Ουρικό οξύ και διατροφή

02/11/2021 - 12:33

Όσοι έχετε αυξημένο ουρικό οξύ, εγώ είμαι ένας από αυτούς, πρέπει να προσέχετε τη διατροφή σας, ιδιαίτερα ορισμένες τροφές που το ανεβάζουν στο κόκκινο. Η κακή διατροφή θεωρείται υπεύθυνη για την πρόκληση οξέων επεισοδίων αρθρίτιδας. Τροφές που δεν πρέπει ποτέ να υπάρχουν στο τραπέζι μας, γιατί έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε πουρίνες είναι: Συκώτι, σπλήνα, νεφρά, γλυκάδια, μυαλά, τηγανιτά και όλα τα σνακ, σούπες κρέατος, ψαριού, κοτόπουλου, σάλτσα από κρέας. Αντζούγιες, σαρδέλες, ρέγγα, σκουμπρί, αυγοτάραχο, χτένια, μύδια, μαρίδα, γαρίδες, κυνήγια, πέρδικα, λαγός, χήνα, αμύγδαλα, μαγιά. Μ' άλλα λόγια φίλοι πρέπει να αποφεύγουμε όλες τις νοστιμιές. Ενίοτε εγώ αμαρτάνω...


Φάε λάδι....
Το πρωτοάκουσα σ' ένα ορεινό χωρίο της Κορινθίας «Φάε λάδι κι έλα το βράδυ»... Το λάδι βασικό προϊόν στη διατροφή μας έχει πλείστες όσες ιδιότητες ως συστατικό στη μαγειρική, ιατρική και λαϊκή ιατρική. Η λαϊκή θυμοσοφία το θεοποίησε. Κατ' αρχάς το λάδι χάνει τις θαυμάσιες διατροφικές ιδιότητες όταν εκτίθεται στο φως και όταν δεν αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος. Το μπουκάλι που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα πρέπει να είναι σκούρο και αδιαφανές και να μην βρίσκεται κοντά σε εστίες θέρμανσης κουζίνες, κουζίνες μικροκυμάτων, καμινέτα, σόμπες. Πάντα να ξέρετε ότι το φρέσκο λάδι, όπως όλα τα φρέσκα προϊόντα, διατηρεί τις βιταμίνες και τα αρώματα του, γνωστά από την αρχαιότητα. Η συγκομιδή της ελιάς αρχίζει στην Ελλάδα από τον Οκτώβριο και σε ορισμένες περιοχές, μερικές φορές, φτάνει μέχρι την άνοιξη. Το λάδι απολαμβάνεται ευχάριστα όταν καταναλώνεται ζωντανό και όχι μαγειρευτό. Στα γκουρμέ εστιατόρια των ΗΠΑ και της Κίνας πίνεται σε σφηνάκια μετά το φαγητό ως απεριτίφ υγείας. Έχει ιδιότητες που βοηθούν στη μακροζωία, ευεξία, σεξουαλικότητα κλπ. Εφέτος η τιμή ανά κιλό λαδιού στην Πελοπόννησο ξεκίνησε με 4,20. Πάντα να προτιμάτε το εμφιαλωμένο και όχι το χύμα ελαιόλαδο. Εκτός αν ο προμηθευτής σας είναι άνθρωπος εμπιστοσύνης. Τέλος όσες τροφές χρησιμοποιεί η εκκλησία για τις ιεροτελεστίες της, ψωμί, κρασί, νερό, λάδι είναι βασικά στοιχεία για τη ζωή του ανθρώπου, ανεξάρτητα από την πίστη του καθενός.


Πρωτοβρόχια
Οι Ιταλοί λένε ότι τίποτα δεν μένει στον ουρανό. Τους υδρατμούς που μάζεψαν τα σύννεφα από το τέλος της άνοιξης και του καλοκαιριού από τον υδάτινο πλούτο της γης, ήρθε η ώρα να του επιστρέψουν στη μάνα γη, με τις βροχές, το χαλάζι, το χιόνι, την πάχνη. Τα πρωτοβρόχια και οι χείμαρροι είναι βίαια φαινόμενα σαν τα οργισμένα νιάτα. Εμένα μ' αρέσουν... Η τηλεόραση και το διαδίκτυο συνήθως υπερβάλλουν για να προκαλέσουν την προσοχή μας, για να έχουν διαφημίσεις. Πάντα, από καταβολής κόσμου, οι πλημμύρες προκαλούσαν ζημιές αλλά πλούτιζαν τα χωράφια με γόνιμη ύλη που γεννούσε πλούσιους καρπούς. Κάθομαι και κοιτάζω τη βροχή που πέφτει με οργή και ευφραίνομαι σαν τους πρωτόγονους. Ο Κεμάλ και ο Πέρυ τα σκυλιά μου, χώνονται μέσα στα πόδια μου, όταν αστράφτει και βροντά από φόβο. Εύχομαι οι καταρράκτες του ουρανού να μείνουν ανοιχτοί επί σαράντα μέρες και νύχτες και να σιγοψιχαλίζουν. Καλώς ήρθες φθινόπωρο με τα πρωτοβρόχια σου.


Σοβαρός και έξυπνος
«Δεν είναι δύσκολο να προσποιηθείς ότι είσαι σοβαρός, δεν μπορείς όμως να προσποιηθείς ότι είσαι έξυπνος». Σασά Γκιτρί Γάλλος καλλιτέχνης.


«ΛΑΡΚΟ» μια χρεοκοπημένη εταιρία
Η Λάρκο βρίσκεται στη Λάρυμνα του Νομού Φθιώτιδας. Η εταιρία ιδρύθηκε το 1963 από τον Μποδοσάκη και εξήγαγε νικέλιο το οποίο κάλυπτε την εγχώρια αγορά και έκανε και εξαγωγές στο εξωτερικό. Η «Λάρκο» πήρε την κάτω βόλτα όταν εξαγοράστηκε και έγινε κρατική εταιρία, όπου και χρεοκόπησε. Σήμερα χρωστά στη ΔΕΗ 340 εκατομμύρια ευρώ και δεν της κόβει το ρεύμα για να μην χάσουν τη δουλειά τους οι πλούσια αμειβόμενοι εργαζόμενοι. Π.χ. μισθός εργοδηγού με 30 έτη προϋπηρεσίας 4.363 ευρώ, μηχανικός Πολυτεχνείου με 3 χρόνια υπηρεσίας 3.673 ευρώ.... μηνιαίως. Έχω μια απορία. Γιατί όλες οι Δημόσιες εταιρίες που χρεοκόπησαν (ΔΕΗ, ΟΤΕ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ κλπ. κλπ.) οι εργαζόμενοι τους είχαν υψηλές αποδοχές έναντι των πλείστων άλλων δημοσίων υπαλλήλων; Αυτές τις χρεοκοπημένες εταιρίες υπερασπίζονται οι «προοδευτικοί» της Ελλάδας, αλλά δεν προτείνουν λύσεις εξυγίανσης και δεν μας λένε γιατί χρεοκοπούν.


Ονοματοδοσία των καταιγίδων
Τον 19ο αιώνα ξεκίνησε η συνήθεια να ονοματίζονται οι τυφώνες που χτυπούν την Καραϊβική με το όνομα του αγίου που γιόρταζε εκείνη την ημέρα. Στην δεκαετία του 1940 επέλεξαν να τους δίνουν γυναικεία ονόματα στις ΗΠΑ, από την επίδραση του βιβλίου «Καταιγίδα» του Τζώρτζ Στιούαρτ κάτι που διήρκεσε μέχρι το 1979. Εμείς στη χώρα μας μπήκαμε στο χορό το 2017 με νονό το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών.


Για να μην ξεχνιόμαστε
Πάγια θέση του γράφοντος οι εθνικές εκλογές να γίνονται κάθε τέσσερα χρόνια, δυστυχώς όμως μέχρι σήμερα αυτό αποτελεί προνόμιο του εκάστοτε Πρωθυπουργού. Καλού κακού σήμερα θα σας δώσω τα αποτελέσματα των εθνικών εκλογών του 2019 να τα έχετε υπόψη:
ΝΔ=39,85 και 158 βουλευτές
ΣΥΡΙΖΑ= 31,53 και 86 βουλευτές
ΚΙΝΑΛ= 8,10 και 22 βουλευτές
ΚΚΕ= 5,3 και 15 βουλευτές
Ελληνική Λύση (Βελόπουλος)= 3,70 και 10 βουλευτές
Μέρα 25 (Βαρουφάκης)= 3,44 και 9 βουλευτές.
Το 8,08% που περισσεύει ψήφισαν άλλα κόμματα και λοιπές παραφυάδες, πλην αυτών που αναφέρονται πιο πάνω.

Γενική Ροή Ειδήσεων

PROUDLY POWERED BY CJ web | Copyright © 2017 {emprosnet.gr}
Made with love and a lot of coffee by CJ web, Creative web Journey