Την θετική συμβολή του Πανεπιστημίου Αιγαίου στην ανάδειξη των ντόπιων προϊόντων επισημαίνει με ευχαριστήριό της η οικοτέχνης Ελένη Σιβρή προς τον καθηγητή του Τμήματος Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, Κωνσταντίνου Κώτη.

Όπως επισημαίνει σε δελτίο Τύπου η κα Σιβρή, χάρη στην υποστήριξη του κ. Κώτη η οικοτεχνία της απέκτησε ιστοσελίδα όπου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να μάθουν για την ιστορία μας, τα προϊόντα μας, τις βραβεύσεις που έχουν αποσπάσει τα προϊόντα μας κλπ.

Ο ιστότοπός μας σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε με την υποστήριξη των φοιτητών του τμήματος Πάρη Αγγελαδάκη και Καλλιόπης Κυδωνάκη.

Όπως επισημαίνει καταλήγοντας το δελτίο Τύπου κοινοποιήθηκε με στόχο να αναδειχθεί η θετική συμβολή του Πανεπιστημίου Αιγαίου και της ακαδημαϊκής κοινότητάς του στα νησιά μας, στους ανθρώπους που εργάζονται στον πρωτογενή τομέα, στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και στην τοπική οικονομία.