Με αρκετά κιλά αγάπη, μία πρέζα αισιοδοξίας και λίγες σταγόνες κέφι παρέα με την Μαρία Βαρδαξή δημιουργήσαμε, τον πιο Σοκολατοχιονισμενο κορμό με την ευχή τα Χριστούγεννα και ο νέος χρόνος που έρχονται να δώσουν μόνο γλύκα και απέραντη αφθονία σε όλους.

Κορμός Σοκολάτας 

Επικάλυψη Σοκολάτας

140ml γάλα πλήρες

240ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

120γρ. ζάχαρη

320γρ. κουβερτούρα

75γρ. βούτυρο

Παντεσπάνι

6 κρόκοι αυγών 

25γρ. κακάο

60γρ. αλεύρι

6 ασπράδια

150γρ. ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

άχνη ζάχαρη για την πετσέτα