Ξεπέρασε τις προσδοκίες της Ένωσης Μικρασιατών Καλλονής που τη διοργάνωνε, η προχτεσινή εκδήλωση με γεύσεις Μικρασίας, στο ξενοδοχείο «Kalloni Village» της Σκάλας Καλλονής. Περίπου 600 άτομα από όλο το νησί βρέθηκαν στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο και πέρασαν μια ιδιαίτερη βραδιά, δοκιμάζοντας τα νόστιμα εδέσματα που είχαν ετοιμάσει οι νοικοκυρές της περιοχής και τα μέλη των γυναικείων συνεταιρισμών.

Γυναίκες της Λέσβου και συγκεκριμένα των χωριών της ευρύτερης περιοχής της Καλλονής, είχαν περάσει τις τελευταίες ημέρες προετοιμάζοντας τα γευστικά πιάτα που θα παρουσίαζαν στην εκδήλωση του Συλλόγου Μικρασιατών. Στόχος του τελευταίου ήταν, άλλωστε, το να αναβιώσει η καθημερινότητα των προσφύγων της Μικράς Ασίας και των απογόνων τους, όσον αφορά τουλάχιστον στις γαστριμαργικές συνήθειες και δεξιότητες.

«Σφουγγάτο», κρεμμυδόπιτα, παπουτσάκια, γιαλαντζί ντολμά και σμυρναϊκά σουτζουκάκια, σιροπιαστά όπως ο μπακλαβάς, οι δίπλες, αλλά και το σάμαλι και το σαραγλί, παρασκευασμένα από διαφορετικές μαγείρισσες, διεκδίκησαν ένα βραβείο στην προχτεσινή βραδιά.

Αμέσως μετά τις βραβεύσεις, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κι άλλα μικρασιάτικα μικρογεύματα, όπως το ζυμωτό ψωμί αρτοποιών της περιοχής, με λαδοτύρι Λέσβου και λάδι, αλλά και ζεστή μυζήθρα με μέλι και κρασί, που προσέφεραν Λέσβιοι γαλακτοκόμοι και οινοπαραγωγός.

Η βραδιά έκλεισε με μουσική και χορό, χάρη στην παρουσία των μελών του Πολιτιστικού Συλλόγου Άγρας «Ο Μακαρέας».

«Ευχαριστούμε όσους μας στήριξαν»
Η πρόεδρος της Ένωσης Μικρασιατών Καλλονής, Μένη Ατσικμπάση, εξέφρασε τόσο την ικανοποίησή της για την προχτεσινή εκδήλωση, όσο και τις ευχαριστίες της προς όσους την στήριξαν με τον τρόπο τους.

«Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι από το πώς εξελίχθηκε η βραδιά, που ξεπέρασε τις προσδοκίες του Συλλόγου, αφού μας τίμησε πάρα πολύς κόσμος, τόσο από την περιοχή της Καλλονής, όσο και από το Πλωμάρι, τη Στύψη, το Μεσότοπο, την Αγία Παρασκευή κ.λπ.», αναφέρει. «Ευχαριστούμε όλο το διοικητικό συμβούλιο, τα μέλη του οποίου δούλεψαν σκληρά για να δώσουμε ένα καλό πρόγραμμα και να ευχαριστήσουμε το κοινό αναβιώνοντας ήθη και έθιμα, αλλά και τους χορηγούς μας, χάρη στους οποίους προβλήθηκαν διάφορα προϊόντα της Λέσβου.»