Το ψήσιμο τροφών τυλιγμένων σε κρούστα αλατιού για να διατηρηθούν είναι μία παμπάλαια τεχνική, πιθανότατα έρχεται από Μογγολία, που με τις μετακινήσεις των νομάδων διαδόθηκε σ όλο τον κόσμο. Σήμερα χρησιμοποιείται ως ατραξιόν σε μεγάλα τραπέζια και συνηθίζεται κυρίως με…

Στη λίστα με τα «10 πιο μαγικά νησιά της Ευρώπης» κατατάσσει η βρετανική εφημερίδα The Guardian την Τένεδο, σε τουριστικό αφιέρωμα που δημοσιεύτηκε προχθές. Η Τένεδος εμφανίζεται 3η στη λίστα μετά τα Porquerolles, Γαλλία και Tabarca Ισπανία, ενώ από Ελλάδα…

Με βάση έρευνα μεταξύ 1-2 Ιουλίου με 11.406 άτομα σε 40 επαρχίες, οι συμμετέχοντες απαντώντας στο ερώτημα «Εάν γίνονταν τώρα γενικές εκλογές, ποιο κόμμα θα ψηφίζατε;» είπαν: Το 29,6% (CHP) κεμαλικό κόμμα της αξ. αντιπολίτευσης. Το 27,8% κυβερνών Κόμμα (AKP)…

Από χθες Παρασκευή, παραμονή (Αριφέ) που είναι ημιαργία, μέχρι την άλλη Κυριακή οι γείτονες μας όπως και όλος ο μουσουλμανικός κόσμος γιορτάζουν το Κουρμπάν Μπαϊράμ ή Eidal- Adha, γιορτή της θυσίας (του Αβραάμ). Κανονικά ο εορτασμός είναι 4ήμερος ( 9-…

Για πρώτη φορά στη Τουρκία στα εργαστήρια της σχολής θαλάσσιων επιστημών του Πανεπιστημίου ¨18Ης Μαρτίου» του Τσανάκκαλε, παρήχθη πειραματικά γόνος αστακού. Η όλη πρωτοβουλία έγινε με την ΄σύμπραξη των εργαστηρίων του Πανεπιστημίου με την εταιρεία κονσερβοποιίας ιχθυηρών “DARDANEL”, είναι αυτή…

Μέσα στη βδομάδα πραγματοποιήθηκε στην Λάρισα η διευρυμένη πανελλαδική συνάντηση της Πανελλήνιας Ομάδας Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος και συζητήθηκε η ενιαία στρατηγική ώστε να υπάρξει συνολική διαπραγμάτευση της τιμής πώλησης του αιγοπρόβειου γάλακτος από τους συνεταιρισμούς. Επισημάνθηκαν και τα κυριότερα προβλήματα…

Με την αποφασιστικής σημασίας συμβολή των Ελλήνων ποδοσφαιριστών Τάσου Μπακασέτα και Μανώλη Σιώπη η ομάδα της Τραπεζούντας, TRABZONSPOR, κατέκτησε φέτος το τουρκικό πρωτάθλημα μετά από 38 ολόκληρα χρόνια! Όμως όλα δείχνουν άλλος ένας Έλληνας θα πρωταγωνιστήσει στην ομάδα της Τραπεζούντας…

Πέρα απ την εντατικοποίηση των μέτρων αποτροπής όπως απαγόρευση εκδρομών πικ- νικ και περιπάτων στα δάση, τις περιπολίες και από στρατιωτικά κλιμάκια κλπ. από προχθές η αστυνομία του Αϊβαλιού απαγόρευσε τη χρήση πυροτεχνημάτων. Ομοίως απαγορεύεται και η χρήση αερόστατων ευχών…

Εκτός απροόπτου όπως ανακοινώθηκε απ τις κατασκευάστριες εταιρείες της Εθνικής οδού Σμύρνης - Τσανάκαλε, έχοντας ολοκληρωθεί το 90% της εργολαβίας, τον άλλο μήνα θα δοθούν στη κυκλοφορία οι σήραγγες στο βουνό Ίδη (Καζ-νταγ). Τώρα γίνονται οι εντατικές εργασίες ασφαλτόστρωσης, περιβάλλοντος…

Έδρα νομού το Αιβαλί: Οι Νομοί στην Τουρκία λένε θα αυξηθούν και άρχισαν οι συζητήσεις στ’ Αϊβαλί. Ο συνεταίρος του Ερντογάν, πρόεδρος του εθνικιστικού κόμματος ΜΗΡ, Ντεβλέτ Μπαχτσελί ανακοίνωσε ότι συζητούν στην Κυβέρνηση να αυξηθεί σε 100 ο αριθμός των…

Μια ξακουστή σ όλο τον κόσμο τουρκική συνταγή με κρέας και πουρέ μελιτζάνας. Το μαγείρεψαν κάποτε στο Σαράι, το άρεσε ο Σουλτάνος (λένε για τον Μουράτ Δ το 1632) και όταν φώναξαν και ρώτησαν τον μάγειρα για το όνομά του…

Στον ιστορικό χώρο του Απολυμαντηρίου, στη πλαζ της Αρετσούς, εκεί που αποβιβάζονταν οι Μικρασιάτες πρόσφυγες το 1922, ξεκινούν ΄σήμερα με επιμνημόσυνη δέηση οι εκδηλώσεις μνήμης. Προβλέπονται διάφορες εκδηλώσεις καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας που θα κορυφωθούν το βράδυ με…