Η εστίαση ενώνεται πανελλαδικά και κατεβάζει διακόπτες στα μαγαζιά της.

Όλοι οι επαγγελματίες του κλάδου από Έβρο έως την Κρήτη και από τη Κέρκυρα έως την Λέσβο μετά το πανελλήνιο Συνέδριο στην Τρίπολη στις 8-9 Νοεμβρίου, ξεκινούν οργανωμένες κινητοποιήσεις.

Την Τρίτη 16 Νοεμβρίου οι επαγγελματίες προχωρούν σε συμβολικό κλείσιμο 24 ωρών όλων των καταστημάτων εστίασης της χώρας.

Παράλληλα θα παραδοθεί στην κυβέρνηση, τα υπουργεία, τους τοπικούς φορείς και βουλευτές η ανακοίνωση της ομοσπονδίας η οποία εμπεριέχει μια σειρά αιτημάτων και τα αποτελέσματα δημοσκόπησης που διενήργησε  αποδεικνύοντας το μέγεθος του προβλήματος της εστίασης και σε αυτή αποτυπώνεται ότι δεν στηρίχθηκε ο κλάδος όπως παρουσιάζουν στα media και στη κυβέρνηση.

Η ανακοίνωση περιλαμβάνει  προτάσεις και αποφάσεις που πάρθηκαν στο συνέδριο για την άμεση στήριξη του κλάδου, πού έχει φτάσει στα όρια του, ειδικά μετά την λήψη των τελευταίων μέτρων από την κυβέρνηση.

Την Τρίτη «ΟΛΗ Η ΕΣΤΙΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΚΛΕΙΣΤΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΛΕΙΣΕΙ ΟΡΙΣΤΙΚΑ» αναφέρεται χαρακτηριστικά στην ανακοίνωση.