για να προμηθευτούν τα ζώα σφαγμένα. Υπήρξε και ένας μικρός αριθμός εμπόρων κρέατος της ηπειρωτικής Ελλάδας που συνεργάστηκε με μεσάζοντες, κυρίως μεγάλους κτηνοτρόφους.
Όλη αυτή η κινητικότητα οδήγησε σε άνοδο τις τιμές, με αποτέλεσμα να διαμορφωθούν μεταξύ των 5,00 και των 5,50 ευρώ ανά κιλό κρέατος για τα αρνιά. Λίγο ψηλότερα από τη Λέσβο διαμορφώθηκαν οι τιμές παραγωγού για τα αρνιά στην Κρήτη, από 5,60 έως 6,00 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με ανακοίνωση της Κεντρικής Αγοράς Αθηνών, χθες Μ. Τετάρτη, η χονδρική τιμή των αρνιών γάλακτος κυμαινόταν από τα 7,30 ευρώ το κιλό έως τα 8,00 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για μια εξαιρετικά υψηλή τιμή, που οφείλεται στον πολύ μικρό αριθμό αρνιών γάλακτος που υπάρχουν διαθέσιμα στην Ελλάδα και τις γύρω χώρες. Η τιμή χονδρικής στα εγχώρια αρνιά διαμορφώθηκε μεταξύ 6,50 και 7,00 ευρώ το κιλό. Στα ίδια επίπεδα διαμορφώθηκαν οι τιμές και για τα αρνιά Ρουμανίας.
Στα κατσίκια οι τιμές χονδρικής στην Κεντρική Αγορά της Αθήνας διαμορφώθηκαν από 7,50 ευρώ έως 8,00 ευρώ το κιλό.

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.