FOLLOW US

Οικονομία

  • Ερευνητικό Έργο για την Ανάδειξη Βιοδραστικού Περιεχομένου για την Προώθηση Ελαιολάδου και Προϊόντων Ελιάς με σύμπραξη Περιφέρειας και Καποδιστριακού
«Το λάδι μας είναι ο θησαυρός μας»

Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου και το Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών, με αφορμή την έναρξη του Ερευνητικού Έργου για την Ανάδειξη Βιοδραστικού Περιεχομένου για την Προώθηση Ελαιολάδου και Προϊόντων Ελιάς στο Βόρειο Αιγαίο, διοργάνωσαν εκδήλωση στην αίθουσα συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Λέσβου παρουσία του Γενικού Γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Νικόλαου Αντώνογλου.

 

Στην εκδήλωση μίλησαν η Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Χριστιάνα Καλογήρου, ο Προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας Π.Ε. Λέσβου Γεώργιος Λαγουτάρης, ο Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας του Ε.Κ.Π.Α. Νικόλαος Θωμαΐδης, η Δρ. Αναλυτικής Χημείας του Ε.Κ.Π.Α Νατάσα Καλογιούρη, ο Αν. Καθηγητής Περιβαλλοντικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου Αιγαίου Αθανάσιος Στασινάκης και η κα. Ευστρατία Κουσούλη από το Εργαστήριο Ελαιολάδου του ΕΛΓΟ «Δήμητρα».

 

«Το λάδι μας είναι ο θησαυρός μας» τόνισε στην ομιλία της η Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου, η οποία αναφέρθηκε στους στόχους του Ερευνητικού Έργου, επισημαίνοντας ότι τα επιστημονικά συμπεράσματά του θα αποτελέσουν πολύτιμο εργαλείο και χρήσιμο εφόδιο στους ανθρώπους των νησιών του Βορείου Αιγαίου, που συνδέονται με την καλλιέργεια, την παραγωγή, την τυποποίηση και τη διάθεση του ελαιόλαδου. «Σημασία έχει ότι ξεκινάει αυτό το Ερευνητικό Έργο. Είναι το πρώτο βήμα εφαρμογής της Προγραμματικής Σύμβασης μεταξύ της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών», είπε χαρακτηριστικά εξειδικεύοντας στη συνέχεια τους στόχους του προγράμματος:

Οι στόχοι του προγράμματος

-Η προώθηση μονοποικιλιακού ελαιόλαδου Βορείου Αιγαίου μέσα από στοχευμένες εξειδικευμένες- ερευνητικές δράσεις ανάδειξης της προστιθέμενης βιολογικής αξίας και αυθεντικότητάς του και εξειδικευμένη έρευνα του περιεχομένου των βιοδραστικών ενώσεων και των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, με απώτερο στόχο την  προώθησή τους σύμφωνα με τον ισχυρισμό υγείας του Ευρωπαϊκού Κανονισμού 432/2012.

 

-Ερευνητικές δράσεις ανάδειξης της διατροφικής αξίας και μοναδικότητας της βρώσιμης ελιάς και πάστας ελιάς Λέσβου, με βάση το βιοδραστικό περιεχόμενό τους και τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους.

-Διερεύνηση βιοδραστικού περιεχόμενου κατσίγαρου τριφασικών και «ελαιοπυρήνα» διφασικών ελαιοτριβείων και αξιοποίησή τους ως πιθανό συμπλήρωμα διατροφής και πρώτη ύλη κοσμετολογίας.

 

 

-Τελικός σκοπός είναι η ανάδειξη της ποιότητας και της ωφελιμότητας της ελιάς και του ελαιολάδου μας, με στόχο πάντα την ενίσχυση και την ενδυνάμωση της παραγωγής και των παραγωγών μας.

 

Εμφαση στον ελαιοκομικό τομέα

«Η προσπάθειά μας αυτή συνδέεται με τη γενικότερη στρατηγική της Περιφέρειας για την προσέλκυση επενδύσεων στον Αγροδιατροφικό Τομέα, με έμφαση στον ελαιοκομικό τομέα, ο οποίος αποτελεί το σημαντικότερο κλάδο του πρωτογενή τομέα της Περιφέρειάς μας», είπε ολοκληρώνοντας την τοποθέτησή της η κ. Περιφερειάρχη. «Ήδη, ένα μικρό σχετικά μέρος της παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιόλαδου τυποποιείται και έχει λάβει διεθνώς βραβεία γευσιγνωσίας και ποιότητας, γεγονός που υποδεικνύει ότι με κατάλληλες, τεκμηριωμένες, προωθητικές ενέργειες, το ελαιόλαδο του Βορείου Αιγαίου θα αποκτήσει τη διεθνή αναγνώριση που του αξίζει και θα δώσει οικονομική «ανάσα» στην οικονομία της Περιφέρειας.[…] Έχουμε πει πολλές φορές και δεν θα κουραστούμε να το επαναλαμβάνουμε: Το λάδι μας είναι ο θησαυρός μας. […] Σε μια εποχή δυσκολιών και κρίσης, κάθε ενέργεια υποστήριξης και ανάδειξης της αξίας της τοπικής μας παραγωγής και των ιδιαίτερων προϊόντων μας πρέπει να αναζητά και να κερδίζει την πρώτη θέση στη γραμμή της μάχης που καθημερινά δίνουμε».

Τελευταία τροποποίηση Δευτέρα, 19 Μαρτίου 2018 11:56
Ετικέτες
FOLLOW US
Copyright © 2017 EmprosNet.gr
Εμπρος Ημερήσια Εφημερίδα Νομού Λέσβου - Καρά Τεπέ - Mυτιλήνη - 81100
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή με οποιονδήποτε τρόπο.
Top