FOLLOW US
Στρατής Πόθας

Στρατής Πόθας

E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Παρασκευή, 09 Φεβρουαρίου 2018 15:58

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Λειτουργία αύριο στον Άγιο Χαράλαμπο Τσεσμέ

Αύριο, ανήμερα της γιορτής και ύστερα από αίτηση του Οικουμενικού Πατριαρχείου, οι τουρκικές αρχές έδωσαν την άδεια να λειτουργήσει η εκκλησία του Αγίου Χαράλαμπου στον Τσεσμέ. Ο ναός του Αγίου Χαραλάμπου χρησιμοποιείται σήμερα από τον Δήμο Τσεσμέ ως πολυχώρος πολιτισμού, για πρώτη φορά δε απ’ το 1922 τελέσθηκε εκεί θεία λειτουργία πρόπερσι (Φεβ. 2016). Στην αυριανή λειτουργία θα χοροστατήσει ο Μητροπολίτης Σμύρνης κ. Βαρθολομαίος, για τη μετακίνηση δε των πιστών από τη Χίο, που επιθυμούν να εκκλησιαστούν, έχει προβλεφθεί η έκτακτη δρομολόγηση πλοίων το πρωί με αυθημερόν επιστροφή στο νησί.

 

 

Ξεπέρασε τα 15 εκατ. κατοίκους ο πληθυσμός της Κωνσταντινούπολης

Με βάση τα στοιχεία του 2017, που ανακοίνωσε η Στατιστική Υπηρεσία της Τουρκίας, επίσημα ο πληθυσμός της Πόλης είναι 15.029.231 κάτοικοι. Αποτελεί τη μεγαλύτερη πόλη της Τουρκίας, συγκεντρώνοντας το 18,6% του συνολικού πληθυσμού της χώρας, που ανέρχεται σε 80.810.764 άτομα. Να σημειωθεί ότι στην Κωνσταντινούπολη σήμερα ζουν 538.000 Σύριοι. Σύμφωνα με τα προσφάτως ανακοινωθέντα στοιχεία, ο πληθυσμός των γειτονικών μας πόλεων στο τέλος του 2017 υπολογίζεται: Αϊβαλί : 68.831, Αδραμύττι: 148.341, Δικελί: 41.697, Πέργαμος: 102.961, Αλίαγα: 94.070 και Φώκια: 31.061 κάτοικοι.

 

 

Εξαγωγέας τσαγιού η Τουρκία, αλλά και…. εσωτερικό μποϋκοτάζ

Λέγεται πως μετά την επικράτηση το 1917 της Οκτωβριανής Επανάστασης, οπότε σταμάτησαν οι εισαγωγές τσαγιού στη Ρωσία, καθώς το εμπόριό του έλεγχαν ως τότε οι Βρετανοί, οι Σοβιετικοί καλλιέργησαν με επιτυχία τσάι στις πλαγιές του Καυκάσου κι από εκεί το πήραν οι Τούρκοι. Ο Πόντος, όπως και οι άλλες περιοχές του Καυκάσου, έχει ιδανικό κλίμα για τη καλλιέργεια του τσαγιού. Σήμερα όχι μόνο καλύπτουν τις ανάγκες τους, αφού το τσάι είναι το αγαπημένο παραδοσιακό ρόφημα στην Τουρκία, αλλά και επιδίδονται σε σοβαρές εξαγωγές του προϊόντος.

Κύριος παραγωγός και τυποποιητής τσαγιού είναι η σχεδόν μονοπωλιακή κρατική επιχείρηση Caykur (Τσακκούρ). Η Caykur ιδρύθηκε το 1983, παράγει και τυποποιεί τσάι, λευκό, πράσινο, μαύρο (που είναι το αγαπημένο των Τούρκων), βιολογικό, αλλά και παγωμένο, απασχολεί δε περισσότερους από 10.600 υπαλλήλους σε 56 εργοστάσια σε ολόκληρη την Τουρκία. Σύμφωνα με πρόσφατες δηλώσεις του προέδρου της Caykur, που εδρεύει στην επαρχία Rize (Ριζούντα) και είναι και σπόνσορας της τοπικής ποδοσφαιρικής ομάδας Rizespor, η εταιρεία εξήγαγε το 2017 τσάι σε 110 χώρες. Όμως άλλες πρόσφατες, σεξιστικές (;) δηλώσεις του προέδρου της Caykur, του Imdat Sutluoglu, ότι «είναι αμαρτία να ενισχύεις αθλούμενες γυναίκες», όπως η γυναικεία ομάδα ποδοσφαίρου της Rizespor, προκάλεσαν θύελλα διαμαρτυριών σ’ όλη τη χώρα. Πολλές οργανώσεις αλλά και μεμονωμένα άτομα με αναρτήσεις τους στο διαδίκτυο προτρέπουν σε μποϋκοτάζ των προϊόντων της Caykur, ισχυριζόμενοι ότι υπάρχουν κι άλλες μάρκες τσαγιού να προτιμήσουν οι καταναλωτές όπως π.χ. το HOPA CAY!

 

 

Οι παλαίμαχοι του Παλλεσβιακού στο Αϊβαλί

Την περασμένη Παρασκευή (2 Φεβ.) παλαίμαχοι ποδοσφαιριστές του Παλλεσβιακού, προσκαλεσμένοι απ’ τους ομολόγους τους της Ayvalik Gokcu Spor έδωσαν φιλικό ματς στο Αϊβαλί σε γήπεδο 5Χ5 και κέρδισαν 3-2 τους Τούρκους. Τη σύνθεση της λεσβιακής ομάδας αποτέλεσαν οι: Ε. Χατζηαναγνώστου (τερματοφύλακας), Στ. Μπαλής, Ν. Μαρμαράς, Δ. Βατής, Δ. Ορφανίδης (που έβαλε και τα 3 γκολ), Γιώργος Αραμπατζής (αρχηγός) και βέβαια συνοδός - συντονιστής και ψυχή των ελληνοτουρκικών αθλητικών συναντήσεων ο Γιώργος Αμπελικιώτης (Μπούλης). Τον αγώνα παρακολούθησε αρκετός κόσμος και προβλήθηκε ιδιαίτερα στα τουρκικά ΜΜΕ. Χαρακτηριστικά η πανεθνικής εμβέλειας εφημερίδα «ΧΟΥΡΙΕΤ» πέρα απ’ την περιγραφή της αθλητικής συνάντησης, επισημαίνει την ευγενική χειρονομία των Ελλήνων βετεράνων να προσφέρουν εφόδια και είδη τροφίμων σε άπορες οικογένειες του Αϊβαλιού. Οι Λέσβιοι ποδοσφαιριστές παρέδωσαν τα είδη που έφεραν στη Φατμά Τζαβλί, γνωστή φιλάνθρωπο της πόλης, που δραστηριοποιείται στον τοπικό σύλλογο «Πρόνοιας Αϊβαλιού» βοηθώντας κυρίως παιδιά Ρομά και άλλων αναγκεμένων συμπολιτών της.

 

 

Περιβαλλοντικές ανησυχίες για θερμοηλεκτρικά εργοστάσια στη Θράκη

Η κυβερνητική εξαγγελία για κατασκευή μεγάλων εργοστασίων παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος στην Ανατολική Θράκη προκαλεί αντιδράσεις πολλών που ασχολούνται με τα θέματα περιβάλλοντος, μεταξύ των οποίων και η οργάνωση Green Peace. Βάσει του υφιστάμενου προγραμματισμού, τα εργοστάσια που θα καίνε κάρβουνο θα κατασκευαστούν στο Τσερκέζ Κιόϊ και στο Βίζε (Βιζύη), πατρίδα του λογοτέχνη μας Γεώργιου Βιζυηνού. Με δήλωσή του ο καθηγητής Χαλούκ Τσαλεσέ, που συνεργάζεται με την Green Peace, επισημαίνει ότι τα θερμοηλεκτρικά εργοστάσια δεν θα καίνε μόνο κάρβουνο αλλά και ανθρώπινες ψυχές!

Βάσει υφιστάμενων εκτιμήσεων, υπολογίζουν ότι ακόμη και με τη χρήση των καλύτερων φίλτρων θα ξεφεύγουν στην ατμόσφαιρα 525 κιλά σκόνης, που ισοδυναμούν με 10 σακιά τσιμέντο την ώρα. Θα επιβαρύνεται η ατμόσφαιρα με συνέπεια 11 χιλ πρόωρους θανάτους ετησίως, θα δημιουργείται όξινη βροχή που θα ρυπαίνει την υψηλής γεωργικής παραγωγής περιοχή, θα προκαλείται ρύπανση στο νερό κ.λπ. Ποιος τον ακούει!

 

 

Τουρκία: ο παλμός της εβδομάδας

Ενώ συνεχίζεται η εδώ και πολλές ημέρες εισβολή στη Συρία, παράλληλα ολοένα και πιο ασφυκτικά μέτρα λαμβάνονται στο εσωτερικό της χώρας, όπου οι συλλήψεις βρίσκονται σε καθημερινή βάση. Οι σχέσεις ΗΠΑ-Τουρκίας, συμμάχων χωρών-μελών του NATO (Γερμανία, Ολλανδία κ.λπ.) δοκιμάζονται το τελευταίο διάστημα εξαιτίας μιας σειράς διαφωνιών ειδικά όσον αφορά στον πόλεμο στη Συρία. Χαρακτηριστικές είναι οι προχθεσινές δηλώσεις των Τούρκων για «τον ψεύτη» Ομπάμα και τον Τραμπ που ακολουθεί τον ίδιον με τον προκάτοχό του δρόμο!

Απ’ την άλλη Αμερικανοί διπλωμάτες με αφορμή τη για δεύτερη φορά σύλληψη του προέδρου του τουρκικού παραρτήματος της Διεθνούς Αμνηστίας Τανέρ Κιλίτς, προτρέπουν την Άγκυρα να τερματίσει την κατάσταση εκτάκτου ανάγκης που επιβλήθηκε μετά την απόπειρα στρατιωτικού πραξικοπήματος τον Ιούλιο του 2016 και να εγγυηθεί το κράτος δικαίου. Κι ενώ προχθές το δικαστήριο επέβαλλε ποινή ισόβιας φυλάκισης σε 64 στρατιωτικούς για ανάμειξή τους στο πραξικόπημα, η χώρα βιώνοντας την καθημερινότητά της ετοιμάζεται πυρετωδώς να εορτάσει τον Άγιο Βαλεντίνο ή Sevgililer gunu, επί το «τουρκικότερον», για να απαλύνουν την υιοθέτηση των δυτικότροπων καπιταλιστικών εθίμων! Όλα πλέον συγκλίνουν στο ότι ο Ερντογάν προετοιμάζεται για εκλογές με την εξαγγελία και προβολή «φαραωνικών» έργων, με επίδειξη στρατιωτικής ισχύος στην Συρία, με τυχοδιωκτική συνοριακή πολιτική, με καταστολή στο εσωτερικό, με παζάρια και απειλές στο προσφυγικό κ.ά. Ο χρόνος θα δείξει αν θα του βγει αυτή η υπεροψία ή «πάει γυρεύοντας»… που λένε!

Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου 2018 14:28

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Απόκριες - Κούλουμα και φέτος στην Πόλη

Το Baklahorani ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς γιορτές των Χριστιανών στην Κωνσταντινούπολη μέχρι τον τελευταίο εορτασμό του το 1943, αφότου ψηφίστηκε νόμος που απαγόρευε στους πολίτες ανθρώπους να φέρουν μάσκες. «Μπακλά» στα τούρκικα σημαίνει κουκιά, που έτρωγαν στη νηστεία, ως βρεχτοκούκια ή φάβα, και το δεύτερο συνθετικό είναι από το «χορόν» (κυκλικός χορός). Το 2010, σχεδόν 70 χρόνια μετά την τελευταία γιορτή, το ιστορικό καρναβάλι ξαναζωντάνεψε από μια ομάδα Ελλήνων και Τούρκων που τραγουδούσαν και χόρευαν με αποκριάτικες φορεσιές. Διοργανωτές του φεστιβάλ ήταν ο Τούρκος Hüseyin Irmak και ο Έλληνας Χάρης Θοδωρής Ρήγας, οι οποίοι θεωρούν ότι η αποκατάσταση του καρναβαλιού αποτελεί ευκαιρία για τους ανθρώπους να ανακαλύψουν εκ νέου το πολυπολιτισμικό παρελθόν της Τουρκίας. Φέτος στον εορτασμό πρωτοστατεί ο Στέλιος Βερβέρης (Stelyo Berber), ψάλτης αλλά και τραγουδιστής, ιδρυτής του φημισμένου στην Πόλη μουσικού σχήματος «Καφέ Αμάν» που έχει εμφανιστεί παλιότερα και στην Μυτιλήνη. Αποκριάτικη συνεστίαση και γλέντι, διοργανώνουν και οι ρωμαϊκοί φορείς του Καντίκιοϊ (Χαλκηδόνα) στην ασιατική πλευρά της Πόλης.

 

Στο Νιχώρι της Πόλης τιμάται ο πολιούχος μας Άγιος

Ο πολιούχος μας Άγιος Θεόδωρος που μαρτύρησε στην Μυτιλήνη, την μνήμη του οποίου εορτάζουμε αύριο, καταγόταν από το Νιχώρι - Νεοχώριον (σήμερα Yeniköy) της Πόλης. Αύριο το βράδυ λοιπόν στην εκκλησία της Παναγίας της Κουμαριώτισσας στο Νιχώρι, όπου φυλάσσεται και τμήμα από το πουκάμισο του Αγίου που φορούσε την στιγμή που μαρτύρησε, θα γίνει μεγάλος εσπερινός, αγρυπνία και θα ακολουθήσει γιορτινό δείπνο για τους πιστούς που θα πάρουν μέρος. Προς τούτο η Ρωμαϊκή Κοινότητα Yeniköy δρομολογεί λεωφορείο, που θα ξεκινήσει από τα Ταταύλα και μέσω πλατείας Τακσίμ θα φθάσει στο Νιχόρι για να εξυπηρετήσει τους προσκυνητές.

 

Μαμ-μαμ-ατικ (αυτόματες ταΐστρες) για αδέσποτα στο Αϊβαλί

Το ευρηματικό όνομα «Mamamatik» έδωσαν οι μαθητές του Ιδιωτικού Γυμνασίου Αϊβαλί, στις ταΐστρες που εγκατέστησαν σε κεντρικό σημείο της πόλης για να τρέφονται τα σκυλιά του δρόμου. Πρόκειται για κυλινδρικούς, κατακόρυφα τοποθετημένους σταθερά στους τοίχους, πλαστικούς σωλήνες, που γεμίζουν από πάνω με κροκετάκια και αδειάζουν σταδιακά, όσο το σκυλί παίρνει από το κάτω στενό μέρος του σωλήνα την τροφή. Έτσι δεν σκορπίζει η τροφή, δεν βρωμίζουν οι δρόμοι και το πεινασμένο σκυλί τρώει όσο χρειάζεται. Οι Αϊβαλιώτες υποδέχθηκαν θετικά την πρωτοβουλία των παιδιών, παρόλο που οι μαθητές εκτιμούν ότι δεν υπάρχουν και πάρα πολλοί φιλόζωοι στην πόλη τους. Οι μαθητές με την καθοδήγηση της φιλολόγου καθηγήτριάς τους, Νουράν Κοτάν, ξεκίνησαν καμπάνια ενημέρωσης για τα αδέσποτα ζώα, πουλώντας δε καρτ ποστάλ που φιλοτέχνησαν, συγκέντρωσαν το ποσό που απαιτήθηκε για τις ταΐστρες και την αγορά των σκυλοτροφών. Στόχος τους να τοποθετήσουν κι άλλες πολλές ταΐστρες σε διάφορα σημεία της πόλης.

 

Εσωκομματικές τριβές στον Δήμο του Αϊβαλί

Η προχθεσινή ανακοίνωση της παραίτησης του από μέλος του κόμματος της αξιωματικής αντιπολίτευσης (CHP), του Ουφούκ Οβά, ως πρότινος αντιδημάρχου και εκ των σημαντικότερων στελεχών που υποστήριξε τον δήμαρχο Ραχμί Γκεντσέρ, δημιούργησε πολιτικό σεισμό στη γειτονική πόλη. Όπως λένε οι καλά πληροφορημένοι, ο λόγος της παραίτησης ήταν η πρόσφατη πλαισίωση της τοπικής επιτροπής του κόμματος, από ανθρώπους που πρόσκεινται στον δήμαρχο, αλλά είναι άπειροι και άγνωστοι στον κόσμο. Ακόμη φημολογείται ότι ο Ουφούκ ασκεί τελευταία έντονη κριτική στον δήμαρχο, ο οποίος για μεγάλο διάστημα καθυστερεί την μισθοδοσία εργαζόμενων στον Δήμο, δίνοντας προτεραιότητα σε άλλες ανελαστικές δαπάνες. Ο ίδιος ανακοίνωσε ότι σε λίγες ημέρες θα δώσει συνέντευξη Τύπου για να εξηγήσει επακριβώς τι τον οδήγησε στην παραίτηση και πως θα μετέχει στο εξής ως ανεξάρτητος δημοτικός σύμβουλος στα δημοτικά πράγματα. Ο Οφούκ Οβά είναι επιχειρηματίας, επικεφαλής μεγάλης εμπορικής αλυσίδας στο Αϊβαλί. Η οικογένειά του κατάγεται από την Κρήτη, μιλά πολύ καλά ελληνικά και έχει πολλούς φίλους και στο νησί μας. Να σημειωθεί πως σ’ ένα χρόνο περίπου από τώρα θα γίνουν οι δημοτικές εκλογές στην Τουρκία και οπωσδήποτε σε λίγο καιρό θα αρχίσουν στο εσωτερικό των κομμάτων οι συζητήσεις για υποψηφίους και χρίσματα!

 

Η αιωνόβια ελιά του Κιρκαγάτς

Στο Κιρκαγάτς, μια μικρή πόλη ανατολικά της Περγάμου, με σημαντική πάλαι ποτέ ελληνική κοινότητα, περίφημη εκκλησία της Παναγίας και σχολεία, εδώ και πέντε χρόνια κηρύχθηκε και προστατεύτηκε ως μνημείο της φύσης, μια αιωνόβια ελιά. Το δένδρο που καθώς είπαν, έχει ηλικία 1.650 χρόνια, έχει ύψος 13 μ. και περίμετρο κορμού γύρω στα 11 μέτρα, εξακολουθεί δε να παράγει καρπό. Προ διετίας επισκέφθηκε την περιοχή ο Ολλανδός αρχαιολόγος Ticia Verveer, που εντυπωσιάστηκε με το ελαιόδεντρο και πήρε δείγματα από τον κορμό, τα οποία στην συνέχεια μετέφερε στην Ολλανδία και τα πέρασε από τεστ άνθρακα, για τον ακριβή προσδιορισμό της ηλικίας του. Με βάση τις έρευνές του, ο Ολλανδός ανακοίνωσε ότι η ηλικία του δένδρου είναι 2.018 χρόνια! Όσα δηλαδή από την γέννηση του Χριστού! Το νέο έφτασε στο Κιρκαγάτς και ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού έσπευσε να το συνδέσει με παράδοση της περιοχής, που θέλει την ελιά αυτή να φύτεψε η Παναγία, όταν κυοφορούσε τον Ιησού κατά την μετάβασή της από την Πέργαμο στην Έφεσο! Ο Ολλανδός αρχαιολόγος βέβαια συνέστησε να περιμένουν έως ότου ολοκληρωθούν οι έρευνές του και του δοθεί η επίσημη πιστοποίηση χρονολόγησης του δένδρου. Στο Κιρκαγάτς όμως βιάζονται, αφού το ενδεχόμενο να φύτεψε το δέντρο η Παναγία, πέραν του ότι ανατρέπει την εξιστόρηση της Αγίας Γραφής («Εν Βηθλεέμ τη πόλει…») προσδοκούν ότι θα φέρει μέγα πλήθος τουριστών στην πόλη τους!

Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 12:38

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Ίμβριοι και Τενέδιοι για τον Πατριάρχη Βαρθολομαίο

Με κοινή ανακοίνωσή τους οι Σύλλογοι Ιμβρίων Αττικής, η Ιμβριακή Ένωση Μακεδονίας-Θράκης και ο Σύλλογος Τενεδίων «ο Τέννης» διακηρύσσουν την απόλυτη εμπιστοσύνη τους στον Οικουμενικό Πατριάρχη. Εκφράζουν την έκπληξή τους απέναντι στον καταιγισμό αρνητικών αναφορών των τελευταίων ημερών, που αναπαράγονται σε ορισμένα ΜΜΕ και μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με στόχο το θεσμό του Οικουμενικού Πατριαρχείου και με αφορμή την επιστολή που απέστειλε προς τον Πρόεδρο της Τουρκικής Δημοκρατίας σχετικά με τις στρατιωτικές επιχειρήσεις της Τουρκίας στη Συρία. Αντίθετα, επισημαίνεται στην ανακοίνωση ότι πέρασαν στα «ψιλά γράμματα» σημαντικές τοποθετήσεις του Πατριάρχη για το φαινόμενο του νεοναζισμού, που μαστίζει την ελληνική κοινωνία, για τους πλειστηριασμούς και την ανεργία, που δημοσιοποιήθηκαν το ίδιο σχεδόν διάστημα. Μόνο θλίψη, συνεχίζει η ανακοίνωση, μπορεί να προκαλούν οι αντιδράσεις αυτές σε ένα τμήμα του Ελληνισμού που υπέφερε τα πάνδεινα επί δεκαετίες, ενόσω το ελλαδικό κράτος και η κοινή γνώμη είχαν άλλες προτεραιότητες.

Πράγματι, ο Πατριάρχης Βαρθολομαίος εξέφρασε τη στήριξή του στην επιχείρηση «Κλάδος Ελαίας» (Zeytin Dali Harekatı) εναντίον κουρδικών στόχων στο έδαφος της Συρίας. Το ίδιο ακριβώς έπραξαν νωρίτερα ο Πατριάρχης των Αρμενίων και η Εβραϊκή Κοινότητα της Τουρκίας. Μήπως όμως το ότι οι μη μουσουλμάνοι επικεφαλής θρησκειών και δογμάτων δεν είχαν άλλη επιλογή; Γεγονός που μαρτυρεί το πόσο ασφυκτικό πλέον είναι για τις μειονότητες το κλίμα και η δραστηριοποίησή τους στην Τουρκία; Ίσως κανείς πλέον δεν έχει τη δυνατότητα έστω να σιωπά απέναντι στις επιλογές Ερντογάν. Αρκεί να δει τις καθημερινές συλλήψεις αντιφρονούντων (ακόμη και για απλές - αθώες αναρτήσεις τους στο διαδίκτυο) και ότι εκόντες - άκοντες όλοι κοινωνικοί φορείς, όλοι οι πολιτικοί της αντιπολίτευσης (CHP, MHP, Iyi Party), πλην του, υπό δίωξη ουσιαστικά, φιλοκουρδικού HDP, βιώνουν την ατμόσφαιρα εθνικού παροξυσμού που επιβλήθηκε στη χώρα. Θα μπορούσε, λένε κάποιοι, ο Πατριάρχης Βαρθολομαίος, μολονότι αναγνωρίζουν ότι είναι «αιχμάλωτος» μέσα στη χώρα του, να πράξει διαφορετικά, ότι δηλαδή προσεύχεται (κατά το εκκλησιαστικό κλισέ) για την «ειρήνη του σύμπαντος κόσμου»! Είναι όμως αμφίβολο αν θα ξεπερνούσε έτσι την πίεση του Ερντογάν.

 

 

Σταθμός μέτρησης ατμοσφαιρικής ρύπανσης στο Αϊβαλί

Εγκαταστάθηκε μέσα στη βδομάδα, στον χώρο του παλιού ΚΤΕΛ, έναντι Τελωνείου, ο σταθμός μέτρησης ποιότητας του αέρα στο Αϊβαλί, από το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Πολεοδομίας σε συνεργασία με την Επαρχιακή Περιβαλλοντική Διεύθυνση Balikesir. Το Αϊβαλί κατά τη χειμερινή περίοδο, όπου στις σόμπες αλλά και σε πολλούς καυστήρες καλοριφέρ χρησιμοποιείται ως καύσιμο το πετροκάρβουνο (γαιάνθρακας - κ.ο.κ.) αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα ρύπανσης. Ιδιαίτερα τις βροχερές ημέρες και τις ημέρες άπνοιας το σύννεφο απ’ την καύση του πετροκάρβουνου δημιουργείται σε χαμηλό ύψος και είναι ανυπόφορη η οσμή.

Ο δήμαρχος Ραχμί Γκεντσέρ χαιρέτισε τη λειτουργία του σταθμού, που ήταν πάγιο αίτημα, και δήλωσε πως το πρόβλημα θα λυθεί οριστικά με τη σύνδεση του Αϊβαλί στο εθνικό δίκτυο διανομής φυσικού αερίου. Μάλιστα επεσήμανε ότι οι δημότες είναι προετοιμασμένοι να υποστούν την όποια ταλαιπωρία απ’ το σκάψιμο των δρόμων για την υπογείωση του δικτύου φυσικού αερίου, το οποίο έχει φτάσει ήδη στη γειτονική Μπουρχάνια.

 

 

Εποχιακή συνταγή: Κιούνεφε = Κανταΐφι με τυρί

Μιας κι ήλθαν οι Απόκριες με το κατεξοχήν γλύκισμά τους, το κανταΐφι, επιχειρήστε να φτιάξτε την παραλλαγή του, το κιούνεφε, που προέρχεται απ’ τη Μ. Ανατολή, με συνταγή όπως συνηθίζεται στην Πόλη.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε: 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι (½ κιλό) 150 γρ βούτυρο αγελάδας λιωμένο 400 γρ τυρί (ανθότυρο, ή τυρί κρέμα, ή μοτσαρέλα, (στην Τουρκία χρησιμοποιούν το ντιλ πενίρ σε ίνες ή το μαντάρ πενίρ) 300 γρ ζάχαρη 200 γρ νερό χυμό από 1/2 λεμόνι , 1/2 κούπα επιπλέον βούτυρο για τα ταψάκια και το ράντισμα ½ φλ. τριμμένα φιστίκια Αιγίνης, ½ κουταλάκι βανίλια (προαιρετικά).

Εκτέλεση: Κόβετε με ψαλίδι το κανταΐφι ώστε να μην υπάρχουν πολύ μακριές ίνες, το μαδάτε και το ξεμπλέκετε στη συνέχεια. Κόβετε το τυρί σε πολύ πολύ λεπτές φέτες-φλούδες. Σε ένα κατσαρόλι ή μπρίκι λιώνετε το βούτυρο, προσέχοντας να μην καεί. Ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο πάνω από το «ξασμένο» κανταΐφι και ανακατεύετε καλά. Χωρίζετε το κανταΐφι σε τέσσερα μέρη (δόσεις). Βουτυρώνετε ένα ταψάκι μιας χρήσης 20 εκ. και απλώνετε το μισό από το κανταΐφι της μίας δόσης. Το πιέζετε με το χέρι καλά, ώστε να γίνει επίπεδο και να πάρει το σχήμα του ταψιού. Βάζουμε το 1/4 από το τυρί σε φλούδες, έτσι ώστε να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Σκεπάζετε με την άλλη μισή δόση κανταϊφιού και ξαναπιέζετε ώστε να είναι όσο γίνεται πιο συμπαγές. Ραντίζετε με ελάχιστο βούτυρο. Επαναλαμβάνετε τις δόσεις για τα άλλα τρία ταψάκια. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 45-50 λεπτά περίπου, ώσπου να ροδίσει η επιφάνεια. Στο μεταξύ, ετοιμάζετε το σιρόπι, βάζοντας το νερό, τη ζάχαρη και το λεμόνι σε κατσαρόλι να βράσουν για 2-3 λεπτά (από την ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει). Βγάζετε το γλυκό από το φούρνο και όπως είναι ζεστό το σιροπιάζετε με το ήδη κρύο σιρόπι. Πασπαλίζετε με λίγα φιστίκια Αιγίνης και το σερβίρετε ζεστό. Με την ίδια διαδικασία το κιούνεφε φτιάχνεται και στο τηγάνι.

 

Ορφανοτροφείο της Πριγκήπου, μνημείο ευρωπαϊκής κληρονομιάς

Η Πρίγκηπος (σήμερα Buyukada = μεγαλονήσι), το μεγαλύτερο απ’ τα Πριγκιποννήσια στην Προποντίδα, ήταν ιστορικά πάντα συνδεδεμένο με την ιστορία και τη ζωή της Πόλης. Γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη ιδιαίτερα στα μισά του 19ου αιώνα, όταν την επέλεγαν για θερινή κατοικία οι πλούσιοι Έλληνες και ξένοι της Κωνσταντινούπολης. Στη περίοδο αυτή, το 1898 άρχισε να κτίζεται ένα τεράστιο για τα δεδομένα της εποχής ξύλινο κτίριο, με σκοπό να μετατραπεί σε ξενοδοχείο με καζίνο, αλλά μετά την απαγόρευση τού τότε σουλτάνου Abdul Hamit αναζητήθηκε νέα χρήση. Το 1903 με δωρεά της Ελένης Ζαρίφη προς το Πατριαρχείο στεγάστηκε το Εθνικό Ορφανοτροφείο. Λειτούργησε μέχρι και το 1964 και προσέφερε πρωτοβάθμια εκπαίδευση σε 5.744 παιδιά. Εγκαταλείφθηκε στη συνέχεια και υπέστη μεγάλη καταστροφή από πυρκαγιά το 1980.

Σήμερα το κτίριο εκτίθεται συνεχώς σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, λόγω και της εγγύτητάς του με τη θάλασσα. Αποτέλεσμα, τα δομικά στοιχεία του να έχουν υποστεί σοβαρές φθορές. Τα τμήματα των οροφών και των γωνιακών στύλων έχουν ήδη πέσει και το ορφανοτροφείο βρίσκεται τώρα σε άμεσο κίνδυνο περαιτέρω κατάρρευσης. Το κτίριο αυτό θεωρείται ως η μεγαλύτερη ξύλινη κατασκευή στην Ευρώπη. Είναι πενταόροφο και διαθέτει 206 δωμάτια, αίθουσες χορού, τραπεζαρίες και άλλους χώρους. Πρόσφατα η Europa Nostra, η κορυφαία ευρωπαϊκή οργάνωση πολιτιστικής κληρονομιάς, και το Ινστιτούτο της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων το κατέταξαν, με πρόταση της Europa Nostra Turkey, ανάμεσα στα 12 σπουδαιότερα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της Ευρώπης. Παρά τις ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια και την προσβασιμότητα που περιπλέκουν το ήδη δύσκολο έργο της εξεύρεσης κατάλληλης επαναχρησιμοποίησης, η Europa Nostra Turkey ελπίζει τώρα στην εξεύρεση πόρων για την άμεση επιδιόρθωση και συντήρηση του ορφανοτροφείου, που ιδιοκτησιακά ανήκει στα Βακούφια του Οικουμενικού Πατριαρχείου.

 

 

Γιορτάστηκε η επέτειος της «Ανταλλαγής» του 1923

Η 95η επέτειος της ανταλλαγής πληθυσμών μεταξύ Ελλάδας - Τουρκίας, που επιβλήθηκε απ’ τη συνθήκη της Λωζάννης (30-1-1923) γιορτάστηκε αυτές τις ημέρες σε διάφορες πόλεις της γειτονικής χώρας, με συμμετοχή των απογόνων (προσφύγων) αυτής της εποχής. Ιδιαίτερα μαζικός ήταν ο εορτασμός στη Σαμψούντα όπου πέταξαν γαρύφαλλα στη θάλασσα σε απότιση τιμής αυτών που έχασαν τη ζωή τους απ’ τις κακουχίες και τις αρρώστιες του υποχρεωτικού ταξιδιού της ανταλλαγής. Από ελληνικής πλευράς παρέστη ο αντιδήμαρχος Καβάλας Αναστάσιος Τσουρουκίδης.

Μαζικός ήταν ο εορτασμός και στο Κουσάντασι όπου εκτός απ’ τους Τουρκοκρητικούς που χρόνια τώρα πρωτοστατούν σε ανάλογες εκδηλώσεις εμφανίστηκαν και καταγόμενοι απ’ τη Θεσσαλονίκη απόγονοι των ανταλλαγέντων. Βεβαίως τιμητικές εκδηλώσεις διοργανώθηκαν - διοργανώνονται στην Πόλη απ’ το Ίδρυμα Ανταλλαγέντων της Λωζάννης (Lozan Vakfi Mubadileri), τον πρώτο συσταθέντα στην Τουρκία κοινωνικό φορέα προσφύγων καταγόμενων απ’ την Ελλάδα. Αλλά και οι Τουρκοκρητικοί (Γκιριτλήδες) του Αϊβαλιού τίμησαν την επέτειο της ανταλλαγής, προσφέροντας λουκουμάδες, σαν μνημόσυνο στους προγόνους τους.

 

Αναβράζοντα δισκία μανταρινιού

Το Τμήμα Μηχανικών Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Μανίσα σε συνεργασία με τη Σχολή Τεχνολογικής Ανάπτυξης του Πανεπιστήμιο Dokuz Eylul της Σμύρνης παρήγαγε υδροδιαλυτά δισκία με βάση την αποξηραμένη φλούδα του μανταρινιού. Όπως δήλωσε σχετικά η επικεφαλής του προγράμματος δρ. Ozlem Tokusoglu, τα δισκία μανταρινιού περιέχουν υψηλά αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή που είναι ισχυρότατες αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες) και βιταμίνη C και βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, στη ρύθμιση της χοληστερόλης ενώ συντελούν στην πρόληψη ορισμένων τύπων καρκινικών όγκων. Ακόμη ανέφερε πως απ’ τις έρευνές τους έχει προκύψει ότι οι ταμπλέτες μανταρινιού βοηθούν να καθαρίζει το συκώτι, ανακουφίζουν το νευρικό και το πεπτικό σύστημα και προλαμβάνουν τα γαστρικά έλκη. Επίσης, όπως εξήγησαν, η ύπαρξη αντιοξειδωτικών φαινολικών ουσιών στις φλούδες του μανταρινιού με αντιμικροβιακές ιδιότητες, τους οδήγησαν να παράγουν πειραματικά και με χρήση αγνού ελαιόλαδου σαπούνι μανταρινιού με θεαματικά αποτελέσματα.

Η δρ Tokusoglu δήλωσε ότι καταχωρήθηκαν ως ευρεσιτεχνία τα δισκία μανταρινιού και ότι σύντομα θα βρίσκονται στα ράφια της αγοράς, ως υγιεινό ρόφημα και συμπλήρωμα διατροφής, μετά την αναμενόμενη έγκριση από το Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας.

 

Παρασκευή, 26 Ιανουαρίου 2018 14:15

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Η εισβολή της Τουρκίας στο Συριακό έδαφος

Με το που ξεκίνησαν πριν από μία εβδομάδα οι αψιμαχίες και η εισβολή των τουρκικών στρατευμάτων στο Συριακό έδαφος έχει αυξηθεί ο αριθμός των συλλήψεων δημοσιογράφων και άλλων πολιτών, με την κατηγορία ότι έχουν σχέση με το εκτός νόμου ΡΚΚ. Συλλήψεις πολιτών προσκείμενων στο φιλοκουρδικό κόμμα HDP (κυρίως για αναρτήσεις τους στο διαδίκτυο) έγιναν και στο Αϊβαλί. Απ’ την ημέρα της εισβολής επικρατεί ατμόσφαιρα εθνικισμού στη χώρα, ενώ τα μεγάλα αντιπολιτευόμενα κόμματα μέχρι στιγμής σιωπούν. Το Κεμαλικό CHP επέκρινε τον χρόνο στον οποίο αποφασίστηκε η εισβολή ενώ το κοινοβούλιο είναι κλειστό λόγω χειμερινών διακοπών!

Κατά τα αλλά τους απασχολεί περισσότερο το συνέδριό τους που θα γίνει στις 3 - 4 Φεβ. στο οποίο θα εκλεγεί νέος πρόεδρος του κόμματος. Ο περισσότερος κόσμος φαίνεται να επικροτεί τη στρατιωτική επιχείρηση και δημοσιεύονται συνεχώς στυλιζαρισμένες φωτογραφίες στρατιωτών και μαχητικών αεροπλάνων. Προσευχές σε τζαμιά όλης της χώρας μέχρι και μπάντες με στολές οθωμανικής εποχής δραστηριοποιούνται για να ενθαρρύνουν τον Στρατό, ενώ στις περισσότερες εφημερίδες γράφονται διθύραμβοι με φόντο τον πόλεμο, όπως ακριβώς το επιθυμεί η κυβέρνηση. Η τουρκική κυβέρνηση ισχυρίζεται ότι δεν πρόκειται να υπάρξουν επιπτώσεις στην οικονομία και ότι η επιχείρηση διεξάγεται με βάση το διεθνές δίκαιο, τις αποφάσεις του Συμβουλίου Ασφαλείας και του σεβασμού της εδαφικής ακεραιότητας της Συρίας. Ο Στρατός λένε ότι «αποδίδει μεγάλη σημασία» να μην βλάψει τους αμάχους, αλλά διερωτάται κανείς αν αυτό είναι εφικτό.

Στο μεταξύ ΗΠΑ και Ρωσία δεν αντέδρασαν ιδιαίτερα στην τουρκική εισβολή στο Αφρίν, γεγονός που κάνει τους Κούρδους να αισθάνονται και πάλι προδομένοι στη διεκδίκηση των εθνικών τους δικαίων. Χαρακτηριστικά ο Γενικός Στρατιωτικός Διοικητής των Κούρδων (YPG της Συρίας που πολέμησαν εναντίον του ΙΣΙΣ) Σιπάν Χέμο, μεταξύ άλλων είπε: «Η Ρωσία, δίνοντας άδεια στην Τουρκία να εισβάλει στο Αφρίν, πρόδωσε τους Κούρδους». Για να δούμε τι εξελίξεις θα υπάρξουν και αν η εισβολή των Τούρκων στη Συρία θα είναι «περίπατος» ή θα επιφέρει τον εγκλωβισμό και την απαρχή του τέλους της παντοδυναμίας Ερντογάν, όπως κάποιοι ξένοι αναλυτές σημειώνουν.

 

Αυξημένοι οι επισκέπτες των Μουσείων το 2017

Κατά 17% αυξημένος παρουσιάζεται φέτος σε σχέση με πέρυσι (που ήταν πολύ κακή χρονιά για τον τουρκικό τουρισμό) ο αριθμός των ανθρώπων που επισκέφτηκαν τα μουσεία και τους αρχαιολογικούς χώρους, με βάση τα εισιτήρια που εκδόθηκαν, αγγίζοντας τα 20.5 εκατ. άτομα. Το Μουσείο Μεβλανά στο Ικόνιο βρίσκεται στην πρώτη θέση με 2.5 εκατ. επισκέπτες, στην πλειοψηφία τους Τούρκοι, ξεπερνώντας τα παγκοσμίως γνωστά μνημεία της Κωνσταντινούπολης, όπου παρατηρείται λόγω τρομοκρατίας μεγάλη τουριστική ύφεση. Στις επόμενες θέσεις από πλευράς επισκεψιμότητας είναι το παλάτι του Τοπ- καπί (1.9 εκατ. εισιτήρια), όπως και ο ναός της Αγιάς Σοφιάς και ακολουθεί ο αρχαιολογικός χώρος του Παμούκ - καλέ (Ιεράπολις). Στην 5η θέση βρίσκεται η αρχαία Έφεσος με σχεδόν 1 εκατ. επισκέπτες, παρόλο που ήταν θεαματικά μειωμένες πέρσι οι προσεγγίσεις κρουαζιερόπλοιων στο λιμάνι του Κουσάντασι.

 

Πανελλήνιος διαγωνισμός βιβλίου για τη Μ. Ασία

Η ΕΣΤΙΑ Ν. Σμύρνης προκηρύσσει πανελλήνιο διαγωνισμό για τη βράβευση βιβλίων, με περιεχόμενο αναφερόμενο στην Ιστορία-Παράδοση-Λαογραφία-Ήθη-Έθιμα κ.λπ. των αλησμόνητων πέραν του Αιγαίου Ελληνικών Πατρίδων (Μικράς Ασίας, Πόντου, Ανατ. Θράκης και Κωνσταντινουπόλεως). Τα βραβεία αφορούν στην περίοδο 2016 - 18, τα δε έπαθλα απονέμονται στη μνήμη του πρώτου Προέδρου και δημιουργού της ΕΣΤΙΑΣ ΝΕΑΣ ΣΜΥΡΝΗΣ Πάνου Χαλδέζου.

Όπως ανακοινώθηκε θα απονεμηθούν: Α΄ Β΄ και Γ΄ Βραβείο καθώς και έπαινοι στο 4ο, 5ο και 6ο καλύτερο έργο. Τα έργα θα ταξινομηθούν σε 4 κατηγορίες χωριστά: Α. Λογοτεχνικό (πεζό ή ποιητικό), Β. Λαογραφικό, Γ. Ιστορικό, Δ. Θεατρικό σενάριο, Ε. Ιστορικό ντοκιμαντέρ χρονικής διάρκειας μέχρι 10 λεπτά. Οι συγγραφείς που επιθυμούν να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό, παρακαλούνται να υποβάλουν σχετική αίτηση και να καταθέσουν μέχρι 31/01/2019 στην ΕΣΤΙΑ ΝΕΑΣ ΣΜΥΡΝΗΣ, (Κων/νου Παλαιολόγου 1, 17121, Νέα Σμύρνη Αττικής) τέσσερα (4) αντίτυπα των βιβλίων τους, εκδοθέντων κατά την τριετία 2016, 2017 και 2018, για να τεθούν υπόψη της αρμόδιας επιτροπής. Εκτιμάται πως η επιτροπή θα έχει ολοκληρώσει την κρίση της μέχρι τέλος Μαΐου 2019, οπότε και θα ανακοινωθεί η ημερομηνία απονομής βραβείων και επαίνων σε ειδική τιμητική εκδήλωση. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ζητήσουν περισσότερες πληροφορίες από την Εστία Νέας Σμύρνης. Τηλ: 210 9333702 & 210 9330274 Φαξ: 210 9333694 E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. <mailto:Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.>.

 

Το ξωκλήσι της Αγίας Βαρβάρας στο Μοναστήρι Σουμελά

Καθώς λόγω εργασιών συντήρησης στο Μοναστήρι της Παναγίας Σουμελά της Τραπεζούντας εξακολουθεί να παραμένει κλειστό στους επισκέπτες και δεν αναμένεται ν’ ανοίξει πριν τον Δεκαπενταύγουστο του ’18, οι τοπικές αρχές στην προσπάθειά τους να προσελκύσουν τουρίστες στην περιοχή προβάλλουν ιδιαίτερα το κοντινό στη μονή ξωκλήσι της Αγίας Βαρβάρας, το οποίο εξωράισαν πρόσφατα. Το σημείο που βρίσκεται το ξωκλήσι είναι σήμερα και το μοναδικό προσβάσιμο από το χώρο που παρκάρουν τα οχήματα κοντά στη μονή Σουμελά και δίνει στους επισκέπτες του την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη Μονή Σουμελά από πιο κοντά και να πραγματοποιήσουν τρισδιάστατη περιήγηση στη Σουμελά με εικονικά γυαλιά.

 

Ειδήσεις απ το Αϊβαλί:

Καμπάνια για τις πλαστικές σακούλες: Όπως και σε μας, απ’ τις αρχές του χρόνου εφαρμόζεται και στην Τουρκία η χρέωση της πλαστικής σακούλας στα καταστήματα με στόχο την προστασία του περιβάλλοντος. Μέσα στη βδομάδα νεαροί εθελοντές απ’ την οικολογική οργάνωση ΤΕΜΑ ξεκίνησαν καμπάνια ενημέρωσης για την αποτροπή χρήσης της πλαστικής σακούλας και διένειμαν δωρεάν 3.000 χιλ. υφασμάτινες τσάντες στους διερχόμενους πολίτες της πόλης. Το ύφασμα με το οποίο έφτιαξαν τις τσάντες πρόσφερε εταιρεία απ’ την Πόλη.

Απογραφή αιωνόβιων ελαιόδεντρων:


Για πρώτη φορά στην περιοχή του Αϊβαλί με τα 2 εκατ. περίπου λιόδεντρα και παραγωγή 10 χιλ τόνων ελαιολάδου τον χρόνο, γίνεται προσπάθεια καταγραφής των αιωνόβιων δέντρων της ελιάς, ώστε να θεσμοθετηθεί στη συνέχεια η προστασία τους ως μνημεία της φύσης. Η πρωτοβουλία εκδηλώθηκε απ’ τον Σύλλογο για την προστασία οικοσυστήματων του Αϊβαλί και την Ένωση κοινωνικής ευθύνης και επιστήμης Karsiyaka στη Σμύρνης. Ήδη οι εθελοντές των ως άνω οργανώσεων ξεκίνησαν τις έρευνές τους για εντοπισμό, καταγραφή των δέντρων αυτών απ’ τα Μοσχονήσια.

 

Σε διακοπές οι μαθητές στην Τουρκία

Απ’ τη Δευτέρα που μας πέρασε και ως τις 5 Φεβ τα σχολεία όλων των βαθμίδων παραμένουν κλειστά και οι μαθητές απολαμβάνουν τις χειμερινές τους διακοπές ή τις «διακοπές του εξαμήνου» όπως λέγονται. Παρόλο που στις φετινές χειμερινές μαθητικές διακοπές εκδηλώνεται βαρυχειμωνιά, η Κωνσταντινούπολη ήδη ντύθηκε στα «λευκά», δεν είναι λίγες οι προσφορές για οικογενειακά πακέτα διακοπών. Εκτός απ’ τα γνωστά θέρετρα (Αττάλεια - Μπόντρουμ κ.ά.) όπου αυτή την περίοδο σχολάζουν οι τουριστικές υποδομές, τα χειμερινά κέντρα όπως της Προύσας του Μπόλου της Καππαδοκίας προσφέρουν ελκυστικά πακέτα με δωρεάν φιλοξενία των παιδιών κάτω των 6 ετών και για τα μεγαλύτερα εκπτώσεις έως και πάνω από 50%. Ας το έχουν υπόψη τους και οι δικοί μας τουριστικοί παράγοντες για του χρόνου.

 

Παρασκευή, 19 Ιανουαρίου 2018 11:47

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Τουριστική έκθεση ΕΜΜΙΤ στην Πόλη

Από τις 25 ως τις 28 Ιανουαρίου διοργανώνεται στην Κωνσταντινούπολη η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού & Ταξιδιών Ανατολικής Μεσογείου, EMITT, που θεωρείται ως μία από τις πέντε κορυφαίες τουριστικές εκθέσεις παγκοσμίως. Η έκθεση εκτιμάται ότι θα προσελκύσει και φέτος σχεδόν 50 χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου αλλά και τουρίστες, για τους οποίους επιτρέπεται η είσοδος μόνο κατά το διήμερο 27-28 Ιανουαρίου, που αναζητούν νέες και συναρπαστικές ευκαιρίες ταξιδιών.

Στη φετινή 22η ΕΜΜΙΤ θα πάρουν μέρος περισσότεροι από 950 εκθέτες από 80 χώρες, ανάμεσά τους και η Ελλάδα και 600 φιλοξενούμενοι αγοραστές από 106 χώρες. Η πλειοψηφία της έκθεσης είναι αφιερωμένη στον τουρκικό τουρισμό, όπως σε ταξιδιωτικούς πράκτορες, τουριστικούς πράκτορες, ξενοδοχεία, ξενοδοχειακές ενώσεις και υπηρεσίες μεταφορών επικεντρωμένες στον εισερχόμενο και εγχώριο τουρισμό. Τα τελευταία χρόνια ισχυρή παρουσία στην ΕΜΜΙΤ είχαν τα νησιά του Αιγαίου και η Λέσβος, μάλιστα το 2015 το περίπτερό μας κατέκτησε τιμητικές διακρίσεις. Φέτος θες η οικονομική κρίση, θες η υποβάθμιση της σημασίας συμμετοχών σε εκθέσεις, θες η κούραση των ιθυνόντων του τουρισμού μας δεν επέτρεψε τη λεσβιακή παρουσία. Πάντως άλλες περιοχές όπως π.χ. η Θάσος και πόλεις της βόρειας Ελλάδας κυρίως, που προσδοκούν μερίδιο στην πίτα της έλευσης Τούρκων τουριστών, θα εκπροσωπηθούν.

 

Σημαντικό παραγωγικό και εξαγωγικό κέντρο το Αλίαγα

Όπως ανακοινώθηκε πρόσφατα, κατά το 2017 εξήχθησαν απ’ το λιμάνι του κοντινού μας Αλίαγα προϊόντα αξίας 10 δις δολ. που αντιπροσωπεύουν το 52% του συνόλου των εξαγωγών της Τουρκίας στην περιοχή του Αιγαίου (Σμύρνη, Μανίσα, κ.λπ.). Στα είδη που εξάγονται το μεγαλύτερο μερίδιο έχουν τα προϊόντα χημικής βιομηχανίας, ακολουθούν τα ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά και τα προϊόντα σιδήρου και ατσαλιού. Οι βιομηχανικές και βιοτεχνικές υποδομές στο Αλίαγα διαρκώς εξελίσσονται και επεκτείνονται. Μέσα στο 2018, εκτός απ’ τις βιομηχανίες σιδήρου - πετρελαίου και των παραγώγων του, την ηλεκτροπαραγωγή, τα διαλυτήρια πλοίων, τις σύγχρονες εγκαταστάσεις αποθήκευσης φυσικού αερίου κ.λπ. που διαθέτει η περιοχή, αναμένονται να λειτουργήσουν και τα διυλιστήρια πετρελαίου της ΣΟΚΑΡ, κοινοπραξίας Τουρκίας και Αζερμπαϊτζάν. Η σύνδεση της πόλης αλλά και του κοντινού λιμανιού του Τσανταρλί, που κατασκευάζεται, με τους αυτοκινητόδρομους Σμύρνης - Κωνσταντινούπολης και Σμύρνης - Τσανάκκαλε καθώς και η σιδηροδρομική σύνδεση με την Πέργαμο και Μενεμένη καθιστούν την ευρύτερη περιοχή του Αλίαγα δελεαστική για τους επιχειρηματίες.

 

Εξωραϊσμοί στο παραδοσιακό κέντρο του Αϊβαλί

Προχθές ο Δήμαρχος Ραχμί Γκεντσέρ με τους συνεργάτες περιόδευσε στο κέντρο της πόλης, στα σοκάκια όπου γίνεται το παζάρι κάθε Πέμπτη και συνομίλησε με τους καταστηματάρχες και τους εργαζόμενους. Πολλά τα προβλήματα ιδιαίτερα τώρα τον χειμώνα με τα δίκτυα αποχέτευσης και όμβριων, που συχνά πλημμυρίζουν και γεμίζουν λάσπες οι κεντρικοί δρόμοι, το κυκλοφοριακό κ.ά. Πάντως ο δήμαρχος ανακοίνωσε ότι θα βάλει στέγαστρα σε όλα τα σοκάκια του παζαριού, ώστε οι έμποροι να προστατεύουν την πραμάτεια τους αλλά και οι πελάτες να κυκλοφορούν ανενόχλητοι απ’ τη βροχή και το κρύο. Ακόμη παρουσίασε τη μελέτη ανάπλασης της πλατείας των αραμπάδων (Arabarlar meydan), γύρω απ’ την οποία στήνεται το παζάρι της Πέμπτης.

Τα έργο που θα εκτελεστεί σε 90 ημέρες και θα κοστίσει 600 χιλ λίρες, περιλαμβάνει τον εξωραϊσμό των προσόψεων των κτιρίων της πλατείας, την υπογείωση των καλωδίων ηλεκτρικού και τηλεφώνου και σωλήνων νερού, φυσικού αερίου και αποχέτευσης, λιθόστρωση με πλάκες γρανίτη, 1.300 τ.μ. του οδοστρώματος, τη δημιουργία παρτεριών και φύτευση πρασίνου κ.λπ. Πάντως δεν είναι και λίγοι αυτοί που διαμαρτύρονται για ένα ακόμη έργο βιτρίνας, τη στιγμή που η πόλη στερείται βασικές υποδομές. Άλλοι ζητούν να χρησιμοποιηθούν στην ανακατασκευή των λιθόστρωτων οι παλιές υφιστάμενες πέτρες, που αποτελούν μέρος της κληρονομιάς της πόλης, επικαλούμενοι μάλιστα το παράδειγμα του Μολύβου στο νησί μας!

 

Περαιτέρω υποβάθμιση της τουρκικής λίρας

Το νόμισμα της Τουρκίας έχει αποδυναμωθεί τόσο έναντι του δολαρίου όσο και του ευρώ, καθώς οι γεωπολιτικοί κίνδυνοι κλιμακώνονται σε μια πιθανή στρατιωτική επιχείρηση, που ρισκάρει πλέον η Τουρκία στην περιοχή Αφρίν της βόρειας Συρίας. Με το Αφρίν υπό τον έλεγχο των Κούρδων, ο Ερντογάν φοβάται πως μια μεγάλη περιοχή της ΝΑ Τουρκίας από το Kilis έως το Hatay θα υφίστατο άμεση απειλή ασφάλειας. Κάτω από μια τέτοια κατάσταση, θα γινόταν ακόμα πιο δύσκολο να σταματήσει η διείσδυση του ΡΚΚ. Ακόμα χειρότερα, με το Afrin υπό έλεγχο του PKK οι Κούρδοι θα έχουν πρόσβαση στη θάλασσα και, επομένως, ευκολότερο εφοδιασμό.

Η ένταση στις σχέσεις με τις ΗΠΑ λόγω της προσέγγισής τους με τους Κούρδους της Συρίας, που επίσημα η Τουρκία θεωρεί τρομοκράτες - συνεργάτες του ΡΚΚ, η συγκέντρωση στρατού αλλά και μισθοφόρων στα σύνορα και εντός συριακού εδάφους δημιουργούν αρνητικό κλίμα τόσο στο χρηματιστήριο όσο και στις ισοτιμίες. Στο 1 ευρώ =4,65 λίρες και 1 δολάριο (ΗΠΑ)= 3,82 λίρες διακυμάνθηκαν περίπου οι ισοτιμίες αυτής της εβδομάδας, στα πιο χαμηλά επίπεδα έναντι των δύο νομισμάτων απ’ τον Νοέμβριο του 2017.

 

Η Σμύρνη γιορτάζει τον Άγιο Βουκόλο

Διήμερος θα είναι φέτος ο εορτασμός της μνήμης του Αγίου Βουκόλου στη Σμύρνη. O Άγιος Βουκόλος έζησε στους πρωτοχριστιανικούς χρόνους, κατά την παράδοση χειροτονήθηκε επίσκοπος Σμύρνης από τον Ευαγγελιστή Ιωάννη και προτού πεθάνει όρισε ως διάδοχό του τον ιερομάρτυρα Πολύκαρπο, που έμελλε να γίνει ο πολιούχος της Σμύρνης. Ο Βουκόλος ανακηρύχθηκε άγιος της Ορθόδοξης Εκκλησίας και η μνήμη του εορτάζεται στις 6 Φεβρουαρίου.

Φέτος ο εορτασμός θα είναι προεόρτιος το Σάββατο 3 και την Κυριακή 4 Φεβρουαρίου με την παρουσία του Μητροπολίτη Σμύρνης Βαρθολομαίου και την έλευση του Μητροπολίτη Λαγκαδά Ιωάννη, ο οποίος θα παραδώσει στην Ορθόδοξη Κοινότητα Σμύρνης τμήμα των ιερών λειψάνων του Αγίου Βουκόλου που έως τώρα φυλάσσονταν στον Λαγκαδά. Προς τούτο δόθηκε απ’ τις αρχές άδεια για να λειτουργήσει η εορτάζουσα εκκλησία του αγίου και παραχωρήθηκε απ’ τον Δήμο του Κονάκ η αίθουσα εκδηλώσεων (Konak Belediyesi Turkan Saylan Kultur Merkezi), στην οποία χορωδία, υπό τη διεύθυνση του μουσικού Ιωάννη Χαβρανλή, θα αποδώσει το Σάββατο 3 Φεβρουαρίου παραδοσιακό μουσικό πρόγραμμα.

 

Και Μητροπολίτης Βρυούλων (Βουρλών)

Πριν από λίγες ημέρες η σύνοδος του Οικουμενικού Πατριαρχείου επέλεξε ως Μητροπολίτη Βρυούλων ( Βουρλά - Urla) τον 81χρονο θεολόγο απ’ τη Θεσσαλονίκη Παντελεήμονα Σκλάβο, που επί σειρά ετών υπηρέτησε ως εφημέριος στην Αυστραλία και έφερε τον τίτλο του Επισκόπου Θεουπόλεως. Έτσι η περιοχή της Σμύρνης που έως πριν από λίγα χρονιά δεν είχε ούτε έναν ορθόδοξο ιερωμένο σήμερα έχει δύο Μητροπολίτες κι έναν Επίσκοπο, βέβαια το «ποίμνιο» είναι λιγοστό, αλλά ως φαίνεται αυτό δεν απασχολεί το Φανάρι.

 

Το κρύο έφερε πληθώρα αλιευμάτων στον Πόντο

Τα κοπάδια του γαύρου επέστρεψαν στις τουρκικές ακτές της Μαύρης Θάλασσας καθώς η θερμοκρασία ολοένα πέφτει, προκαλώντας και την πτώση των τιμών στις λαϊκές ψαραγορές. Η τιμή του γαύρου στην Τραπεζούντα μειώθηκε σε μόλις 10 λίρες ανά κιλό αυτή την εβδομάδα από 25 λίρες που ήταν την προηγούμενη, καθόσον είχαν γίνει εισαγωγές από Ρωσία και Γεωργία. Όπως ισχυρίζονται οι ντόπιοι, αυτήν την εποχή ο γαύρος της Μαύρης Θάλασσας είναι πολύ νόστιμος, δεν έχει καμία σχέση με τον γαύρο της θάλασσας του Μαρμαρά και πολύ πιο φθηνός από όσο πουλιέται στους πάγκους της Κωνσταντινούπολης. Πάντως αυτές τις ημέρες προβλήθηκε ιδιαίτερα στον τουρκικό Τύπο ο τόνος - ορκίνος που αλιεύτηκε από ψαρά του Τσεσμέ και πουλήθηκε σε μανάβικο της Κούλας - Μανίσα. Το ψάρι είχε μήκος 3,5 μέτρα και βάρος 523 κιλά και διατέθηκε προς 20 λίρες το κιλό. Σπάνια τόσο μεγάλοι τόνοι αλιεύονται στο Αιγαίο.

Παρασκευή, 12 Ιανουαρίου 2018 14:56

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Θεοφάνεια στη χειμωνιάτικη Τένεδο

Δέκα - δεκαπέντε όλοι κι όλοι οι εναπομείναντες Τενέδιοι, πλαισιωμένοι από Μυτιληνιούς περιηγητές και προσκόπους, Σμυρνιούς Έλληνες και άλλους ορθόδοξους και μερικούς μεμονωμένους επισκέπτες απ’ την Αθήνα και την Κωνσταντινούπολη, γιόρτασαν τα Φώτα και τον αγιασμό των υδάτων στο νησί. Μετά από μήνες λειτούργησε η εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου φροντισμένη και πεντακάθαρη, με το πληγωμένο όμως απ’ τον σεισμό καμπαναριό της. Λιγοστό το εκκλησίασμα, αλλά με κατάνυξη, συγκίνηση και συμμετοχή, έψαλλαν το «Εν Ιορδάνη» και άλλα τροπάρια στα ελληνικά αλλά και σε άλλες γλώσσες. Ακολούθησε η πομπή, με τα λάβαρα και τα εξαπτέρυγα, στην οποία καθ’ οδόν προστέθηκε και ο Χάκαν Γιλμάζ, γιατρός, δήμαρχος του νησιού - ευγενική χειρονομία αποδίδοντας τιμή στους μειονοτικούς συμπολίτες του και τους μουσαφίρηδες τους- για να γίνει η κατάδυση του τιμίου Σταυρού στην άκρη του λιμανιού. Τρία νέα παιδιά, δύο πρόσκοποι απ’ τη Λέσβο και ένα απ’ τη Σμύρνη αψήφησαν το κρύο, βούτηξαν και έπιασαν τον σταυρό, τον παρέδωσαν στον συμπατριώτη μας επίσκοπο Ερυθρών Κύριλλο και πήραν την ευλογία του.

Όμορφος και γαλήνιος τόπος η Τένεδος. Διατηρητέος οικισμός, με θεσμοθετημένες χρήσεις γης και στην ύπαιθρο ώστε να μην αλλοιωθεί προς χάριν του τουρισμού το τοπίο των αμπελώνων. Δεν είναι τυχαίο που τα τελευταία χρόνια γνωρίζει αλματώδη ανάπτυξη, αφότου δηλαδή την ανακάλυψαν ευαίσθητοι Κωνσταντινουπολίτες και καθιερώθηκε ως τόπος ποιοτικών διακοπών. Η λιακάδα, παρά την πρωινή υγρασία και το κρύο τη νύχτας, έδωσε την ευκαιρία για σεργιάνι στα ήσυχα δρομάκια με τα περισσότερα όμως σπίτια και καταστήματα κλειστά. Έντονη παντού η σφραγίδα των Ελλήνων, όχι μόνο στην αρχιτεκτονική, αλλά και στα ελληνικά ονόματα των λογής λογής εστιατορίων - καφέ και άλλων μαγαζιών (με λατινικούς χαρακτήρες βέβαια!), ίσως για να υποδηλώσουν την κληρονομιά και τη φινέτσα, ίσως από σεβασμό σ’ αυτούς που τα οικοδόμησαν και τα κατοίκησαν, ίσως και για να προσελκύσουν πελατεία. Το ότι το νησί ακμάζει οικονομικά φαίνεται και απ’ το πλήθος των οικοδομών που βρίσκονται σε εξέλιξη όσο κι απ’ την έντονη παρουσία πολλών νέων ανθρώπων παρά τη χειμερινή περίοδο.

 

Σιδερένια Εκκλησία (ναός του Αγίου Στεφάνου) στην Πόλη

Συλλειτουργούντων του Οικουμενικού Πατριάρχη Βαρθολομαίου και του Βούλγαρου Πατριάρχη Νεόφυτου τελέστηκαν με περίσσεια επισημότητα και λαμπρότητα τα θυρανοίξια της ανακαινισθείσας βουλγαρικής εκκλησίας του Αγίου Στεφάνου στην Πόλη. Στην τελετή παρέστησαν, επίσης, ο Τούρκος Πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, ο πρωθυπουργός Γκιλντιρίμ και ο Πρωθυπουργός της Βουλγαρίας Μπόικο Μπορίσοφ. Η ανακαίνιση του ναού έγινε με δαπάνη των Κυβερνήσεων Τουρκίας και Βουλγαρίας. Η εκκλησία του Αγίου Στεφάνου οικοδομήθηκε το 1898 σε αντικατάσταση ξύλινης που είχε καεί αρκετές φορές στο παρελθόν. Τα κομμάτια της ήλθαν απ’ την Αυστρία με το τρένο και συναρμολογήθηκαν επί τόπου, γι’ αυτό και ήταν γνωστή ως «σιδερένια εκκλησία»! Βρίσκεται στο Φανάρι, πολύ κοντά στο Οικουμενικό Πατριαρχείο και ήταν από την κτίση της θεμελιωμένη σε ξύλινη βάση, που λόγω της γειτνίασης της με τον Κεράτιο Κόλπο, παρουσίασε προβλήματα στατικότητας, γι’ αυτό είχε εγκαταλειφθεί τα τελευταία χρόνια.

Ο πρόεδρος Ερντογάν, μιλώντας στην τελετή, απένειμε τα εύσημα στη Βουλγαρία που ανέλαβε για το α’ εξάμηνο του ’18 την προεδρία της Ε.Ε. και αναφέρθηκε στα πεπραγμένα των κυβερνήσεών του για τον σεβασμό της εκκλησιαστικής περιουσίας των μειονοτήτων. Επεσήμανε πως με την πολιτική που εφάρμοσε λύθηκαν χρονίζοντα ζητήματα των 167 βακουφίων στα οποία αποδόθηκαν 1.029 ακίνητα. Μίλησε ακόμη για έργα αναστηλώσεων σε λατρευτικούς χώρους, ανάμεσα στα οποία το εκκλησιαστικό συγκρότημα του Αϊ-Γιώργη στο Εντιρνέ Καπί της Πόλης, του Αγίου Νικολάου στην Ίμβρο, η Καθολική εκκλησία της Αλεξανδρέττας αλλά και ο Ταξιάρχης στα Μοσχονήσια, παρόλο που μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι αναστηλώθηκε με δαπάνη του Ιδρύματος Ραχμί Κοτς!

 

Με αυξήσεις και φόρους μπήκε το 2018 και στην Τουρκία

Οι γείτονες με την ανατολή του νέου έτους έχουν να αντιμετωπίσουν μια σειρά αυξήσεων τιμών σε διάφορους τομείς, από το ηλεκτρικό ρεύμα έως τα διόδια κ.ά. Τέλη για δεκάδες κρατικές υπηρεσίες έχουν επίσης αυξηθεί, συμπεριλαμβανομένων των παράβολων διαβατηρίων και αδειών οδήγησης. Οι τιμές ηλεκτρικής ενέργειας αυξήθηκαν κατά μέσο όρο κατά 8,5%, ενώ το κόστος ηλεκτρισμού αυξήθηκε κατά 8,4% και στις βιομηχανίες. Αυξάνονται και τα διόδια στις γέφυρες και τους αυτοκινητοδρόμους. Ειδικά για την πρώτη και τη δεύτερη γέφυρα πάνω από το στενό του Βοσπόρου και τις εθνικές οδούς αυξήθηκαν κατά 10% έως 25%, ανάλογα με το μέγεθος των οχημάτων. Αυξημένοι εμφανίζονται και οι φόροι αυτοκινήτων για τα αυτοκίνητα, που κυμαίνονται μεταξύ 15% στα μικρού κυβισμού και 25% για τα άνω των 1300 κ.ε. Να σημειωθεί ότι τον περασμένο Οκτώβρη είχε ανακοινωθεί αύξηση κατά 40%, που προκάλεσε κατακραυγή στους καταναλωτές και ανακλήθηκε τότε. Κατά τα άλλα, προχθές υπογράφηκε και το διάταγμα της παράτασης των μέτρων έκτακτης ανάγκης, που ισχύουν απ’ το καλοκαίρι του 2016 και όλα πια «βαίνουν καλώς, under control», που λένε και στα χωριά μας!

 

Προσδοκίες για τουριστική ανάκαμψη το 2018 στην Πόλη

Τα τελευταία χρόνια με τα αλλεπάλληλα τρομοκρατικά κτυπήματα η Κωνσταντινούπολη βιώνει την κρίση στον τουρισμό της, που έμμεσα αφορά κι εμάς, αφού σταμάτησαν να την επισκέπτονται τα κρουαζιερόπλοια, στη ρότα των οποίων ήταν και πολλά νησιά του Αιγαίου, όπως και η Λέσβος. Φέτος όλοι ελπίζουν να βελτιωθεί η κατάσταση, υπάρχουν ήδη κάποιες δειλές ενδείξεις σε κρατήσεις από παγκόσμιους τουριστικούς οργανισμούς όπως η ΤUI κ.ά. Έτσι η Πόλη ετοιμάζεται, καθώς ολοκληρώθηκαν οι σωστικές εργασίες στο παλάτι του Τοπ Καπί, που άνοιξε πάλι τις πύλες του στους τουρίστες, όπως και στις παρακείμενες δεξαμενές του Ιουστινιανού, οι οποίες δεν έκλεισαν μεν αλλά λόγω των έργων συντήρησης είχαν προβλήματα επισκεψιμότητας. Η Κλειστή Αγορά, το περίφημο Καπαλί Τσαρσί - Grand bazaar, η μεγαλύτερη και παλαιότερη καλυμμένη αγορά στον κόσμο, σε τρεις μήνες μετά από μια διετή διαδικασία αποκατάστασης αποκτά και πάλι ζωή. Επίσης, το ιστορικό τραμ που συνδέει την πλατεία Tunel και την πλατεία Ταξίμ (διαδρομή 1640 μ.) απ’ την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ξεκίνησε τα δρομολόγιά του μετά από έναν χρόνο ανακαίνισης στον πεζόδρομο της λεωφόρου του Πέραν, σήμερα Istiklal Cadesi.

Η πιο πολυσύχναστη αυτή λεωφόρος της Κωνσταντινούπολης ελπίζει να φέρει τις παλιές καλές μέρες ύστερα από δύο χρόνια κρίσης, όπου πολλά μεγάλα εμπορικά σήματα την εγκατέλειψαν λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια αλλά και των κατασκευαστικών έργων. Σήμερα αρχίζουν πάλι να ενοικιάζονται τα κενά καταστήματα και να πληθαίνει ο κόσμος. Ίσως για κάποιους που σχεδιάζουν ένα ταξίδι στην Πόλη να είναι τώρα η ιδανική εποχή. Η Πόλη είναι πιο ατμοσφαιρική τον χειμώνα και οι τιμές των ξενοδοχείων προς το παρόν τουλάχιστον παραμένουν ελκυστικές.

 

Η Σμύρνη προσελκύει νέους κατοίκους

Η πόλη της Σμύρνης, σύμφωνα με την εφημερίδα «Sabah», εμφανίζει τη μεγαλύτερη αύξηση στις τιμές κατοικιών σ’ όλη τη χώρα, καθώς αυξάνεται η ζήτηση απ’ την κρατούσα τάση να μεταναστεύουν εκεί πολίτες από την Κωνσταντινούπολη και την Άγκυρα κυρίως.
Οι τιμές στην πόλη αυξήθηκαν τρεις φορές πιο γρήγορα από ό,τι στην Κωνσταντινούπολη, όπου κρατήθηκαν 6,3%, κάτω από τον εθνικό μέσο όρο των 10%. Τρεις άλλες περιοχές γύρω από το Αιγαίο - Aydin, Denizli και Mugla, εμφανίζουν επίσης μεγάλες αυξήσεις,
ενώ η Αττάλεια, μια παραδοσιακή αγορά για αλλοδαπούς που επιθυμούν να αγοράσουν εξοχικές κατοικίες, σημείωσε αύξηση 8,4%, δηλαδή και εκεί κάτω από τον εθνικό μέσο όρο.

Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2017 15:18

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Yilbasi = Πρωτοχρονιά των γειτόνων
Όπως σ’ όλον τον κόσμο, η μεθαυριανή γιορτή της Πρωτοχρονιάς (yilbasi) αποτελεί και για τους γείτονες ορόσημο και αφορμή να το γιορτάσουν, ξεδίνοντας λίγο απ’ την καθημερινότητα. Όλα κινούνται στη λογική να είναι γουρλίδικο το νέο έτος σε ό,τι αφορά στα ψώνια, στη διασκέδαση, στην τήρηση των εθίμων και των παραδόσεων.


Στα ψώνια για το σπίτι κυριαρχούν οι ξηροί καρποί. Ακόμη και οι πιο φτωχοί θα αγοράσουν λίγα καρύδια, φιστίκια, στραγάλια κ.ά. που συμβολίζουν την αφθονία. Αυτήν την περίοδο επίσης πωλούνται πολλά επιτραπέζια παιγνίδια από τάβλι - ντόμινο- μονόπολη- τράπουλες, καθόσον πολλοί Τούρκοι, όπως και εμείς, είναι επιρρεπείς στο «κουμάρι - kumar» - τζόγο.
Στα δώρα: Για φίλους, συγγενείς και αγαπημένα πρόσωπα η μανία των δώρων έχει εξαπλωθεί προς χάριν του εμπορίου. Όπως κι εδώ, αρώματα, κοσμήματα, ρούχα, χρηστικά αντικείμενα, κινητά τηλέφωνα κ.λπ., με ιδιαίτερη στροφή των καταναλωτών αυτές τις ημέρες στα κόκκινα εσώρουχα! Η παράδοση αυτή επικρατεί τουλάχιστον εδώ και 60 χρόνια στην Τουρκία. Μάλλον είναι ξενόφερτη - αμερικάνικη, απ’ τον μύθο ότι ένας επιχειρηματίας που έχασε όλη του την περιουσία στο μεγάλο κραχ του 1929 του γύρισε η τύχη και ξαναπήρε τα πάνω του όταν φόρεσε κόκκινο εσώρουχο! Στην Τουρκία πιστεύουν ότι ο νέος χρόνος πρέπει να σε βρει να φοράς κόκκινο βρακί, το οποίο για μερικούς είναι σαν να αγόρασαν λαχείο. Πιστεύουν ακόμη πως τα κόκκινα εσώρουχα εξασφαλίζουν την αγάπη, τον πλούτο, την υγεία και την καλοτυχία.
Ρεβεγιόν: Τα τελευταία χρόνια ολοένα και πληθαίνουν οι αίθουσες ξενοδοχείων και κέντρων διασκέδασης, αλλά και οι θαμώνες που θα περάσουν την αλλαγή του χρόνου παρέα με επωνύμους τραγουδιστές και με ευρωπαϊκό ως συνήθως μενού. Επίσης, πολλά ξενοδοχεία σε τουριστικές περιοχές όπως είναι η Αττάλεια, το Μπόντρουμ, η Μαρμαρίς κ.ά. προσφέρουν πρωτοχρονιάτικα πακέτα διακοπών που τα έχουν όλα.
Ταξίδια: Όσοι διαθέτουν χρήμα και χρόνο θα ταξιδέψουν για να συναντήσουν συγγενείς και φίλους ή για ψυχαγωγία ακόμη και στο εξωτερικό. Φέτος ιδιαίτερα δημοφιλής και σε προσιτές τιμές προορισμός για τους Τούρκους είναι η Βοσνία. Πάντως, καιρού βοηθούντος, 500 περίπου Τούρκοι έχουν προγραμματίσει να επισκεφθούν τη Λέσβο στις αργίες της Πρωτοχρονιάς, μεμονωμένα ή με πακέτο δύο διανυκτερεύσεων, δηλαδή θα αφιχθούν αύριο Σάββατο και θα αναχωρήσουν τη Δευτέρα, ανήμερα της Πρωτοχρονιάς.
Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι (συνταγή για Beyti kebab): Πλούσιο όπως παντού, αλλά δεν έχουν οι γείτονες κάποιο ιδιαίτερο, της ημέρας, φαγητό. Στις περιοχές του Αιγαίου, στη Πόλη και στη Σμύρνη σε σπίτια απογόνων της ανταλλαγής μαγειρεύουν, όπως κι εμείς στα νησιά, το γεμιστό αρνί. Απ’ τους εκλεκτούς μεζέδες του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού, η φίλη Πελαγία απ’ τη Σμύρνη μάς έστειλε τη συνταγή για το Beyti kebab, που είναι ένα μπιφτέκι (Κεμπάπ τυλιγμένο σε φύλλο) σερβιρισμένο ολόκληρο ή κομμένο σε μπουκιές, με πλούσια σάλτσα ντομάτας. Για το φύλλο θα χρειασθείτε: 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 ποτήρια χλιαρό νερό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά και 2 κουτ. σούπας λάδι. Ζυμώνετε, το αφήνετε μερικές ώρες ή αποβραδίς στο ψυγείο και το ανοίγετε σε στρογγυλές πίτες, όσα και τα κεμπάπ σας. Αν δεν έχετε χρόνο ν’ ανοίξετε φύλλο, χρησιμοποιείστε έτοιμες τορτίγιες. Για το κεμπάπ: 1 αβγό, 1 τριμμένο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 γραμμ. φρυγανιά, κύμινο, μαύρο πιπέρι, αλάτι, 1 κουτ. σούπας λάδι, 400 γραμμ. κιμά, μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο. Τα περνάτε σε σούβλα και τα ψήνετε για 20΄ σε δυνατό φούρνο, τα τυλίγετε στο φύλλο και τα ρίχνετε να μαγειρευτούν για άλλα 15’ στο αντικολλητικό τηγάνι, ώστε να μαλακώσει η πίττα και να ρουφήξει το ζουμί απ’ το κεμπάπ. Κάποιοι όταν ψήνουν το κεμπάπ ψήνουν μαζί ντομάτες και πιπεριές. Για τη σάλτσα: από μία κουταλιά βούτυρο, πελτέ ντομάτας, πελτέ κόκκινης πιπεριάς και νερό. Περιχύσετε τα κεμπάπ με την κόκκινη σάλτσα και δίπλα θα βάλετε γιαούρτι με σκόρδο, ψητά λαχανικά και αν θέλετε πλιγούρι, που έχει βράσει με φρέσκια ντομάτα. Καλή όρεξη και Iyi Seneler = Καλή χρονιά.
Και μια θλιβερή πρωτοχρονιάτικη ανάμνηση: Πρόκειται για την τρομοκρατική πολύνεκρη επίθεση στο νυχτερινό κέντρο διασκέδασης «Ρέινα» της Κωνσταντινούπολης, που έγινε πέρσι την πρωτοχρονιά. Προς τούτο ο Δήμος του Μπεσίκτας ματαίωσε όλες τις εκδηλώσεις στην πολυσύχναστη πλατεία Barbaros λόγω πένθους αλλά και επειδή η κεντρική περιοχή του Besiktas αποτελεί κόμβο μεταφορών για πολλούς κατοίκους της Κωνσταντινούπολης. Επίσης, διπλασιάστηκαν τα μέτρα ασφαλείας στην περιοχή Beyoglu της Κωνσταντινούπολης, συμπεριλαμβανομένης της κεντρικής πλατείας Taksim, παρόλο που και εκεί δεν θα γίνουν φέτος εορταστικές συγκεντρώσεις την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

 

Αυξημένο ενδιαφέρον για μαθήματα ελληνικών στο Αϊβαλί
Ξεκίνησαν εδώ και δύο βδομάδες τα μαθήματα για εκμάθηση της ελληνικής γλώσσας στο Αϊβαλί, που προσφέρονται δωρεάν απ’ τον κρατικό φορέα AYVALIK - Halk Egitimi Merkezi, κάτι σαν τη δική μας ΝΕΛΕ ή τον οργανισμό «Διά βίου μάθησης». Ήδη συγκροτήθηκαν δύο τμήματα των 23 και 30 ενηλίκων ατόμων, τα μαθήματα δε γίνονται πρωί και μεσημέρι, μέρα παρά μέρα. Ο πρώτος κύκλος μαθημάτων περιλαμβάνει 160 εκπαιδευτικές ώρες και είναι σε επίπεδο αρχαρίων. Τον Μάρτιο θα ακολουθήσει δεύτερος κύκλος μαθημάτων για προχωρημένους, πάλι 160 εκπαιδευτικών ωρών. Τα μαθήματα γίνονται στο παλιό σχολείο απέναντι απ’ το Επαρχείο Αϊβαλιού, εκεί που λένε ότι στον καιρό των Ελλήνων λειτουργούσε η περίφημη Ακαδημία των Κυδωνιών! Έτσι, μετά από 100 σχεδόν χρόνια ακούγεται και πάλι η ελληνική γλώσσα στο ιστορικό αυτό κτήριο!
Ενδιαφέρον έχει τα ότι μαθήματα παρακολουθούν πολλοί μαθητές και μαθήτριες, που προέρχονται από οικογένειες ανταλλαγέντων (πρόσφυγες) της Συνθήκης της Λωζάννης του 1923. Οι άνθρωποι αυτοί γνωρίζουν κάποια ελληνικά απ’ την οικογενειακή τους παράδοση, αλλά δεν ξέρουν ανάγνωση ούτε γραφή. Με τον κύκλο μαθημάτων που ξεκίνησαν στοχεύουν να βελτιώσουν τις γνώσεις τους αξιοποιώντας τες τώρα που υπάρχουν πια συχνές επαφές με τους Έλληνες γείτονες. Ίσως γι’ αυτούς τους «μαθητές» που επέλεξαν να μάθουν τη γλώσσα μας θα ήταν ευγενικό, κάποιος φορέας στο νησί να πάρει την πρωτοβουλία να τους καλέσει σαν επιβράβευση αλλά σαν ευκαιρία για πρακτική άσκηση εδώ.


Ελληνοτουρκικές επιχειρηματικές σχέσεις
Είναι το θέμα της ημερίδας, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Μoney Show 2018», που διοργανώνεται την Κυριακή 7 Ιανουαρίου 2018, ώρα 12.00-14.00 στο ξενοδοχείο «HILTON» στην Αθήνα. Εισηγητές θα είναι ο πρόεδρος και αντιπρόεδρος του Ελληνοτουρκικού Εμπορικού Επιμελητηρίου κκ Παναγιώτης Κουτσίκος και Ξενοφών Βεργίνης. Μεταξύ των ομιλητών θα είναι ο Θράσος Καλογρίδης, Πρόεδρος Επιμελητηριακού Ομίλου Ανάπτυξης Ελληνικών Νησιών, που θα αναπτύξει το θέμα «Κοινά τουριστικά πακέτα Ελλάδος-Τουρκίας - το παράδειγμα Μυτιλήνης-Ayvalik».

Παρασκευή, 22 Δεκεμβρίου 2017 15:11

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Η Ομογένεια γιορτάζει

 

Χριστουγεννιάτικο μήνυμα του Οικουμενικού Πατριάρχη:

 «Το «Χριστός γεννάται» ακούεται, δυστυχώς, και πάλιν εις ένα κόσμον πλήρη βιαιοτήτων, επικινδύνων ανταγωνισμών, κοινωνικής ανισότητος και καταπατήσεως των θεμελιωδών ανθρωπίνων δικαιωμάτων», επισημαίνει, μεταξύ άλλων, ο Οικουμενικός Πατριάρχης και προσθέτει: «Το 2018 συμπληρούνται εβδομήκοντα έτη από την Οικουμενικήν Διακήρυξιν των δικαιωμάτων του ανθρώπου, η οποία, μετά από τας φοβεράς εμπειρίας και καταστροφάς του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, ανέδειξε τα κοινά υψηλά ιδανικά, τα οποία οφείλουν να σέβωνται απαρεγκλίτως όλοι οι λαοί και τα κράτη. Όμως, η αθέτησις της Διακηρύξεως αυτής συνεχίζεται, ποικίλαι δε καταχρήσεις και σκόπιμοι παρερμηνείαι των δικαιωμάτων του ανθρώπου υποσκάπτουν τον σεβασμόν και την πραγμάτωσίν των. Συνεχίζομεν να μη διδασκώμεθα από την ιστορίαν η να μη θέλωμεν να διδαχθώμεν. Ούτε αι τραγικαί εμπειρίαι βίας και η καταρράκωσις του ανθρωπίνου προσώπου, ούτε η διακήρυξις υψηλών ιδανικών, απέτρεψε την συνέχισιν της βίας και των πολέμων, την αποθέωσιν της ισχύος και την εκμετάλλευσιν του ανθρώπου από τον άνθρωπον. Ούτε, βεβαίως, η ισχύς των τεχνικών μέσων και αι εκπληκτικαί κατακτήσεις της επιστήμης, ούτε η οικονομική πρόοδος, έφερον κοινωνικήν δικαιοσύνην και την πολυπόθητον ειρήνην. Τουναντίον, εις την εποχήν μας ο ευδαιμονισμός των κατεχόντων αυξάνεται και η παγκοσμιοποίησις καταστρέφει τους όρους της κοινωνικής συνοχής και ειρήνης». Για να καταλήξει απευθύνοντας παραίνεση προς τους πιστούς κα όλους τους καλής θέλησης ανθρώπους για την ανάγκη προάσπισης των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και την καλλιέργεια κλίματος εμπέδωσης της κοινωνικής συνοχής και ειρήνης.

Στην Κωνσταντινούπολη: Σήμερα στις 7.30 μμ στην εκκλησία της Αγίας Τριάδας στο Τακσίμ, το Christmas Carol Concert, παράσταση από την ουκρανική χορωδία Blahovist. Στην εκδήλωση, που τελείται υπό την αιγίδα του Οικουμενικού Πατριαρχείου, θα παραστεί και ο Πατριάρχης Βαρθολομαίος. Την Κυριακή (παραμονή των Χριστουγέννων) η χορωδία του Ζωγράφειου Εκπαιδευτηρίου θα τραγουδήσει τα κάλαντα απ το μεσημέρι ως τις 6 το απόγεμα στο Σισμανόγλειο, στην πολυσύχναστη λεωφόρου Ιστικλάλ του Πέραν, για 9η συνεχή χρόνιά, στο Πατριαρχείο στο Φανάρι και θα καταλήξει στο Νοσοκομείο - Γηροκομείο του Μπαλουκλί. Ανήμερα τα Χριστούγεννα στην εκκλησία του Αγ. Γεωργίου στο Φανάρι, Θεία Λειτουργία με Πατριαρχική και Συνοδική χοροστασία. Ακόμη η Ρωμαίικη Κοινότητα του Μεγάλου Ρεύματος του Βοσπόρου, ανακοίνωσε ότι μια χαρούμενη συντροφιά παιδιών από την Αθήνα και την Πόλη θα τραγουδήσουν τα Κάλαντα της Πρωτοχρονιάς, πόρτα - πόρτα, σε όλες τις γειτονιές Πόλης όπου ζουν Ρωμιοί. Στην Ίμβρο: Κοντά στους εναπομείναντες στο νησί έλληνες θα περάσουν τα Χριστούγεννα οι Ίμβριοι της Αθήνας με την εκδρομή που διοργανώνει ο Ομογενειακός Σύλλογος Ιμβρίων από σήμερα έως τις 29 Δεκ. Στην Τένεδο: Οι Έλληνες της Τενέδου θα εκκλησιαστούν τα Θεοφάνεια. Προς τούτο θα βρίσκονται στο νησί ο Μητροπολίτης Ίμβρου και Τενέδου Κύριλλος και ο συνονόματός του συμπατριώτης μας Επίσκοπος Ερυθρών. Με την ευκαιρία τουριστικό πρακτορείο της Μυτιλήνης διοργανώνει τριήμερη εκδρομή στην Τένεδο. Όσοι μπορέσουν να συμμετάσχουν ίσως να ταλαιπωρηθούν λίγο λόγω χειμώνα, αλλά θα αποζημιωθούν απ την χειμερινή ατμόσφαιρα και ζωή του νησιού, την κατάνυξη στην λειτουργία, με τους λιγοστούς χριστιανούς που απέμειναν, και, την συμμετοχή τους στην τελετή αγιασμού των υδάτων στο λιμάνι της Τενέδου. Στη Σμύρνη: όλες οι λειτουργίες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς θα τελεστούν στην εκκλησία της Αγίας Φωτεινής χοροστατούντος του Μητροπολίτης Βαρθολομαίου. Τα Θεοφάνεια θα λειτουργήσει ο Άγιος Βουκόλος και θα επακολουθήσει η κατάδυση του τιμίου σταυρού στο Αλσαντσάκ.

 

  

Συγκίνηση απ’ τον ξαφνικό θάνατο της Χατιτζέ Αργκά στο Αϊβαλί

Έφυγε απ’ τη ζωή στα 60 της χρόνια μια ιδιαίτερα δημοφιλής γυναίκα, η Χατιτζέ Αργκά, ιδιοκτήτρια της πανσιόν «Bonjour», πρόεδρος του συλλόγου γυναικών και του συλλόγου ενοικιαζομένων δωματίων και για μια δεκαετία 2004 -14 Δημοτική Σύμβουλος στο Αϊβαλί. Λόγω της ιδιότητάς της ήταν γνωστή και αγαπητή και μεταξύ των Ελλήνων που φιλοξενούνταν στην πανσιόν της (το αρχοντικό του γαλλικού υποπροξενείου στον καιρό των Ελλήνων). Η κηδεία της έγινε στο Σαατλί Τζαμί (εκκλησία του Άη Γιάννη) με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου, ανάμεσά τους ο νυν (Ραχμί Γκεντσέρ ) και τέως Δήμαρχος (Χασάν Τουρκοζέν) και εκπρόσωποι αρχών και κοινωνικών φορέων της πόλης. Στεφάνι κατέθεσε και η «Συνύπαρξη» απ’ τη Μυτιλήνη.

 

Απ’ τα μεγαλύτερα στο κόσμο θερμοκήπια στο Δικελί

Η εταιρεία «Agrobay» παράγει ετησίως 15 χιλ τόνους τομάτας στα θερμοκήπιά της μεταξύ Δικελί και Περγάμου, όπου εκμεταλλεύονται την μεγάλη ηλιοφάνεια της περιοχής και το γεωθερμικό της πεδίο. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 2001 απ’ τον πατέρα Senturk Hasan ως οργανικό γεωθερμικό αγρόκτημα με θερμοκήπια 15 στεμμάτων. Σήμερα τα θερμοκήπια απασχολούν 1.000 περίπου εργαζόμενους, διαθέτουν υπερσύγχρονα συσκευαστήρια, θεωρούνται δε τα δεύτερα μεγαλύτερα στον κόσμο αφού καταλαμβάνουν έκταση 700 στρεμμάτων και ο υιός Arzu Senturk φιλοδοξεί να τα κάνει 1.000 για να κατακτήσει την πρώτη θέση στον κόσμο ξεπερνώντας αυτά του Μεξικού. Η «Agrobay» αποτελεί τον πρώτο εξαγωγικό φορέα ντομάτας στην Τουρκία διαθέτοντας το 90% της παραγωγής σε Ρωσία και Ε.Ε.

 

Σε μπελάδες ο Δήμαρχος Δικελί

Μετά την από εισαγγελική παρέμβαση μπήκε σε μπελάδες ο Δήμαρχος Δικελί Μουσταφά Τοσούν, εξαιτίας καταγγελίας για λεκτική και σωματική παρενόχληση από 33χρονη γυναίκα εποχιακή αστυνομικό, πρώην υπάλληλο του Δήμου. Σύμφωνα με την καταγγέλλουσα το περιστατικό συνέβη τον περασμένο Ιούλιο, στο γραφείο του Δημάρχου. Κατά τα λεγόμενά της ο Δήμαρχος της είπε: «Είσαι πολύ όμορφη και σέξι!» Προέβη τότε σε δημοσιοποίηση σχετικού βίντεο, που όμως δεν διαφωτίζει την καταγγελία την οποία και αναίρεσε μετά. Στη συνέχεια όμως και, μετά την απόλυση της ίδιας και του αδελφού της απ’ την εργολαβική εταιρεία όπου εργαζόταν για λογαριασμό του Δήμου Δικελί, η καταγγέλλουσα επανήλθε στο θέμα και η υπόθεση από προχθές πήρε τον δρόμο της δικαιοσύνης. Ο ίδιος ο Δήμαρχος μιλάει για δολοπλοκία και ψεύδη, που αποσκοπούν να τον βλάψουν, με τις θέσεις του συντάσσεται και ο αντιπρόεδρος του CHP του κόμματος της Αντιπολίτευσης με το οποίο εκλέχτηκε στη Δημαρχία. Όμως, δεν λείπουν και οι διαφορετικές απόψεις που του επιρρίπτουν ευθύνη και ζητούν την παραίτησή του. Να δούμε αν θα υπάρξουν εξελίξεις.

 

Ανασκαφές με φυλακισμένους εργαζόμενους στο νησί Μαρμαρίς

Οι αρχαίες Κεδριές ήταν μια ελληνική νησιωτική πόλη της Καρίας κτισμένη στο ομώνυμο νησί (σήμερα Sedir ή νησί της Κλεοπάτρας) στο κόλπο της Μαρμαρίδος, απέναντι απ’ τη Ρόδο. Σύμφωνα με τον Ξενοφώντα, συμμετείχε στην Αθηναϊκή Συμμαχία, ο πληθυσμός της αποτελούνταν από Έλληνες και «βαρβάρους» και καταστράφηκε απ’ τον Σπαρτιάτη Λύσανδρο το 405 π.Χ. κατά τη διάρκεια του Πελοποννησιακού πολέμου. Σήμερα το νησί είναι ακατοίκητο και αποτελεί προστατευμένο αρχαιολογικό χώρο. Λόγω της τουριστικής ανάπτυξης της Μαρμαρίδος τα τελευταία χρόνια δέχεται ημερησίως πολλούς επισκέπτες που περιηγούνται τις αρχαιότητες και ιδιαίτερα το εντυπωσιακό αρχαίο θέατρο 2.500 θέσεων και τα ερείπια του ναού του Απόλλωνα. Απ’ τις αρχές Δεκεμβρίου πραγματοποιούνται εκεί ανασκαφές με την ευθύνη του καθηγητή αρχαιολογίας Πανεπιστημίου της Mugla, Adnan Diler. Το ενδιαφέρον των φετινών ανασκαφών είναι ότι απ’ τους 25 εργαζόμενους οι 15 είναι κατάδικοι που μεταφέρονται με πλοιάριο καθημερινά εκεί. Στο εκτελούμενο φέτος ανασκαφικό - σωστικό έργο στόχος είναι η αποκάλυψη της ορχήστρας του αρχαίου θεάτρου και η ολοκλήρωση των διαδρομών στο νησί, ώστε να προστατεύονται οι αρχαιότητες απ’ τις επισκέψεις των περιηγητών του καλοκαιριού.

Παρασκευή, 08 Δεκεμβρίου 2017 12:56

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Εργασίες συντήρησης στο Τελωνείο του Αϊβαλί

Ξεκίνησαν και θα διαρκέσουν έναν περίπου μήνα, οι εργασίες συντήρησης και επισκευών στο Τελωνείο του Αϊβαλί. Οι εργασίες στο κτίριο που ανήκει στον Δήμο Αϊβαλί, κρίθηκαν επιβεβλημένες και εκτελούνται τώρα που λόγω χειμώνα υπάρχει μειωμένη επιβατική κίνηση. Προς τούτο τοποθετήθηκαν στο προαύλιο του κτιρίου, προκατασκευασμένοι οικίσκοι για την εξυπηρέτηση των διακινούμενων επιβατών, όσο χρόνο διαρκέσουν οι επισκευές. Δεν προβλέπεται να υπάρξουν αλλαγές στα δρομολόγια των πλοιαρίων με την Μυτιλήνη. Ο δήμαρχος Rahmi Gençer, που επισκέφτηκε το εκτελούμενο έργο, δήλωσε: «Ο Δήμος έχει αρχίσει ένα ευρύ πρόγραμμα επισκευών σε κτίρια της αρμοδιότητάς του. Στο πλαίσιο αυτό δώσαμε προτεραιότητα στο κτίριο του Τελωνείου, που αποτελεί θαλάσσια συνοριακή πύλη, για να ανταποκριθεί στον διαρκώς αυξανόμενο αριθμό επιβατών. Στις επισκευές - διαρρυθμίσεις που εκτελούνται, περιλαμβάνονται επεμβάσεις για ζητήματα ασφαλείας αλλά και για εξωραϊσμό των κοινόχρηστων χώρων, όπως είναι οι τουαλέτες, η στεγανοποίηση της οροφής, η επέκταση του χώρου του Freeshop, κ.ά. ώστε να παρέχονται καλύτερες υπηρεσίες, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα».

 

Στην Ιερουσαλήμ ο Πατριάρχης Βαρθολομαίος

Επίσκεψη στα Ιεροσόλυμα πραγματοποίησε ο Οικουμενικός Πατριάρχης για να παραστεί στην 10η Συνάντηση Διαλόγου που συνδιοργανώνεται από το Οικουμενικό Πατριαρχείο και την Διεθνή Ιουδαϊκή Επιτροπή για τις Διαθρησκειακές Διασκέψεις με αφορμή τα 40 χρόνια διαλόγου ανάμεσα στην Ορθοδοξία και τον Ιουδαϊσμό. Ο Πατριάρχης Βαρθολομαίος διαβαίνοντας το πέρασμα Αλ Χαλίλ προς την παλιά πόλη (κατεχόμενα) συνοδευόμενος από τον Πατριάρχη Ιεροσολύμων, Θεόφιλο, προσκύνησε στον Πανάγιο τάφο ενώ ηχούσαν οι καμπάνες των εκκλησιών. Η σύμπτωση της παρουσίας του Πατριάρχη εκεί με την δήλωση του Τραμπ ότι οι ΗΠΑ αναγνωρίζουν πλέον την Ιερουσαλήμ ως πρωτεύουσα του Ισραήλ, εγκρίνοντας τη μεταφορά της πρεσβείας τους από το Τελ Αβίβ, έδωσε ιδιαίτερη βαρύτητα και πολιτική χροιά στην πατριαρχική επίσκεψη. Κατά την κήρυξη των εργασιών της διάσκεψης, ο Πατριάρχης Βαρθολομαίος, μεταξύ άλλων, τόνισε: «Κάθε πράξη βίας, μισαλλοδοξίας, αδικίας δεν είναι απλώς μία προσβολή στην ανθρωπότητα, αλλά μια αμαρτία ενάντια στον Δημιουργό μας». Με την ευκαιρία της επίσκεψής του, αναγορεύτηκε επίτιμος διδάκτορας από το Εβραϊκό Πανεπιστήμιο της Ιερουσαλήμ.

 

Ξεκίνησαν οι δίκες των ακαδημαϊκών που κατηγορούνται ως τρομοκράτες

Ξεκίνησε προχθές η πρώτη δίκη ομάδας καθηγητών πανεπιστήμιων απ’ όλη την Τουρκία, οι οποίοι κατηγορούνται για τρομοκρατικά εγκλήματα!!! Δηλαδή πέρσι τον Γενάρη υπέγραψαν έκκληση για την ειρήνη στο νοτιοανατολικό τμήμα της χώρας! Οι 1.128 αυτοί ακαδημαϊκοί σταδιακά εκδιωχθήκαν από τις δουλειές τους με αποφάσεις των επί μέρους πρυτανικών αρχών και τώρα αρχίζει και η ποινική τους δίωξη. Οι εισαγγελείς σε πρώτη φάση έκριναν ότι 148 από αυτούς άσκησαν προπαγάνδα για το απαγορευμένο Κουρδικό Εργατικό Κόμμα (PKK). Στην προχθεσινή δίκη των 10 πρώτων ακαδημαϊκών από το Πανεπιστήμιο Galatasaray της Πόλης, παρέστησαν στο ακροατήριο πολλοί ξένοι πανεπιστημιακοί και διπλωμάτες, όπως ο Γάλλος πρόξενος κ.ά., μηνύματα δε συμπαράστασης έφθασαν απ’ όλο τον κόσμο, ανάμεσα στα οποία ξεχωρίζει αυτό του Αμερικανού φιλόσοφου - γλωσσολόγου Νόαμ Τσόμσκυ, που και αυτός υπέγραψε την έκκληση για την ειρήνη. Κάθε κατηγορούμενος είχε στην διάθεσή του 10 λεπτά για να απολογηθεί! Τελικά μετά την κατακραυγή, η δίκη αναβλήθηκε για τις 12 Απριλίου ΄18, αφού όμως το δικαστήριο απέρριψε τον ισχυρισμό των δικηγόρων ότι η επιστολή ήταν απλώς «κριτική της κυβέρνησης» και όχι «προσβολή». Εκτός του δικαστηρίου, συγκεντρώθηκαν πολλοί φοιτητές για να υποστηρίξουν τους καθηγητές τους, εκθέτοντας πανό με συνθήματα, όπως: «Μην αγγίζετε τον καθηγητή μου»! Εάν οι ακαδημαϊκοί καταδικαστούν, αντιμετωπίζουν ποινή έως και 7,5 χρόνια στη φυλακή.

 

Ο καταναλωτισμός φέρνει τα Χριστούγεννα και στην Τουρκία

Μολονότι η Τουρκία είναι μουσουλμανική χώρα, στα αστικά κέντρα τουλάχιστον, οι δρόμοι, οι βιτρίνες αλλά και πάρα πολλά σπίτια άρχισαν να φορούν τα χριστουγεννιάτικα τους για να υποδεχτούν τον Noel Baba. Ο Noel Baba είναι η τουρκική έκδοση του Santa Claus, του Père Noël των δυτικών και του δικού μας Αϊ Βασίλη, παγκόσμια αναγνωρισμένη φιγούρα ταυτισμένη με τον εορτασμό των Χριστουγέννων και του νέου έτους. Ο Noel Baba είναι ο κουβαλητής των δώρων σε παιδιά και ενήλικες, που θα τα αφήσει την Πρωτοχρονιά κάτω από το δένδρο, ακριβώς όπως και σε μας. Ασφαλώς και δεν αντιπροσωπεύει για τους Τούρκους θρησκευτικό πρόσωπο, αλλά απλώς μια κοσμική φανταστική φιγούρα. Η τουριστική Αττάλεια, στην ευρύτερη περιοχή της οποίας υπάγεται και το χωριό Demre, τα Μύρα της Λυκίας, γενέτειρα του Αγίου Βασιλείου, προβάλλει φέτος το σλόγκαν: «Εδώ γεννήθηκε ο Αϊ Βασίλης και όχι στον Βόρειο Πόλο» προσδοκώντας την προσέλκυση επισκεπτών. Αλλά και στο Μαρμαρίς όπου διαμένουν μόνιμα πολλοί ξένοι Δυτικοευρωπαίοι και έχουν τους συλλόγους τους, ξεκίνησαν οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις στις οποίες συμμετέχουν και οι ντόπιοι, κατά τα άλλα μουσουλμάνοι το θρήσκευμα. Ήδη από την περασμένη Κυριακή στην κωμόπολη Koycegiz, ο τοπικός σύλλογος αλλοδαπών μαζί με τον Δήμο διοργάνωσαν για 6η συνεχή φορά το γιορτινό μπαζάρ «Noel Pazar», στο οποίο συμμετείχαν ξένοι και Τούρκοι κι από το Μπόντρουμ, Κουσάντασι, Μούλα, Αϊδίνι κ.ά.. Υπήρχαν διάφορα χάπενινγκ, διαγωνισμοί, παιχνίδια, και στα πωλητήρια εκτέθηκαν ρούχα από δεύτερο χέρι, γλυκά, είδη χειροτεχνίας κλπ.. Τα έσοδα διατέθηκαν σε άτομα με ειδικές ανάγκες και σε φορείς περίθαλψης αδέσποτων ζώων. Χαρακτηριστικό της επιτυχίας και αποδοχής της γιορτής ήταν ότι ενώ πέρσι υπήρχαν 50 πάγκοι πωλητηρίων, φέτος ξεπέρασαν τους 600! Ο δήμαρχος, που μάλιστα εκλέγεται με το ισλαμιστικό κόμμα, δήλωσε μεταξύ άλλων: «Γνωρίζουμε ότι είμαστε μέρος της Ευρώπης, τόσο οι ξένοι μας όσο και οι Τούρκοι πολίτες είναι πολύ ευχαριστημένοι με αυτή την εκδήλωση που θέλουμε να γίνει θεσμός στην περιοχή». Τι κάνει ο παράς και ο τουρισμός!

 

 

Εμφανίστηκαν τα γουφάρια στο Τσανάκκαλε

Με το που κρύωσε ο καιρός πλήθυναν τα αλιεύματα στις ψαραγορές του Τσανάκκαλε, καθώς τα κοπάδια των ψαριών κατεβαίνουν από την Μαύρη Θάλασσα στην Προποντίδα και στο Αιγαίο. Αυτήν την εβδομάδα είναι σε αφθονία τα γουφάρια, με τιμή 100 λίρες το κιλό, οι παλαμίδες, το χαψί (20 με 25 λίρες) τα σαυρίδια (20) και οι σαρδέλες με 10 λίρες το κιλό. Ιδιαίτερα τα γουφάρια είναι «θρεμμένα» με βάρος έως και 4 κιλά το κομμάτι, έτσι που χορταίνει μια πολυμελής οικογένεια, μαγειρεύοντας το στο φούρνο όπως το συνηθίζουν οι γείτονες. Η συνταγή είναι απλή: Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και το τοποθετούμε στο ταψί πάνω σε στρώση από φύλλα δάφνης. Στην επάνω πλευρά του απλώνουμε λεπτές φέτες λεμονιού, ντομάτας και κόκκινου κρεμμυδιού και το ψήνουμε στον φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

 

Μοιράζει καυσόξυλα ο Δήμος Δικελί

Αποτελεί συνήθεια στην Τουρκία οι δήμοι αλλά και η κυβέρνηση (μάλιστα επί Ερντογάν αποτέλεσε λαϊκιστική δράση που αξιοποιήθηκε δεόντως πολιτικά) κατά την χειμερινή περίοδο να διανέμουν στις πτωχές οικογένειες της υπαίθρου, καυσόξυλα και πετροκάρβουνο για την θέρμανση. Ο Δήμος Δικελί για τρίτη χρονιά φέτος, εφαρμόζει το πρόγραμμα «Ανάβουν τα τζάκια, αυξάνεται η αγάπη»!!! Έτσι καθ’ όλη την διάρκεια του έτους τα ξύλα από τα κλαδέματα των δένδρων συγκεντρώνονται στις αποθήκες του Δήμου όπου κόβονται σε τεμάχια και φυλάσσονται σε τσουβάλια 30 κιλών. Με το που κρυώνει ο καιρός, συνεργεία του Δήμου μαζί με ποσότητες τροφίμων και είδη ρουχισμού, τα μοιράζουν σε φτωχές αγροτικές οικογένειες στα ορεινά χωριά ανάμεσα σε Δικελί και Τσανταρλί. Πέρσι μοιράστηκαν σε 250 οικογένειες, 45 τόνοι καυσόξυλα.

 

Παρασκευή, 01 Δεκεμβρίου 2017 12:57

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Έρχεται στην Αθήνα ο Ερντογάν

Εκτός απροόπτου η επικαιρότητα της εβδομάδας που έρχεται θα κινηθεί γύρω απ’ την επίσκεψη του Ερντογάν στην Ελλάδα, η πρώτη Τούρκου προέδρου, μετά από 65 χρόνια, απ’ το 1952 που μας είχε επισκεφθεί ο τότε ο Τούρκος πρόεδρος Μπαγιάρ. Σύμφωνα με τα τουρκικά μέσα ενημέρωσης, η αναμενόμενη επίσκεψη του Ερντογάν στην Αθήνα είναι πολύ σημαντική, καθώς υπάρχουν πολλά θέματα συζήτησης μεταξύ Τουρκίας και Ελλάδας με κυρίαρχο βέβαια το Κυπριακό. Στα επιμέρους θέματα αναμένεται η τουρκική πλευρά να απαιτήσει την έκδοση απ’ την Ελλάδα των οκτώ αξιωματικών και των περισσότερων από 900 Τούρκων πολιτών που εμπλέκονται στην απόπειρα στρατιωτικού πραξικοπήματος (Ιουλ. 2016).

Πέραν της πολιτικής αναμένεται να συζητηθούν το μεταναστευτικό και θέματα μεταφορών που ενδιαφέρουν τις δύο χώρες, όπως η διαρκώς αναβαλλομένη ακτοπλοϊκή σύνδεση Σμύρνης - Θεσσαλονίκης και η κατασκευή σιδηροδρόμου υψηλής ταχύτητας από την Πόλη στη Θεσσαλονίκη. Στο 48ωρο που θα διαρκέσει η επίσκεψη, όπως όλα δείχνουν στις 7 και 8 Δεκεμβρίου, θα συμπεριληφθεί μετάβαση του Ερντογάν στη δυτική Θράκη για επαφές με τη μουσουλμανική μειονότητα και ίσως για να προσευχηθεί στο ανεγειρόμενο απ’ τον περασμένο Φεβρουάριο τέμενος της Αθήνας, που αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Απρίλιο του ’18. Σε κάθε περίπτωση, η επίσκεψη σηματοδοτεί κορυφαία στιγμή της ελληνοτουρκικής διπλωματίας.

 

Προχώρησαν οι εργασίες στο Μοναστήρι Σουμελά

Σχεδόν έχουν ολοκληρωθεί οι εργασίες σε έναν από τους σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς της Τουρκίας, το μοναστήρι της Παναγίας Sumela στην Τραπεζούντα. Το μοναστήρι βρίσκεται σε απόκρημνη περιοχή στο βουνό Karadag. Επί 16 αιώνες αποτελούσε κέντρο χριστιανισμού και Ελληνισμού στην εσχατιά αυτή της Μαύρης Θάλασσας. Μετά το 1923 ερημώθηκε και μετατράπηκε σε Μουσείο. Απ’ το 2010 επετράπη η τέλεση λειτουργίας και κάθε χρόνο, ιδιαίτερα κατά τον Δεκαπενταύγουστο, το επισκεπτόταν ο Οικουμενικός Πατριάρχης, Ρώσοι και Γεωργιανοί κληρικοί και πλήθος προσκυνητών απ’ την Ελλάδα και τη Ρωσία κυρίως. Τα τελευταία δύο χρόνια, λόγω εκτελούμενων εργασιών αναστήλωσης και προστασίας, απαγορεύτηκε η είσοδος και έπαψαν να τελούνται λειτουργίες. Η απαγόρευση επέφερε μαρασμό στην τουριστική κίνηση της ευρύτερης περιοχής της Τραπεζούντας, γι’ αυτό και οι τουριστικοί και επιχειρηματικοί παράγοντες πίεζαν ώστε να καμφθούν οι κυβερνητικές ολιγωρίες.

Όπως ανακοινώθηκε προχθές απ’ το Υπουργείο Πολιτισμού και Τουρισμού, οι εργασίες τόσο στο μοναστήρι όσο και στον δρόμο που οδηγεί σ’ αυτό έχουν προχωρήσει αρκετά και εκτιμούν ότι τον Αύγουστο του ’18 θα είναι κα πάλι επισκέψιμο. Οι προσπάθειες τώρα επικεντρώνονται στην απομάκρυνση ενός βράχου 600 τόνων για να ακολουθήσουν μετά εργασίες καθαρισμού και ευπρεπισμού του περιβάλλοντος χώρου. «Ελπίζω ότι θα παραδώσουμε έτοιμο το μοναστήρι μέχρι τα τέλη του 2018. Οι τρέχουσες εργασίες αποκατάστασης θα επιτρέψουν την περιήγηση σε όλες τις κρύπτες του μοναστηριού που ήταν απροσπέλαστες στο παρελθόν», δήλωσε μεταξύ άλλων ο επικεφαλής των εκτελούμενων αναστηλωτικών εργασιών.

 

Ο Ζλάταν Ιμπραχίμοβιτς για ρινοπλαστική στην Πόλη

Τις τελευταίες ημέρες ο τουρκικός Τύπος δίνει διάσταση στην απόφαση του διάσημου παγκόσμιου (Μάλμε, Άγιαξ, Γιουβέντους, Ίντερ, Μπαρτσελόνα, Παρί σεν Ζερμέν και πρόσφατα Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ) άσσου της μπάλας να υποβληθεί σε εγχείριση της μύτης του σε ιατρικό κέντρο της Πόλης. Ο 36χρονος ποδοσφαιριστής πείστηκε μετά από συστάσεις του Τούρκου συμπαίκτη του Erkan Zengin (της Eskisehirspor) να εμπιστευτεί εξειδικευμένη στη ρινοπλαστική κλινική στο Νισάντασι της Κωνσταντινούπολης. Τα τελευταία χρόνια στην Τουρκία ανθεί η αισθητική ιατρική (πλαστική χειρουργική, εμφυτεύσεις μαλλιών κ.ά.), οπότε η επιλογή του Ιμπραχίμοβιτς λειτουργεί διαφημιστικά για την προσέλκυση ξένων πελατών.

 

Και με ταξί πλέον η διακίνηση μεταναστών!

Σχεδόν καθημερινά στον Τύπο και στους διαδικτυακούς ενημερωτικούς τόπους των απέναντί μας πόλεων καταχωρούνται ειδήσεις και φωτογραφίες από συλλήψεις μεταναστών - προσφύγων, είτε στη στεριά είτε στη θάλασσα, απ’ τις τουρκικές αστυνομικές - λιμενικές αρχές για να τους αποτρέψουν να φθάσουν στα νησιά μας. Συνήθως μετά τη σύλληψή τους τους παρέχεται ανθρωπιστική βοήθεια, αν είναι ταλαιπωρημένοι, καταγράφονται και αφήνονται ελεύθεροι… για να ξαναεπιχειρήσουν και πάλι!

Ενδεχομένως αυτή η περίσσεια δημοσιότητα να είναι απόρροια της τακτικής που τηρεί επίσημα η Τουρκία στο πλαίσιο της άτυπης συμφωνίας με την Ε.Ε. και τη διεκδίκηση άντλησης πόρων ως αντισταθμιστικό όφελος. Την τελευταία εβδομάδα εντύπωση προκάλεσε η είδηση της σύλληψης 46 μεταναστών (43 Πακιστανοί και 3 Ινδοί) στο χωριό Ταμπακλί του Εζίνε, στην Τρωάδα, με προορισμό τη Λέσβο, όπου οι διακινητές τούς είχαν επιβιβάσει σε 8 ταξί! Πάντως τα ταξί λέει κατασχέθηκαν!

 

Απ τ’ Αϊβαλί:

Έγινε μπαμπάς ο δήμαρχος Ραχμί Γκεντσέρ

Πριν από μία βδομάδα ο Ραχμί και η σύζυγός του Γιασεμίν απέκτησαν το πρώτο τους παιδί. Η Γιασεμίν γέννησε στο δημοτικό μαιευτήριο Σμύρνης ένα υγιέστατο αγοράκι, που του έδωσαν το όνομα Ουμίτ, όπως του παππού του, πατέρα του δήμαρχου. Να το χαίρονται, να το καμαρώνουν και να μεγαλώσει με υγεία και ειρήνη.

 

Προβλήματα απ’ τη νεροποντή

Στο χαμηλό, σχεδόν στη στάθμη της θάλασσας, επίπεδο που είναι κτισμένο το κέντρο του Αϊβαλί σημειώθηκαν σοβαρά προβλήματα απ’ τις βροχές, ιδιαίτερα την περασμένη Δευτέρα όπου έβρεχε σχεδόν όλη την ημέρα ακατάπαυστα. Πλημμύρισαν σπίτια και καταστήματα στην περιοχή του παλιού σταθμού των λεωφορείων, απέναντι απ’ το τελωνείο, στο κέντρο στην περιοχή Χαιϊρεντίν Πασά και σε άλλες συνοικίες. Στο Σαρμουσάκ επίσης πλημμύρισαν πολλά υπόγεια πολυκατοικιών.

 

Προετοιμασίες για τις καμηλομαχίες

Ο Σύλλογος φίλων της καμήλας και διοργάνωσης αγώνων Αιγαίου παρουσίασε τις καμήλες που θα λάβουν μέρος στις φετινές γιορτές και διαγωνισμούς, όπου πολλοί γείτονες αρέσουν να τζογάρουν αρκετά χρήματα. Ενδιαφέρον έχουν τα ονόματα που δίνουν στα ζώα τους όπως «Κρητικός», «Κυδωνία», «Ζορμπάς» κ.ά. με ελληνικές αναφορές! Ήδη έχει δημοσιοποιηθεί το πρόγραμμα των αγώνων περιόδου ’17- ’18, απ’ το οποίο κατά τον μήνα Δεκέμβριο ξεχωρίζουν: Μεθαύριο Κυριακή στο χωριό Πελίτ κιόι (έξω απ’ το Αϊβαλί). Στις 17/12 σε Αϊβαλί και Κουσάντασι. Στις 24/12 σε Δικελί και Αϊδίνι. Στις 31/12 στο Γκιομέτς και Εζίνε και πάει λέγοντας ίσαμε τον Μάρτη του ’18.

 

Έτοιμα τα νέα διυλιστήρια πετρελαίου στο Αλίαγα

Μια επένδυση 6 εκ. δολαρίων που ανήκει σε μεικτή (Τουρκία - Αζερμπαϊτζάν) εταιρεία, θυγατρική της γνωστής και στην Ελλάδα SOKAR, σχεδόν ολοκληρώνεται και υπολογίζουν να αρχίσει να παράγει τον Σεπτέμβριο του ’18. Απ’ τη διύλιση του αργού πετρελαίου θα παράγονται 1,6 εκ. τόνοι νάφθα, άλλο τόσο καύσιμο αεροπλάνων, 4,6 εκ. τόνοι πετρέλαιο ντίζελ και υποπροϊόντα της διύλισης όπως θειάφι κ.λπ. Τα διυλιστήρια θεμελιώθηκαν το 2011 απ’ τους προέδρους Ερντογάν και Αλίγιεφ, σήμερα εργάζονται για την κατασκευή τους 19 χιλ άνθρωποι, πολύ απ’ τους οποίους ξένοι εξειδικευμένοι, όταν δε θα λειτουργήσουν θα απασχολούν 1.000 εργαζόμενους.

Παρασκευή, 24 Νοεμβρίου 2017 15:04

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Συνεχίζεται η πτώση της λίρας - άνοδος πληθωρισμού

Η τουρκική λίρα και αυτήν την εβδομάδα συνεχίζει να καταγράφει τιμές ρεκόρ έναντι του δολαρίου (στις 4 σχεδόν λίρες) και του ευρώ, που ως φαίνεται τείνει να αγγίξει τις 5 λίρες. Ορατά αποτελέσματα αυτών των ισοτιμιών η άνοδος των τιμών σε βασικά καταναλωτικά αγαθά και σε καύσιμα όπου οι τιμές πετρελαίου και βενζίνης διαμορφώνονται σε 5,5 περίπου λίρες το λίτρο, ενώ βέβαια οι μισθοί παραμένουν ίδιοι. Αρκετοί πολίτες πανικοβλημένοι απ’ τις εξελίξεις σπεύδουν να αποσύρουν καταθέσεις και να μετατρέψουν τις οικονομίες τους σε χρυσό ή ξένα νομίσματα. Υπολογίζεται ότι η λίρα έχασε απ’ τον περασμένο Σεπτέμβριο το 17% της αξίας της έναντι του δολαρίου. Η ένταση στις σχέσεις με τις ΗΠΑ για τη δίκη του Τουρκο-ιρανού επιχειρηματία Reza Zarrab (που διατηρούσε στενές σχέσεις με το περιβάλλον του Ερντογάν) για παραβίαση των αμερικανικών κυρώσεων στο Ιράν, οι πληθωριστικές πιέσεις, η αναποφασιστικότητα της νομισματικής πολιτικής και συνεχιζόμενη πίεση του Προέδρου Ερντογάν προς την κεντρική τράπεζα, για πτώση των επιτοκίων είναι οι λόγοι της νομισματικής κρίσης που βιώνουν οι γείτονες.

Η κυβέρνηση και το κυβερνόν κόμμα ΑΚΡ μιλάει για «οικονομική προσπάθεια πραξικοπήματος» που κατευθύνεται από τους εξωτερικούς εχθρούς της Τουρκίας, ενώ η τουρκική κεντρική τράπεζα από προχθές αύξησε τα επιτόκια χορηγήσεων παρά τις υποδείξεις Ερντογάν. Ήταν απλά ένα βήμα για να κερδίσουν χρόνο ως τις 14 Δεκ. που θα συνεδριάσει η Επιτροπή νομισματικής πολιτικής, όπως σχολιάζει το «Reuters». Ωστόσο, οι ιθύνοντες για τα οικονομικά εκτιμούν ότι το μέτρο ήταν ανεπαρκές και εκτιμούν ότι θα συνεχιστεί η αρνητική πορεία της λίρας.

 

Ποιος είναι ο Ρεζά Ζαράμπ;

Είναι Τουρκο - Ιρανός έμπορος χρυσού και κρατείται από το 2016 στη Νέα Υόρκη με την κατηγορία ότι παρέκαμπτε το εμπάργκο στο Ιράν μέσω τουρκικών τραπεζών. Ο Ρεζά Ζαράμπ βοηθούσε το Ιράν να διακινεί δισεκατομμύρια δολάρια μέσω λογαριασμών σε τουρκικές τράπεζες, με την ανοχή Τούρκων κυβερνητικών αξιωματούχων. Έως το 2013 που δικάστηκε στην Τουρκία και ο Ερντογάν μίλησε για συνομωσία θεωρούνταν «ο ταμίας της οικογένειας Ερντογάν»!

Η δίκη του θα γίνει στις 27 Νοεμβρίου στις ΗΠΑ, ενώ δικηγόρος του είναι ο πασίγνωστος πρώην δήμαρχος της Νέας Υόρκης, Ρούντολφ Τζουλιάνι. Πολλοί αναλυτές θεωρούν ότι, αν έχει δεχτεί να συνεργαστεί με τους Αμερικανούς προκειμένου να αποφύγει πολυετή φυλάκιση, τότε, ο Ερντογάν τρέμει στη σκέψη τού τι θα μπορεί να τους αποκαλύψει. Γι’ αυτό φαίνεται ότι προχθές, σε ένα κρεσέντο αντιαμερικανισμού, δήλωσε πως η υπόθεση εναντίον του Zarrab είναι απόδειξη ότι οι Fethullahist (Γκιουλενιστές) μετέφεραν τώρα την τρομοκρατία τους στις ΗΠΑ! Δήλωση που οι Αμερικανοί χαρακτήρισαν «γελοία». Δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν πως οι αποκαλύψεις του Ζαράμπ «καίγουν» τον Ερντογάν και ίσως σημάνουν το τέλος του. Ίδωμεν!

 

Διεθνής τουριστική έκθεση Σμύρνης

Από 7 έως 10 Δεκ. διοργανώνεται στη Σμύρνη η ετήσια έκθεση τουρισμού «TRAVEL TURKEY Izmir 2017». Είναι μία από τις κορυφαίες τουριστικές εκθέσεις για την τουριστική αγορά στην Τουρκία. Θα διεξαχθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο «fuarizmir» από την TURSAB - Ένωση Τούρκων Τουριστικών Γραφείων και τον IZFAS (Οργανισμός Διεθνούς έκθεσης Σμύρνης), υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού. Η Έκθεση της Σμύρνης αποτελεί ευκαιρία για την ανάπτυξη των ήδη υφιστάμενων επιχειρηματικών σχέσεων, τη δημιουργία νέων συνδέσεων και εταιρικών σχέσεων.

Η περσινή, «Travel Turkey Izmir 2016», φιλοξένησε 1.179 εκθέτες από 38 χώρες και την επισκέφτηκαν 38.587 Τούρκοι και ξένοι επαγγελματίες του τουρισμού. Πέρυσι συμμετείχε και η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου. Φέτος από όσα μέχρι τώρα έγιναν γνωστά η Χίος και η Σάμος εξασφάλισαν ήδη τη συμμετοχή τους. Το Επιμελητήριο Σάμου χρηματοδοτεί όλη αυτή την προσπάθεια με την ενοικίαση χώρου 30m2 και την κατασκευή περιπτέρου ανταποκρινόμενο στις απαιτήσεις των επαγγελματιών για προβολή και προώθηση του τουριστικού προϊόντος του νησιού. Η αποστολή των Σαμιωτών για την Τουρκία θα αναχωρήσει από το Βαθύ την Τετάρτη 6 Δεκεμβρίου και θα επιστρέψει τη Δευτέρα 11 Δεκεμβρίου. Προς τούτο ο Σύλλογος Ενοικιαζομένων Δωματίων & Διαμερισμάτων Νομού Σάμου συστήνει στους επαγγελματίες του τουρισμού να επικοινωνήσουν μαζί τους για τις λεπτομέρειες της προβολής των επιχειρήσεων τους. Οι Σαμιώτες, που «ανακάλυψαν» πρόσφατα τη μεγάλη τουριστική αγορά της Σμύρνης, έστησαν τρεις πύλες εισόδου με την Τουρκία και βάζουν στόχο φέτος την προσέλκυση 70 χιλ. Τούρκων επισκεπτών.

 

 

Χιόνια αλλά και μπόλικα τα μανιτάρια φέτος στο Κάζνταγ

Στις κορφές του βουνού Κάζνταγ (Ίδη των αρχαίων Ελλήνων), βόρεια της Λέσβου, έπεσαν τα πρώτα χιόνια. Το πάχος δεν ξεπερνά ακόμη τα 20cm κι έτσι δεν άνοιξαν τα χιονοδρομικά κέντρα. Όμως οι περισσότερες, σε σχέση με μας, βροχές που έπεσαν συνέτειναν να φυτρώσουν νωρίτερα εκεί τα μανιτάρια. Οι παλιοί εδώ έλεγαν ότι το Κάζνταγ είναι ο «κλέφτης της βροχής» της Λέσβου! Όμως μας προστατεύει απ’ τους βοριάδες και κάποιοι ισχυρίζονται ότι σε πολλές πηγές του νησιού μας το νερό προέρχεται απ’ αυτό το βουνό.

Τα αγαπημένα για τη γεύση τους μανιτάρια του Κάζνταγ είναι γνωστά ως melki mantar. Άσπρα, κοκκινωπά (κρασουλίτες) και κέρινου χρώματος οι γνωστοί μας πευκίτες. Ιδιαίτερα κατά τα Σαββατοκύριακα στο βουνό έρχονται πολλοί απ’ το Τσανάκκαλε, το Αδραμύτι, το Αϊβαλί και τις άλλες κοντινές πόλεις για να συλλέξουν μανιτάρια. Πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, τα άγρια μανιτάρια, γι’ αυτό πολλοί στην Τουρκία πιστεύουν ότι αποτρέπουν καρδιακές προσβολές και καταπολεμούν μερικά είδη καρκίνου. Πέρα απ’ το χόμπι υπάρχουν στα ορεινά χωριά πολλές οικογένειες που βιοπορίζονται απ’ τη συλλογή και πώληση (πάντοτε στον δρόμο και στα παζάρια) των μανιταριών. Χθες στην αγορά του Αϊβαλιού οι πλανόδιοι πωλητές τα πουλούσαν από 12 έως 20 λίρες το κιλό (3 - 5 ευρώ), πολύ πιο φτηνά από μας, όπου τα πρώτα μανιτάρια (πευκίτες) που εμφανίστηκαν έπιασαν τα 10 ευρώ το κιλό. Όσοι έχουν επιχειρήσει να μαζέψουν μανιτάρια ασφαλώς και κατανοούν την ακρίβεια.

 

Αναγνώριση της γαστρονομίας του Γκαζίαντεπ

Το λαχματζούν (Antep lahmacunu), η πάστα φιστικιού (fistik ezmesi) και η πίτα (tirnakli pide) του Γκαζίαντεπ θεωρούνται πλέον προϊόντα προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Το Γκαζίαντεπ είναι η πρώτη τουρκική πόλη που εντάχθηκε στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO στον κλάδο της γαστρονομίας και η κουλτούρα της κουζίνας της έχει μια ιστορία και παράδοση χιλιάδων ετών. Σχετικά, μια καλή φίλη απ’ την Σμύρνη, η Πελαγία, είχε την καλοσύνη να μας στείλει οδηγίες για Λαχματζούν τύπου Γκαζίαντεπ, την τουρκική πίτσα, με το λεπτό φύλλο, όπως πολλοί το αποκαλούν.

Συνταγή για Λαχματζούν: Για τη ζύμη: 2 ποτήρια αλεύρι, 8 γραμμ. ξερή μαγιά, ένα κουτ. γλυκού αλάτι, μία κουτ. σούπας λάδι, 200 γραμμ. χλιαρό νερό. Για την επιφάνεια: 150 γραμμ. ψιλοκομμένο κιμά (μοσχάρι ή ανάμικτο με αρνί), ένα τριμμένο κρεμμύδι χωρίς το ζουμί του, 2 σκελίδες σκόρδο, 1/2 ματσάκι μαϊντανό, 1 ντομάτα τριμμένη χωρίς ζουμί, μία ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης, 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας, ένα κουτ. σούπας πελτέ πιπεριάς κι από ένα κουταλάκι γλυκού, αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπούκοβο ή πάπρικα αν δεν θέλουμε τα καυτερά. Εκτέλεση: Ζυμώνουμε και αφήνουμε το ζυμάρι 45 λεπτά ν’ ανεβεί. Στο μεταξύ ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά της επιφάνειας ώσπου ο κιμάς ν’ αλλάξει χρώμα και αφήνουμε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο. Ξαναζυμώνουμε τη ζύμη και την απλώνουμε με το χέρι ή την ανοίγουμε με τον πλάστη σε λεπτό φύλλο και τοποθετούμε πάνω της λεπτή στρώση απ’ το μείγμα του κιμά. Ψήνουμε τα λαχματζούν σε 180 - 200 βαθμούς, για 15 περίπου λεπτά, ώσπου να ροδίσουν. Γίνονται περίπου 15 μερίδες. Σερβίρονται με γιαούρτι ή με ψιλοκομμένα λαχανικά και λεμόνι.

Παρασκευή, 17 Νοεμβρίου 2017 14:38

Οι εξ ανατολών...γείτονες

Ιστορικό χαμηλό: ισοτιμία λίρας με δολάριο και ευρώ

Συνεχίστηκε απ’ τις αρχές της εβδομάδας η πτώση της Λίρας Τουρκίας απέναντι στο Ευρώ, του οποίου η τιμή προχθές έφτασε τις 4,60 λίρες και αποτελεί ρεκόρ όλων των εποχών. Οι θετικές εξελίξεις στην οικονομία των ΗΠΑ και η προσμονή τον Δεκέμβριο το επιτόκιο της Ομοσπονδιακής (Κεντρικής) Τράπεζας των ΗΠΑ να αυξηθεί κατά 0,25 μονάδες επέδρασε ώστε η τιμή του δολαρίου να αναρριχηθεί πάνω από τις 3,90 λίρες. Η πρόβλεψη της Κεντρικής Τράπεζας Τουρκίας σχετικά με τον πληθωρισμό, ο οποίος είχε υπολογιστεί στο 9,89%, επαναπροσδιορίστηκε στο 10,68.

Οι εξελίξεις αυτές και η άνοδος του πληθωρισμού ασφαλώς και επηρεάζουν τις επισκέψεις και την αγοραστική δυνατότητα των Τούρκων στο νησί μας. Είναι δε χαρακτηριστικό ότι οι τιμές προσφοράς απ’ τα τουρκικά τουριστικά γραφεία των πακέτων διημέρων η τριημέρων περιηγήσεων στα νησιά είναι σε ευρώ, όπως είναι και οι τιμές σ’ όλα τα τουρκικά ξενοδοχεία.

 

Πρωτοχρονιάτικο λαχείο

Πληθωρισμένα θα είναι φέτος και τα κέρδη στο πρωτοχρονιάτικο λαχείο (Yilbasi Milli Piyango), το οποίο όπως και σε μας είναι πολύ δημοφιλές και η παρακολούθηση της κλήρωσής του το βράδυ της παραμονής αποτελεί παράδοση στην Τουρκία. Το λαχείο θα αρχίσει να διατίθεται απ’ τις 29 Νοεμβρίου. Ο πρώτος λαχνός κερδίζει 350 εκ. λίρες, κάπου 15,7 εκ. δολάρια. Πωλείται σε τετράδες προς 60 λίρες (15 το τέταρτο) και κατά την περσινή κλήρωση το ποσό (15,4 εκ. δολάρια) μοιράστηκαν τέσσερις τυχεροί.

 

Συνέδριο για τη Σμύρνη απ’ το Ίδρυμα «Hrant Dink»

«Η Σμύρνη και η περιοχή της, εκατό χρόνια (1850 -1950) κοινωνικής, οικονομικής και πολιτιστικής αλλαγής» είναι το αντικείμενο του συνεδρίου που διοργανώνεται με πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Ιδρύματος «Hrant Dink» στο Κέντρο τέχνης Ahmed Adnan Saygun, (μικρή αίθουσα) Mithatpasa Caddesi, 1087 - Guzelyali, Izmir. Το συνέδριο θα διεξαχθεί στις 24 και 25 Νοεμβρίου από τις 8:30 και θα είναι ανοικτό στο κοινό. Τα panels θα είναι ζωντανά στο διαδίκτυο στα αγγλικά και στα τουρκικά στη διεύθυνση www.hrantdink.org και στο κανάλι τους στο YouTube. Το Ίδρυμα «Hrant Dink Vakfi», που λειτουργεί στην Τουρκία για να κρατηθεί ζωντανή η μνήμη του δολοφονηθέντος (2007) Aρμένιου στην καταγωγή δημοσιογράφου, προάγει τον διάλογο και την ειρήνη μέσω ποικίλων εκδηλώσεων που τακτικά διοργανώνει.

 

«Οι γάτες της Πόλης» («Cats of Istanbul»)

Αυτός είναι ο τίτλος της ταινίας - ντοκιμαντέρ που παίζεται αυτήν την εβδομάδα στους αθηναϊκούς κινηματογράφους. Όπου κι αν προβλήθηκε η ταινία, εντυπωσίασε τους θεατές, ανεξάρτητα αν συμπαθούν ή όχι τις γάτες. Ασχολείται-ακολουθεί 7 διαφορετικούς γατο-χαρακτήρες στις περιπλανήσεις τους στα σοκάκια, τις αγορές, το λιμάνι, τις ταράτσες στην Κωνσταντινούπολη και τον Βόσπορο. Μέσα από τις ιστορίες αυτών των εντελώς διαφορετικών 7 γάτο-προσωπικοτήτων αλλά και των ανθρώπων που έρχονται σε επαφή μαζί τους «Οι Γάτες της Κωνσταντινούπολης» σκιαγραφούν ένα κοντινό, γεμάτο ζεστασιά πορτραίτο της Πόλης. Η ταινία είναι παραγωγής (2016) Τουρκίας και ΗΠΑ, 79΄ σε σκηνοθεσία της Ceyda Torun.

 

Φεστιβάλ Μανταρινιού στο Σεφερί Χισάρ

Ο δήμαρχος (απ’ το 2009) Τουντς Σογιέρ ανοιχτόμυαλος άνθρωπος, νομικός με καλές ευρωπαϊκές σπουδές, ξενοδόχος στο επάγγελμα, είναι αντιπρόεδρος τoυ διεθνούς δικτύου πόλεων «Slow Food», έχει διατελέσει πρόεδρος της τουρκικής «Συνύπαρξης» και διαρκώς καινοτομεί για την πόλη του. Το Σεφερί Χισάρ, η αρχαία Τέως των Ιώνων, είναι μια μικρή πόλη νότια της Σμύρνης απέναντι απ’ τη Σάμο, με την οποία (Καρλόβασι) τα τελευταία χρόνια κατάφερε να συνδέεται ακτοπλοϊκώς. Στόχος του είναι με σεβασμό στην ιστορική κληρονομιά και με την αξιοποίηση ήπιων μορφών ενέργειας να αναδείξει την πόλη σε πόλο ποιοτικού τουρισμού.

Σ’ αυτό το πλαίσιο το επόμενο Σαββατοκύριακο 25, 26 και 27 Νοεμβρίου διοργανώνεται εκεί το Φεστιβάλ Μανταρινιού για να προβληθούν τα εξαιρετικής ποιότητας μανταρίνια τύπου «σατσούμα» που ευδοκιμούν στην περιοχή. Φέτος, εκτός απ’ τα συνήθη, συναυλίες, παρελάσεις, χοροί και τραγούδια, προβλέπεται διαγωνισμός γαστρονομίας φαγητών και γλυκών με βάση το μανταρίνι αλλά και βραβεύσεις, όπως του νεότερου παραγωγού, με ανάδειξη του «βασιλιά» και της «βασίλισσας» του φεστιβάλ απ’ το κοινό. Προς τούτο τα τουριστικά πρακτορεία της Σμύρνης διοργανώνουν εκδρομές, με 53 λίρες κατ’ άτομο, που περιλαμβάνουν περιήγηση στους οπωρώνες (για να μαζέψουν μόνοι τους τα μανταρίνια) και φαγητό.

Κρίμα που τα χειμερινά ακτοπλοϊκά δρομολόγια είναι έτσι ρυθμισμένα που δεν επιτρέπουν να παραμείνει κανείς το Σαββατοκύριακο απέναντι. Έτσι ούτε στο Σεφερί Χισάρ είναι εύκολο να πάμε ούτε στο κοντινό μας Αϊβαλί, όπου τις ίδιες μέρες διοργανώνεται το «Ayvalik Sirtaki Festival».

 

Φωτίζεται η γέφυρα προς τα Μοσχονήσια

Το ποσό των 1,7 εκ. λιρών θα δαπανήσει ο Δήμος Αϊβαλί για τη φωταγώγηση της νεότευκτης γέφυρας που συνδέει την πόλη με τα Μοσχονήσια. Το έργο ήδη ξεκίνησε και στις 29 Οκτωβρίου (εθνική τους εορτή) άναψαν τα πρώτα φώτα. Έως το τέλος του έτους υπολογίζουν ότι θα έχουν ολοκληρωθεί οι εργασίες ηλεκτροδότησης και φωταγώγησης με λευκό και κόκκινο χρώμα. Στόχος της δημοτικής αρχής είναι η φωτοχυσία στη γέφυρα να καταστεί σύμβολο της πόλης, που θα εντυπωσιάζει τους επισκέπτες της. Μάσαλλα, γειτόνοι, Μάσαλλα!

 

Απ’ την Κωνσταντινούπολη:

Νέα καθήκοντα στον Κύριλλο

Τον συμπατριώτη μας Επίσκοπο Ερυθρών Κύριλλο Συκή επέλεξε ο Οικουμενικός Πατριάρχης ως «Πνευματικό της Αγιωτάτης Αρχιεπισκοπής Κωνσταντινουπόλεως». Το οφίτσιο αυτό κατείχε ως τώρα ο καταξιωμένος γέροντας Μητροπολίτης Θεοδωρουπόλεως Γερμανός που ασθένησε. Στα νέα καθήκοντα του Κύριλλου είναι και η διακονία των παρακείμενων στην Πόλη Μητροπόλεων. Αυτό σημαίνει ότι ο Κύριλλος μοιραία απομακρύνεται απ’ τη Σμύρνη, όπου κατά γενική ομολογία συνετέλεσε τα μέγιστα στην ανασυγκρότηση της ορθόδοξης κοινότητας.

 

Αναστηλώθηκε η εκκλησία του Αϊ-Γιώργη στο Edirnekapi

Μία ακόμη ιστορική εκκλησία - μοναστήρι της Πόλης, ο Αϊ-Γιώργης κοντά στην Πύλη της Αδριανούπολης (Edirnekapi), αναστηλώθηκε και μεθαύριο Κυριακή 19 Νοεμβρίου έχουν προγραμματισθεί τα θυρανοίξια, παρουσία του Πατριάρχη Βαρθολομαίου και Τούρκων επισήμων, μεταξύ των οποίων και ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Hakan Cavusoglu. Η εκκλησία, που είναι γνωστή ως Αγία Γιορτή Platea d’ Oignon τον 17ο αιώνα, ανακαινίστηκε το 1726 και το 1730. Λίγο αργότερα η δομή κατέρρευσε και ανοικοδομήθηκε το 1836, ενώ υπέστη τρομερές ζημιές το 1955 (Σεπτεμβριανά).

Στον καιρό των Ελλήνων υπήρχαν κοντά στον ναό πολλοί ανεμόμυλοι, γι’ αυτό τέθηκε υπό την προστασία των συντεχνιών που ασχολούνταν με τα άλευρα, μυλωνάδες, σιτέμποροι, ψωμάδες, σιμιτζήδες κ.λπ. Όλο το συγκρότημα των κτιρίων κατατάσσεται στα κατειλημμένα -Mazbut Vakif- του οποίου κάνει χρήση και εξακολουθεί να διεκδικεί η Ομογενειακή Κοινότητα. Σήμερα οι ομογενείς ενορίτες στην περιοχή είναι πια ελάχιστοι και γι’ αυτό αποφασίστηκε να στεγαστεί εκεί ο Σύνδεσμος Μουσικόφιλων της Πόλης, με σκοπό να πραγματοποιούνται εκπαιδευτικά προγράμματα και αναλόγου ύφους μουσικές εκδηλώσεις. Το κόστος της αποκατάστασης, που ξεπέρασε το 1 εκ δολάρια, ανέλαβε και υλοποίησε εξ ολοκλήρου η Γενική Διεύθυνση Βακουφίων. Τεράστιο το κόστος τη στιγμή που άλλα ομογενειακά οικοδομήματα όπως π.χ. το Ζάππειο Εκπαιδευτήριο χρήζουν άμεσης συντήρησης και προστασίας είπαν αρκετοί.

Σελίδα 3 από 27
FOLLOW US
Copyright © 2017 EmprosNet.gr
Εμπρος Ημερήσια Εφημερίδα Νομού Λέσβου - Καρά Τεπέ - Mυτιλήνη - 81100
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή με οποιονδήποτε τρόπο.
Top