Ξηρασία σ' όλη την Τουρκία

11/09/2021 - 20:00

Οι λανθασμένες γεωργικές πρακτικές (υπεράντληση για πότισμα) σε συνδυασμό με την κλιματική αλλαγή και την ολοένα αυξανόμενη χρήση πόσιμου νερού στις αστικές περιοχές, όπως σ' όλο τον κόσμο και στην Τουρκία, καταστρέφουν το περιβάλλον με την μείωση αποθεμάτων σε επιφανειακά και υπόγεια ύδατα. Μια ακόμη λίμνη ξεράθηκε αυτές τις μέρες ενώ απειλητικά κατεβαίνει η στάθμη και στις άλλες μεγάλες λίμνες της Τουρκίας το 60% των οποίων κατά την εφημερίδα Μιλλιέτ έχει στεγνώσει. Η πτώση της στάθμης στον ποταμό Μαίανδρο έχει συνέπεια να παρουσιάζονται συχνά κατά χιλιάδες νεκρά ψάρια. Το βάθος της λίμνης Beyşehir μειώθηκε από 26 μέτρα σε 6, ενώ η λίμνη Eğirdir συρρικνώθηκε από 14 μέτρα σε 5 μέτρα η δε Αλμυρά λίμνη (γνωστή απ' τους πολέμους, εμβαδού όσο και η Λέσβος περίπου) έχει παντελώς στεγνώσει. Στη Θράκη ο παραπόταμος του Έβρου Τούντζα σχεδόν ξεράθηκε με ροή μόλις 4 κ.μ. νερό το δευτερόλεπτο από 158 που ήταν τον χειμώνα. Νησίδες με άμμο και στον Έβρο, ενώ η μείωση του τρεχάμενου νερού φέρνει στο φως την εκτεταμένη βιομηχανική και όχι μόνο ρύπανση και την συσσώρευση σκουπιδιών. Πολλοί εκτιμούν στην Τουρκία ότι η παρατεταμένη αυτή ξηρασία θα εντείνει την εσωτερική μετανάστευση, γεγονός που επεσήμανε ακόμη και η σύζυγος του Προέδρου Εμινέ Ερντογάν σε πρόσφατη ομιλία της.

 

Πατριάρχης Βαρθολομαίος, έκκληση για την κλιματική αλλαγή

Οι τρεις σημαντικότεροι εκπρόσωποι των χριστιανικών Εκκλησιών απηύθυναν, για πρώτη φορά, από κοινού,αγωνιώδη έκκληση στους πιστούς «να ακούσουν την κραυγή της Γης» και να στηρίξουν τις ενέργειες εκείνες που ανακόπτουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Στο «Κοινό Μήνυμα για την Προστασία της Δημιουργίας», ο Οικουμενικός Πατριάρχης Βαρθολομαίος, ο Πάπας Φραγκίσκος και ο Αρχιεπίσκοπος του Καντέρμπερι Τζάστιν Ουέλμπι ζήτησαν από τους χριστιανούς να προσευχηθούν ώστε οι ηγέτες όλου του κόσμου που θα συμμετάσχουν στη Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή (COP26), η οποία θα διεξαχθεί τον Νοέμβριο στη Γλασκώβη, να κάνουν θαρραλέες επιλογές. «Είναι μια κρίσιμη στιγμή. Εξαρτώνται από αυτήν το μέλλον των παιδιών μας και του κοινού οίκου μας», καταλήγει η έκκληση. Παράλληλα στις 4 Οκτωβρίου το Βατικανό θα φιλοξενήσει τη σύνοδο «Πίστη και Επιστήμη: προς την COP26» με τη συμμετοχή θρησκευτικών ηγετών και επιστημόνων με σκοπό να υιοθετήσουν μια κοινή στάση ενόψει της Διάσκεψης της Γλασκώβης. Η σύνοδος αυτή οργανώνεται από τη Βρετανία και την Ιταλία, με τη συμμετοχή 40 θρησκευτικών ηγετών απ’ όλον τον κόσμο και 10 επιφανών επιστημόνων.

Δήμος Κωνσταντινούπολης άτοκα δάνεια σε δημότες

Με απόφαση του δήμαρχου Εκρέμ Ιμάμογλου και σε συμφωνία με την Ντενίζ Μπανκ, όπου είναι μέτοχος και ο Δήμος. Ο δημότης που αιτείται θα λαμβάνει τα χρήματα (600 ή 1200 λίρες) που θα πιστώνονται στην Istanbulkart, και εκτός απ' τις αστικές συγκοινωνίες (Λεωφορεία, μετρό, καραβάκια) θα μπορεί να αγοράζει και εφόδια (τρόφιμα κλπ.) απ' τα λεγόμενα κοινωνικά παντοπωλεία. Η εξόφληση των δανείων αυτών θα γίνεται με την καταβολή ποσού 100 λιρών τον μήνα άτοκα. Αυτή είναι η πραγματικότητα στην Τουρκία του σήμερα. Ο λαός δανείζεται 60 ή 120 ευρώ για να τα βγάλει πέρα στην σκληρή καθημερινότητά του. Ο πρόεδρος Ερντογάν όμως την ευαγγελίζεται ως υπερδύναμη και χτίζει ανάκτορα, ανάλογα με τα όνειρά του. Ιδού και το νέο θερινό ανάκτορό του, με έξοδα του κράτους, στο Μαρμαρίς με τα 300 δωμάτια, τις πισίνες και την ιδιωτική παραλία, φωτογραφίες του οποίου δόθηκαν για πρώτη φορά στη δημοσιότητα τούτες τις μέρες!

«Παρατράγουδα» και στην Τουρκία με τα εμβόλια

Μέχρι στιγμής 6 άτομα στην Κωνσταντινούπολη, ανάμεσά τους 3 νοσοκόμες, κατηγορούνται για έκδοση πλαστών πιστοποιητικών κατά του κορωναϊού! Οι νοσοκόμες συνελήφθησαν με κατηγορίες για βαριά απάτη και πλαστογραφία εγγράφων, ενώ οι άλλοι τρεις ύποπτοι αφέθηκαν ελεύθεροι με εγγύηση. Το συμβάν δημοσιοποιήθηκε προχθές απ’ το CNNTürk. Η Αστυνομία παρακολουθούσε την υπόθεση εδώ κι ένα τρίμηνο, ενώ επεκτείνονται οι έρευνες και σε άλλες πόλεις για εντοπισμό κυκλωμάτων διαφθοράς καθώς και τι γίνεται με τα εμβόλια που δεν χρησιμοποιούνται. Παντού τα ίδια! Το αντιεμβολιαστικό κίνημα φαίνεται δεν είναι μόνο ιδιορρυθμία κάποιων αμετάπειστων αλλά και «χονδρές» μπίζνες!

Συναυλία για την ειρήνη στην Σμύρνη

Αύριο στο κέντρο τέχνης Ahmed Adnan Saygun στο Konak της Σμύρνης θα γίνει συναυλία αφιερωμένη στην ειρήνη με Τούρκους και Έλληνες καλλιτέχνες. Διοργανώνεται από τον Μητροπολιτικό Δήμο Σμύρνης και τον EgeBarışveİletişimDerneği (Τουρκική Συνύπαρξη στο Αιγαίο) θα μιλήσουν οι TunçSoyer  δήμαρχος Σμύρνης και ο γνωστός και στην Λέσβο πολεοδόμος BülentTanık (πρόεδρος της EgeBarış),οι οποίοι θα αναφερθούν βέβαια και στον πρόσφατο θάνατο του Μίκη Θεοδωράκη και την συμβολή του στην υπόθεση της Ελληνοτουρκικής φιλίας. Κρίμα που η έλλειψη συγκοινωνιών αποξενώνει τους ανθρώπους στις δύο όχθες του Αιγαίου.

 

Μελιτζάνα βεντάλια κεμπάπ - YelpazePatlicanKebabi

Ένα πεντανόστιμο και «παρουσιάσιμο» πιάτο, που η φίλη μας Πελαγία η Σμυρνιά, μας προτείνει. Επιλέγουμε στρογγυλεμένες μελιτζάνες, τις οποίες αφού τις κόψουμε κατά μήκος στα δύο, τις αφήνουμε για μισή ώρα τουλάχιστον σε αλατόνερο να ξεπικρίσουν κάπως. Μετά τις στραγγίζουμε και τις χαράζουμε σε φέτες όπως είναι η βεντάλια. Παράλληλα ετοιμάζουμε την γέμιση: Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο ένα κρεμμύδι και δύο σκελίδες σκόρδο, προσθέτουμε 500 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά, μία πρέζα τσίλι, μαύρο πιπέρι, μπούκοβο, κύμινο και αλάτι. Γεμίζουμε με κιμά προσεκτικά τις σχισμές στις μελιτζάνες και για να διατηρήσουν το σχήμα της βεντάλιας περνάμε κατά μήκος ένα καλαμάκι στερεωτικά. Μετά ετοιμάζουμε τη σάλτσα: 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1/2 κ.σ. πελτέ πιπεριάς, 1/4 ποτήρι νερού λάδι, 1,5 ποτήρι νερού ζεστό νερό, μια πρέζα μαύρο πιπέρι, μπούκοβο, ρίγανη, αλάτι. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τις μελιτζάνες που έχουμε τοποθετήσει σε ένα ταψί και ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο. Μισή ώρα σκεπασμένο το ταψί και άλλη μισή ώρα ξεσκέπαστο, σύνολο περίπου μία ώρα. Σερβίρουμε με γαρνιτούρα λίγο ρύζι, ή πλιγούρι ή ζυμαρικό της αρεσκείας μας, ή πουρέ πατάτας ή τηγανητές πατάτες. Για διακόσμηση βάζουμε πάνω απ' τις μελιτζάνες ψιλοκομμένο μαϊντανό, ντοματίνια και πιπεριές.

Γενική Ροή Ειδήσεων

PROUDLY POWERED BY CJ web | Copyright © 2017 {emprosnet.gr}
Made with love and a lot of coffee by CJ web, Creative web Journey