Μείζον ζήτημα φαίνεται πως είναι για την κυβέρνηση η μείωση των τιμών στα προϊόντα που προσφέρουν τα καταστήματα εστίασης από την 1η Αυγούστου. Τις προηγούμενες ημέρες, αμέσως μετά την ανακοίνωση της είδησης από την κυβέρνηση, είδαμε τα στελέχη της να προτρέπουν τους επιχειρηματίες να περάσουν στους καταναλωτές τη μείωση του Φ.Π.Α. μειώνοντας ισόποσα τις τιμές των προϊόντων τους.

Επειδή όμως οι προτροπές και οι καλές προθέσεις δεν είναι αρκετές για να μειωθούν οι τιμές, ειδικά σε συνθήκες οξύτατης κρίσης, έχει κινητοποιηθεί ο κρατικός μηχανισμός.

Σειρά κρατικών και περιφερειακών υπηρεσιών έχουν ξεκινήσει να συλλέγουν τιμοκαταλόγους από εστιατόρια, ταβέρνες, ψητοπωλεία, καφετέριες και κάθε μορφής καταστήματα εστίασης. Σε αυτήν τη φάση, αυτό που κάνουν είναι να καταγράφουν τις τιμές των προϊόντων.
Στη Λέσβο η συλλογή των στοιχείων ξεκίνησε από τη Μυτιλήνη και τα τουριστικά χωριά του νησιού, ενώ τις επόμενες ημέρες θα επεκταθεί σε όλο το νησί.

Σε λίγες μέρες
Μετά την 1η Αυγούστου, οπότε θα εφαρμοστεί η μείωση του Φ.Π.Α. στην εστίαση, θα γίνουν νέοι έλεγχοι. Κατά τη διάρκειά τους θα ελέγχεται αν οι τιμές των προϊόντων τον Αύγουστο είναι μειωμένες σε σχέση με τον Ιούλιο. Στις περιπτώσεις που δεν έχει γίνει μείωση των τιμών, οι ελεγκτές θα αναλαμβάνουν δράση.

Ο νόμος δεν υποχρεώνει τις επιχειρήσεις να προχωρήσουν σε μείωση των τιμών. Αυτό το γνωρίζουν καλά οι κρατικές υπηρεσίες, γι’ αυτό και δεν πρόκειται να επιβάλουν πρόστιμα εάν οι τιμές δεν έχουν μειωθεί. Τα πρόστιμα θα αφορούν σε άλλες παραβάσεις και όπως μαθαίνουμε θα είναι αρκετά τσουχτερά, ώστε να γίνεται σαφές στους επιχειρηματίες πως η πρακτική τους να μη μειώνουν τις τιμές, δεν είναι αποδεκτή.

Καλά πληροφορημένες πηγές αναφέρουν πως το ΣΔΟΕ θα είναι για ακόμη μια φορά η αιχμή του δόρατος που θα χρησιμοποιήσει η κυβέρνηση για να επιβάλει τη βούλησή της. Ελέγχους, όμως, αναμένεται να κάνουν και άλλες υπηρεσίες, όπως είναι οι διευθύνσεις Εμπορίου των περιφερειών.

Η επιτυχής εφαρμογή του μέτρου θα δώσει τη δυνατότητα στην κυβέρνηση να ζητήσει από την τρόικα την παγίωσή του. Αυτός είναι ο λόγος που γίνεται τόσο μεγάλη κινητοποίηση του κρατικού μηχανισμού.