Αν θέλετε να απολαύσετε υπέροχα σπιτικά γλυκά, έχοντας θέα το γαλάζιο του Αιγαίου και κάτω από τη δροσιά των πεύκων, τότε δεν έχετε παρά να επισκεφτείτε το αναψυκτήριο «Ταξιάρχης». Εξήμισι μόλις χιλιόμετρα από την πόλη της Μυτιλήνης, στο προάστιο του Καγιανίου δίπλα ακριβώς στην εκκλησία των Παμμεγίστων Ταξιαρχών βρίσκεται το ομώνυμο αναψυκτήριο.

Αυτό που κάνει το συγκεκριμένο μαγαζί ξεχωριστό, είναι τα υπέροχα σπιτικά γλυκά που φτιάχνονται με μεράκι, με μοναδικό σκοπό να τα απολαύσουν οι επισκέπτες.

Όλα χειροποίητα, η σοκολατόπιτα που έχει κλέψει εδώ και καιρό τις καλύτερες των εντυπώσεων, το τσηζκέικ, το ρυζόγαλο με ντόπιο κατσικίσιο γάλα, το ραβανί και το κέικ με βύσσινο. Δε λείπουν όμως και τα γλυκά του κουταλιού, συκαλάκι, νεραντζάκι, μηλαράκι, βύσσινο, φρουτώδεις γεύσεις που θυμίζουν εξοχή. Πρωταγωνιστές όμως του κυριακάτικου πρωινού δεν είναι άλλοι από τους υπέροχους, μεγάλους, λαχταριστούς λουκουμάδες, πασπαλισμένους με καρύδι κανέλα και μέλι.

Εκτός από τα γλυκά, προσφέρονται παγωτά, καφέδες, αναψυκτικά, μέχρι και σπιτική λεμονάδα, και όλα σε πολύ φιλικές και οικονομικές τιμές.

Και ουζάκι…
Όταν ο ήλιος πέσει και η ζέστη του καλοκαιριού την επιβάλλει, ο επισκέπτης μπορεί να πιει ένα ποτήρι μπύρα, ενώ για τους πιο μερακλήδες υπάρχει και το ουζάκι. Για όσους θέλουν «συνοδεία», υπάρχουν οι αρκετά χορταστικές ποικιλίες, αποτελούμενες κι αυτές από μεζέδες που έχουν φτιάξει οι ιδιοκτήτες του αναψυκτηρίου.

Το καφέ «Ταξιάρχης» αποτελεί εναλλακτικό προορισμό για όλους όσοι θέλουν να περάσουν λίγες ώρες ηρεμίας, μακριά από το κέντρο της πόλης, έχοντας όμως τη δυνατότητα να την αγναντεύουν από ψηλά, όπως άλλωστε και το γαλάζιο της θάλασσας που σταματά στα απέναντι παράλια. Αυτός είναι ένας από τους λόγους να ανέβει κάποιος εκεί ψηλά, δίπλα ακριβώς στην επιβλητική εκκλησία των Ταξιαρχών, ένα πραγματικό κομψοτέχνημα αρχιτεκτονικής.

Ακόμη, αποτελεί ιδανικό προορισμό για τις οικογένειες, αφού τα παιδιά μπορούν να παίζουν στην αυλή της εκκλησίας, ενώ οι γονείς λίγο παραδίπλα θα πίνουν το καφέ τους...

Το κατάστημα είναι ανοιχτό όλες τις ημέρες της εβδομάδας, από τις 8 το πρωί έως τη 1:30 το μεσημέρι και από τις 5 το απόγευμα έως το βράδυ.

Για όσους ήδη άρχισαν να σκέφτονται τα σπιτικά γλυκά και τους νόστιμους μεζέδες, δεν έχουν παρά να κάνουν μία βόλτα έως το Καγιάνι!