Την θετική συμβολή του Πανεπιστημίου Αιγαίου στην ανάδειξη των ντόπιων προϊόντων επισημαίνει με ευχαριστήριό της η οικοτέχνης Ελένη Σιβρή προς τον καθηγητή του Τμήματος Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, Κωνσταντίνου Κώτη. Όπως επισημαίνει σε δελτίο Τύπου η κα…