Τα πιο σημαντικά μαθήματα παραδίδουν τελικά οι μαθητές. Στο πρόσφατο πασχαλινό bazaar που πραγματοποίησε το Κέντρο Διημέρευσης Ημερήσιας Φροντίδας (ΚΔΗΦ) ΑμεΑ «Γαϊτανάκι» της ΑΜΚΕ «Ηλιακτίδα» οι μαθητές του 2ου ΕΠΑΛ δημιούργησαν με τα παιδιά του ΚΔΗΦ πασχαλινές δημιουργίες προκειμένου αυτές να πουληθούν για τις ανάγκες του κέντρου, ενώ οι μαθητές των Τμημάτων Μαγειρικής Τέχνης & Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής της ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ Μυτιλήνης πρόσφεραν σε όλους όσοι αγόρασαν από το bazaar γλυκές δημιουργίες ως ένδειξη ευγνωμοσύνης.